După ce a cumpărat carnea de pui tocată și a decis să facă ceva din acest edakogo fir ... Primul fel de mâncare a fost Pozharskaya Burger, pe care am scris în această galerie foto, iar a doua a fost prezentat în blinele fotografie de pui - foarte rapid și ușor să se pregătească fel de mâncare. Pentru a face clătite de pui, aveți nevoie de carne tocată de pui, ceapă rasă, lapte, puțină făină și unt topit, totul este amestecat și .... Da, ceea ce descriu aici este o rețetă, când îl puteți vedea!
ingrediente:
- Carne tocată - 500 gr.
- Bec - 1 mare sau 2 mici;
- Usturoi - 3-5 cuișoare
- Ou - 1 buc.
- Lapte sau smântână - 30 ml.
- Făină - 2-3 linguri "cu un diapozitiv."
- Unt - 20 gr.
- Condimentele - oricare ar fi gustul, dar am hotărât să nu mă duc și am turnat doar puțin nucșoară și piper negru
- Ulei vegetal - 150 gr.
- sare
După cum sa dovedit, clătite pot fi preparate din carne de pui și de pământ. blinele reteta de pui foarte simplu - Rade ceapa, se amesteca piureul obținut cu carne de pui tocată, lapte, faina si unt topit, și ... Ia un superb și delicios blinele de pui!
În general, rețeta blinele de pui sunt multe: clatite pui fabricate atât carnea tocată de diferite părți de pui (în mod tipic fileurile sau piept) sau de carne tocată și blinele pui vin cu diverși aditivi, de exemplu, ciuperci, dovlecei, morcovi, brânză și verde. Descrise mai jos este rețeta de pui blinele una dintre cele mai simple și fără nici o „clopotele și fluierele“, ci să se pregătească pentru ea foarte repede și fel de mâncare de pui se dovedește foarte gustoase și delicioase, așa că descriu modul de preparare.
Becul este curățat și frecat pe un răzuit mic într-un vas în care intenționați să pregătiți forța de forță pentru clătite de pui,
Am aruncat pui de carne de pui, un ou, tot sarea la gust, adaugam piper negru si condimente (am adaugat doar nucsoara), amestec totul
Se toarnă în carne aproximativ 30 ml. cremă sau lapte (pentru "sensibilitatea" clatitelor de pui), iar din nou tot timpul se amestecă cu grijă totul,
Apoi, se toarnă 2 linguri (cu o alunecare) de făină, se amestecă, uită-te la umplutura rezultată pentru pâini de pui. și dacă vă pare să fiți foarte lichidă - adăugați făina până când se formează consistența tocată de smântână groasă.
Strângeți în 3 sau 5 cuișoare de usturoi. Îmi place usturoiul, așa că îl arunc mai mult, tu, poți determina suma necesară pentru gust,
Se topește untul într-un cuptor cu microunde sau pe o farfurie și se toarnă în carne tocată,
Din nou foarte bine am bătut totul,
Se toarnă untul în tigaie pe un deget, îl încălzim și putem presupune că în acest loc totul este pregătit pentru prăjirea clătitelor de pui.
Pâinile de pui sunt formate dintr-o lingură, ca niște pâslători obișnuiți, adică trebuie să aruncați conținutul lingurii în uleiul fierbinte și apoi imediat apăsând cu o lingură maseaua de forță să formeze forma unei clătite de pui. Cum pot fi sigur că uitam la fotografii, eu mai ales cu forma de clătite de pui nu sa deranjat :)
După aproximativ 5 minute de prăjire a clătițelor de pui, acestea trebuie să fie transformate. În general, timpul este, bineînțeles, specificat în mod condiționat, ciocănați clătite cu un cuțit în timpul procesului de prăjire și imediat ce vedeți aceeași culoare de aur ca în fotografie, întoarceți imediat clatite la cealaltă parte. A doua parte a unei clătite de la o pui la grătar și mai puțin.
Pâinile de pui finite se așază pe o farfurie, la baza cărora se pot împrăștia cu prosoape de hârtie sau șervețele pentru a colecta excesul de ulei, apoi se trece la prăjirea următorului lot de clătite de pui etc.
Brânza de pui gătit se va potrivi cu orice garnitură, am folosit cartofi coapte. Un plus foarte bun pentru prajiturile de pui va fi în opinia mea o mazăre verde. Toată lumea are un apetit frumos și noroc în gătitul dvs. clătite de pui!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: