Pui cu ciuperci

Reteta pentru pui cu ciuperci. Salată cu pui și ciuperci. Julienne cu pui și ciuperci.

În gătit, există multe rețete interesante pentru gătitul de pui. Acestea sunt supă și supe și cartofi prăjiți. Atunci când puiul este componenta principală a felului de mâncare, fie că este vorba de pui în formă prăjită sau fiartă, o varietate de alimente sunt servite pe garnitura puiului.






Pătrunjel de cartofi, legume fierte, verde și. desigur, ciuperci. Dar nu numai mâncărurile laterale la carnea de pui pot servi aceste creaturi naturale delicioase (ciuperci). Ca un exemplu. să ne amintim de celebra supă thailandeză Tom Yam, care se pregătește. cu siguranță, pe un bulion de pui abrupt, și, ca una dintre principalele componente ale supă Tom Yum pe supă de pui sunt ciupercile. Cel mai adesea, acest rol este folosit de Dungsters cultivate în sere de ciuperci din Cambodgia. Vietnam și Laos, Champignons și Rise.

Nu numai supa de ciuperci sunt renumite pentru feluri de mâncare din pui și ciuperci. Ca un produs democratic la dispoziția publicului larg, carne de pui și ciuperci a câștigat popularitate în rândul fanilor de feluri de mâncare de ciuperci și cerul gurii exigente. Pregătiți un pui cu ciuperci în timpul nostru nu va fi dificil chiar și pentru bucătarul cel mai necalificat.

Vă sugerăm să vă familiarizați cu unele rețete de la pui cu ciuperci. Aici vei gasi atat provocatoare si exigente de formare bucate retete ciuperci cu carne de pui, și rețete mai simple pentru pui cu ciuperci „în grabă“, care pot fi preparate în bucătăria timp de cincisprezece - douăzeci de minute.

Rețeta pentru gătit:
Tăiați ceapa, tăiați fileurile de pui în bucăți mici, ciuperci - plăci. Pe tigaia încălzită se toarnă uleiul de măsline și se prăjește fileul de pui pe el timp de 5 minute. Adăugați ceapa și șampiunele, prăjiți încă 2 minute. amestecând constant. Transferați conținutul tăvii de pâine într-o oală pentru coacere. Se toarnă în cremă, se adaugă frunze de dafin, piper dulce și parmezan. Se rotește sub capac timp de 20 de minute. Pregătiți vasul și piperul pregătit. Decorează cu frunze de pătrunjel.

Pui cu ciuperci

Carne de pui cu ciuperci

Rețeta pentru gătit:
Pentru umplutură: 500 g de carne de pui, 300 g de șampițe, 2 cepe, unt, sare, piper.
Fierbeți cartofii și gătiți cartofii piure. Carne de pui și 1 ceapă să treacă printr-o mașină de măcinat cu carne. Ciupercile și restul de ceapă tăiate în bucăți. Ciupercile și puiul se amestecă separat în ulei. Se pune stratul goshek după strat - pui și piure de cartofi, pe partea de sus - ciuperci, unsori cu smântână și presărați cu brânză rasă. Coaceți într-un cuptor preîncălzit timp de 180 de minute timp de o jumătate de oră.

Salată cu pui și ciuperci «Soi asortat»

Rețeta pentru gătit:
200 g file de pui, 3-4 castravete marinate sau sarate, 5-6 linguri. l. ulei vegetal, 1 sfecla medie, 2 morcovi, 150 g fasole rosie, 1 cana de ciuperci marinate, 1 ceapa, patrunjel, sare dupa gust.
Fileul de pui se fierbe, se răcește și se taie în cuburi mici. Se fierbe sfecla, morcovi și, de asemenea, tăiate în cuburi. Combinați cu file de pui, amestecați totul. Șampiunele, dacă nu sunt mari, se taie în jumătăți, cele mai mari sunt împărțite în patru părți. Adăugați-le la legume și pui. Apoi se fierbe, se răcește și se amestecă cu toate fasolea ingredientelor. În cele din urmă, adăugați ceapa, inelele tocate, castraveții zdrobiți, sarea, pătrunjelul și uleiul vegetal.
Gata salata pentru a pune într-un castron de salată, decorați cu patrunjel. Din proteina fiarta taie o floare, în mijlocul căreia să-și pună jumătate din gălbenuș. Puneți ușor decorul pe salată.

Se taie festiv din carne de pui cu ciuperci

Reteta pentru prepararea supa de pui cu ciuperci.

Vă sugerăm să vă familiarizați cu una dintre rețetele pentru prepararea supă Tom Yam
(prescripție Tom Yam fără modificări, dar cu comentarii)

Supă de pui - 300 ml
Ciuperci de paie (Champignons proaspete sau russula) - 4 bucăți
Galangal - 10 g
Sorgam lămâie - 1/2 bucăți
Ardei iute - 1/2 buc
Roșii roșii roșii - 4 bucăți
Kafir frunze de var - 3 g
Pepper paste tom-yam - 1 pachet
Sos de pește - 2 linguri
Var - 1/2 buc
Crevete mari - 5 bucăți
Lapte de nucă de cocos - 400 ml
Sare de mare - pentru a gusta
Trestia de zahăr - 1 linguriță
Cilantro - 3 g
Uleiul de legume - 1 lingura

Articole similare

• Pui cu dovlecei în sosuri delicioase, fotoreceptor cu descriere detaliată din

• Rulou de carne de porc cu pui și ciuperci - rețete delicioase

• Umflături cu pui și ciuperci

Trimiteți-le prietenilor: