Recent deschis recentul restaurant l'Albero din Moscova este situat într-un parc liniștit din Moscova, la o plimbare de câteva minute de la Sadovaya-Samotechnaya. Parcul din jurul conacului central se întâlnește cu oaspeții și împărtășește lumea agitației orașului din lumea lui l'Albero, în care fiecare nuanță de dispoziție are ecou. Se creează un sentiment de solemnitate și confort al serii viitoare. Dacă L'Albero a fost în afara orașului, atunci acest lucru ar fi un restaurant perfect pentru concediu în Italia, și faptul că acesta este un minut de mers pe jos de Ring Garden, oferind fiecare oaspete un sentiment de pallatsio italiene în centrul Moscovei.
Numele noului restaurant "l'Albero" în italiană înseamnă "copac". Un simbol al restaurantului era arțarul canadian, care și-a răspândit cu mândrie și solemn ramurile în mijlocul galeriei de sticlă a restaurantului. Restaurantul este construit în așa fel încât este imposibil să treci prin. Este situat între cele două aripi ale conacului, fațada căreia, în timpul construcției restaurantului, a fost redesenată în italiană și seamănă cu un pallasio italian. Galeria restaurantului atrage tonuri ușoare de lumină și design interior modern.
Tema legăturii organice dintre om și natură sa reflectat în designul restaurantului și în meniul său. Potrivit restauratorului Andrei Zaitsev (cel mai renumit pentru restaurantul "Noah"), deschizând "l`Albero". el a vrut să creeze în vecinătatea Inelului de grădină un colț foarte silențios, care nu era la Moscova. "Pentru ca nimic să nu ne reamintească faptul că suntem în centrul Moscovei, dar a existat o senzație de cabană de vară suburbană, confortabilă, departe de oraș".
Andrey Tsygankov, decorator care a lucrat anterior la "Cafe Emporio", a fost implicat în designul interior. "Gelsomino Cafe", "Shatush" și "Prado Cafe" din Moscova și peste "Cafenea Tiffany's" din Sankt Petersburg.
Nikola Kanuti are o experiență deosebită în pregătirea bucătăriei italiene moderne, cu impregnarea elementelor de aromă asiatice și indiene. El a fost Shev bucătar-șef de restaurant din Londra "Alain Ducasse la Dorchester" și restaurantul "Lingura" în Mauritius, restaurant "Spoon Biblos" din St Tropez și restaurant "Spoon Cartagina", în Tunisia.
Bucătarul a dat poziții cheie în vasele de meniu din pește și fructe de mare, ea sanper biban de mare, biban de mare chilian, de cambulă, ton, creveți, langustine, scoici, midii. Există și feluri de mâncare din carne. Printre alte feluri de mâncare de la Kanut, mâncarea lui originală, clătirea de miel, pe care Kanouti o pregătește timp de 36 de ore în Vaccum, se evidențiază. Doar pentru a încerca acest fel de mâncare interesantă și delicioasă, ar trebui să veniți la restaurantul "Albero".
L'Albero are multe surprize plăcute. Coacerea excelentă este una dintre ele. De asemenea, este imposibil să rămâi indiferent față de deserturile sale. Sorbets uluitoare și înghețată de diferite feluri vor surprinde și vor experimenta iubitul dulce.
"L`Albero" - un cadou real pentru adevărații cunoscători ai bucătăriei mediteraneene moderne.
Trimiteți-le prietenilor: