Spuneți-mi, vă rog, care este scopul de a adăuga lapte la prăjituri (brioșe, plăcinte)? Voi explica imediat: este clar de ce zaharul este adaugat pentru dulceata. Toată lumea știe de ce făină. Este clar că ouăle - leagă aluatul, fac greu. Deci, urmând această logică, laptele este adăugat și pentru un motiv. Poate cineva experimentat și răcit să poată răspunde la această întrebare? Ce dă lapte în aluat, în coacere?
Grăsime din lapte. Haideți. clare. Doar gust și excitez. Nu pot tolera produse de patiserie cu lapte = ((smantana, iaurt, lapte cufir - tolerant, gust imbecil imediat daca este doar aroma, se pare ca voi ignora laptele din retete.)
Dike (Good Evil), pot să vă pun o întrebare? credeți că puteți înlocui laptele cu iaurt? Cred că iaurtul va da și o textura blândă.
Alimente: lapte în produse de cofetărie
Laptele este mai delicios dacă. -Răspunsurile tale: D
În general, au produse naturale din lapte de vacă?
de la toți oamenii miroase ceai cu lapte, de la cineva mai mult de la cineva mai puțin decât este conectat
28040 50590 50752
Roker fata (Guest) Acum 3 ani
Laptele face consistența mai moale. Aluatul se dovedește a fi mai blând. În fabricarea anumitor produse poate fi înlocuită cu apă)
AleksKrats (Guest) Acum 3 ani
valoarea 65536 (Guest) acum 3 ani
Gust, miros și grăsime Au fost clătite, dar apă și lapte, Cele două mari diferențe, așa cum se spune în Odessa.A pâine pe ser? Miroase de lapte!
1394111 1394112 1394113
Articole similare
-
Roll pentru ceai - rețete pentru coacere rapidă chiar și pentru amatorii de început
-
Arhive de produse de patiserie pentru copii - îngrijire pentru nou-născuți
Trimiteți-le prietenilor: