Această pizza de casă cu cârnați afumați va satisface pe deplin foamea și vă va face să abandonați alte feluri de mâncare. Punerea umplutura suculent cu un număr mare de cașcaval, cârnați (cârnați, salam), tomate - și răspândirea pe o bază aromatică, cu textură moale pufos făină.
Ingredientele
- făină - aproximativ 250 g;
- ulei neprelucrat - 30 ml;
- ouă (gălbenuș) - 1 bucată;
- drojdie uscată, sare - 5 g;
- cârnați - 150 g;
- tomate - 1 buc.;
- brânză - 200 g;
- chilli uscate - 1-2 benzi;
- sos de rosii - 50 g.
Cum să gătești pizza cu cârnați afumați
- Mai întâi, pregătește aluatul pentru drojdie uscată pentru viitoarea noastră pizza cu cârnați afumați. Se taie cea mai mare parte a făinii, se amestecă cu sare. În paralel, separăm proteina, care nu este necesară pentru această coacere.
- Am aruncat un gălbenuș de ou în castronul de făină, se toarnă uleiul (nerafinat!).
- Se freacă cu degetele în fulgi mari. Apoi, în părți adăugați aproximativ 40-50 ml de apă caldă și turnați restul făinii (dozajul variază), frământați aluatul din plastic pentru pizza.
- Rolați o minge netedă, care este lăsată sub un film / șervețel timp de 20-30 de minute în tăcere și pace.
- "Resown" Kolobok rola un diametru de aproximativ 30 cm, ridica circumferinta partea de jos, unge cu sos de rosii.
- Primul care a pus inele de cârnați.
- Densely acoperite cu așchii de brânză, segmente împrăștiate de piper fierbinte.
- Completăm felii de roșii cărnoase - trimitem pizza cu cârnați afumați în cuptor timp de 15-20 de minute. Se coace într-un cuptor încălzit la o temperatură de 190 de grade.
- Servim o pizza prăjită cu cârnați afumați, roșii, brânză, împărțită de triunghiuri sau trimestre porționate.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: