Puiul în mânecă, pur și simplu, delicios!

Rețetă delicioasă de pui în manșon

Reteta pentru pui coapta in maneca

Pentru a pregăti puiul în manșon, avem nevoie de următoarele ingrediente: pui sau șuncă și oricare dintre părți, kefir 1-2 cupe, pulbere de piper negru, sare, ierburi de mărar uscate. Puteți folosi ierburi Provence sau un amestec de condimente italiene, în unele cazuri adaug sos de soia. Toate la discreția ta. Dar nu pun o frunză de laur, așa cum este cazul contactului prelungit cu produsul







sub influența temperaturilor ridicate dă amărăciune. Când acest bulion, este pus înainte de sfârșitul de gătit. Dar, în cazul unui pui în maneca, nu este foarte potrivit. Dar trebuie luat în considerare faptul că sosul de soia este un înlocuitor bun pentru sare, deci nu exagerați.

Pregătirea puiului

Noi pregătim puiul pentru capodopera noastră culinară. Pentru a face acest lucru, trebuie să fie spălat, tăiat excesul de grăsime, puteți elimina pielea, care este considerat cel mai nocive la pui. Dacă ați luat întreg puiul, este mai bine să o tăiați în porții. Deci, este mai bine să marinați și să vă compacți pentru a se încadra în manșon. Dar puteți găti complet. În acest caz, este nevoie de puțin timp pentru al pregăti. Întregul pui este spălat înăuntru și afară, bine acoperit cu o marinadă gata și din interior.

Facem o marinată pentru puiul din mânecă

Puiul în mânecă, pur și simplu, delicios!

Pentru a face acest lucru, amestecați kefirul cu condimente și sare și adăugați-l la pui. Găina trebuie să fie bine acoperită cu marinadă de kefir. Și plecați timp de 40 - 60 de minute într-un loc răcoros.







Cuptorul este pornit pentru încălzire până la 200 de grade.

Sleeve culinare (care nu știe) - aceasta este o astfel de adaptare a unui film alimentar rezistent la căldură.

Puiul în mânecă, pur și simplu, delicios!
Vândute în orice magazin de hardware și supermarket. Tăiați cantitatea necesară de manșon, fixați-o mai întâi cu o mână folosind benzi speciale, încărcați conținutul în interior și apoi legați-l de cealaltă parte. Se pare ca intr-o punga, iar sosul este in interior. Puiul pare să fie tocată în acest sos și în propriul suc.

Puiul în mânecă, pur și simplu, delicios!
Puneți puiul murat într-un manșon, toarnăm întreaga marinadă de kefir, fixăm-o cu un film. Facem pe partea superioară a filmului câteva mici găuri pentru circulația aerului. Puiul era închis într-un manșon. Și puneți o tigaie într-un cuptor preîncălzit pentru a vă pregăti. Temperatura cuptorului nu trebuie să fie prea mare. Aproximativ 180 - 200 de grade. Și uitați pasărea apetisantă timp de aproximativ o oră pentru bucăți porționate și timp de 1,2 ore pentru o pui întreg. În acest fel este foarte posibil să gătești o altă pasăre: o curcan sau o gâscă.

Puiul în mânecă, pur și simplu, delicios!
Când pasărea este gata, un parfum minunat se răspândește în toată casa. Și stomacul însuși începe să ceară pentru acest minunat fel de mâncare. După pregătire împreună cu manșonul, scoatem puiul din cuptor și tăiați ușor filmul, împrăștiați-l într-o farfurie și turnați sosul rămas. Puiul se dovedește delicios și nu se usucă. Servesc cartofi sub orice formă. De asemenea, este posibil să serviți pui cu orez și hrișcă. În detrimentul sosului nu va fi uscat.

Puiul cu gust caloric gătit în manșon este gata







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: