Ceva din cele mai vechi timpuri a fost confirmat și ceva a devenit superficial, ca rezultat al căruia a apărut doctrina nutriției raționale pentru om.
Știința nu se oprește la rezultatele obținute și continuă să cerceteze și să ofere consultanță cu privire la produsele utile și dăunătoare. O parte din recomandările pe care le vom lua în considerare în acest articol dedicat dietei.
- Nu adăugați la vasul finit o porție suplimentară de unt
- Legumele mai bine aburit
- Legumele în timpul pregătirii nu trebuie să fie sărate. Sareti legumele de care aveti nevoie dupa servire
- Folosește orice ocazie, umplând alimentele cu ulei de măsline și nu cremoasă
- Cât mai mult posibil, folosiți cuptorul sau grătarul. Coacerea este una dintre cele mai bune moduri de a găti mâncare
Valoarea principală a produselor din știința dietei a fost considerată calorie. Anii următori au schimbat valoarea și prioritățile, iar acum se acordă mai multă atenție balanței mineralelor, vitaminelor și raportului dintre proteine, grăsimi și carbohidrați.
Nutriția rațională nu este doar caloriile, ci este în primul rând: diversitatea, moderarea în nutriție și o abordare individuală a dietei.
Nutriționiștii moderni refuză pur și simplu să împartă produsele și să încerce să dezvolte scheme mai detaliate care să țină cont de capacitățile produselor care se completează reciproc în compoziție. Punctul de vedere al nutriției raționale, nu este vorba despre cât de mult mănâncă o persoană, dar în ce raport se utilizează produsele și cum se face un fel de mâncare. La urma urmei, consumul de cartofi prajiti in grasimi sau o portie de cartofi fierti este complet diferit.
O abordare clară a diviziunii produselor în grupuri este piramida alimentară propusă de specialiștii Institutului Harvard. Baza acestuia sunt produse, nevoia pentru care în dieta este mult mai mare decât cele de la vârf, care ar trebui să fie mai puțin.
Straturile care formează piramida arată astfel (de jos în sus):
- Cereale, boabe, paste făinoase
- Legume și fructe (în părți egale)
- Carne, pui, pește, ouă, legume, nuci, produse lactate (cote egale)
- Grăsimi și dulciuri
Total distribuite pentru cereale si seminte 40% din totalul produselor, legume și fructe obținute 20%, ouă și produse lactate 20% grăsimi și alimente care conțin zahăr constituie puncte de vedere separate, iar primirea lor ar trebui să fie minime. Studiile arată că grăsimile vegetale sunt de o mare valoare pentru corpul nostru, prin urmare includerea lor în dietă este obligatorie.
Varianta acestui aliment este aprobată de guvernul american, însă este supusă revizuirii, deoarece problema obezității, predominantă în țară, nu a decis.
Când faceți cumpărături într-un magazin, distribuiți coșul dvs. de produse alimentare după cum urmează: o treime este alocată pentru legume și fructe, a doua pentru pâine, cereale, paste, orez, fasole și cartofi; a treia pentru produse lactate, carne, pește.
Principiile de alimentatie sanatoasa
Nutritionistii sunt de acord în opinia lor că dieta zilnică ar trebui să includă o obligatorie orice cereale (1 pe zi), pește, carne de pasăre sau (100-200 grame pe zi), produse lactate (de 2 ori pe zi), brânză, fructe și legume (de 2 ori pe zi). Legume, verdeață și fructe - va face un plus excelent la o varietate de feluri de mâncare. Ele ajuta la echilibrarea dieta si nu dau crestere in greutate in plus.
Articole similare
Articole similare
-
Nutriția corectă după sărbători cum să mă întorc la regimul obișnuit, medicamentul despre mine
-
Faith Brezhnev împărtășește secretele unei alimentații corecte, vkusnoshow
Trimiteți-le prietenilor: