Luați câteva roșii proaspete, o ceapă de dimensiuni medii, puțin verdeață de mărar și ramson. Cireasa dulce poate fi înlocuită cu un praz proaspăt. Toate legumele și ierburile trebuie spălate în apă curentă. Avem de asemenea nevoie de o mică brânză sau brânză "Suluguni", care trebuie tăiată în cuburi mici.
Pentru a pregăti un aluat, avem nevoie de 150 de grame de făină, 2 ouă de pui, un pahar de lapte (puteți înlocui chefirul sau laptele curat), puțin zahăr și sare. Ridicarea testului ne va oferi o treime dintr-o lingurita de sifon.
Tăiați ceapa în jumătăți de inele. Se adaugă 2 linguri de ulei vegetal și se prăjește puțin ceapa.
Tăiați roșiile în plăci subțiri și puneți-le peste ceapa.
Adăugați brânză roșie sau brânză "Suluguni". Distribuiți uniformă brânza într-o tigaie.
Să tăiem verdeața. Marul și mirosul usturoiului de usturoi sălbatic este o combinație ideală cu roșiile și brânza de feta. Se presară uniform verdele pe o tigaie. Scoateți tigaia din foc, conținutul său ar trebui să se răcească ușor. Din acest moment tigaia noastră devine o formă pentru coacerea unei plăcinte gelatinoase.
Să facem testul. Aplicabil pentru blender-ul modern și rapid de gătit. Nu vă gândiți la nimic, pur și simplu umpleți blenderul cu componentele pentru test. Împărțim ouăle, adăugăm lapte, zahăr și sare, sifon. Adăugați aproximativ 1,5 cani de făină de grâu. Pornim mașina miracolului.
Câteva apăsări ale butonului în modul puls pentru 5-7 secunde și aluatul nostru lichid gelat este pregătit.
Turnați ușor baza plăcintă cu mai multe straturi. Încercăm să acoperim uniform toate părțile proeminente ale umpluturii noastre cu aluatul. Formularul este completat. Porniți cuptorul în modul de 170 de grade. Am pus forma noastră în cuptor și am început procesul de coacere. Va dura 35-40 de minute. Nu se pot oferi recomandări stricte privind temperatura și timpul. Este necesar să fiți aproape de cuptor pentru a nu arde tortul.
Când tortul a devenit maro deschis de sus, acesta poate fi scos din cuptor. Tortul trebuie să se răcească la temperatura camerei.
Plăcintă cu roșii și brânză este gata. Când este rece, puteți tăia sectoarele și puteți servi pe plăci separate. Unele bucăți de plăcintă pot fi transformate astfel încât consumatorii să se familiarizeze cu umplerea în avans. Această plăcintă conține deja suficientă verde. Nu are nevoie de decor. El este bun cu ceai fierbinte puternic.
Distribuiți acest articol
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: