Salvați la favorite
Pregătiți o realimentare pentru această rețetă este simplă. Principalul lucru este să urmați recomandările pentru sterilizarea cutiilor și a huselor. În total două ingrediente, putem pregăti pentru viitor o mulțime de borcane de umplutură gustoasă și naturală. Puteți alege pentru aceasta roșii de diferite soiuri. Cu cât sunt mai densi, cu atât piesa va fi mai groasă. Piperul poate fi luat în orice culoare, grosime și dimensiune.
În această rețetă nu se utilizează nici oțet, nici sare, nici alte condimente. Deci știți că acest produs este natural și cu adevărat acasă. În ceea ce privește proporțiile, le indic aproape, dar voi spune un lucru că tigaia în care pregătesc benzinăria are un volum de 4,5 litri. Și trebuie să fie umplut până la vârf. Pe drum am primit 6 cutii de piesă de lucru de jumătate de litru.
Ingredientele
- roșii de aproximativ 2,5 kg
- piper dulce de aproximativ 1 kg
Cum să pregătiți un dressing din roșii și ardei
- Piperul este curățat și tăiat în bucăți mici, dimensiune și formă ca trecător.
- Tomatele trebuie să fie tăiate în jumătate, îndepărtându-se miezul. Apoi răsuciți-l cu un malaxor sau cu o mașină de măcinat cu carne. Această opțiune este cea mai ușoară. Dar dacă este posibilă procesarea roșiilor cu ajutorul unui storcător, pansamentul va deveni mai gustos și mai bun. Se toarnă roșiile într-o cratiță mare.
- Se toarna tot ardeiul bulgar tocat. Se amestecă și se urmărește ce consistență sa dovedit. Masa nu trebuie să fie prea lichidă. Am pus-o pe foc. Acum este necesar să se aducă rezervorul de tomate la punctul de fierbere la foc mediu.
- Când masa se fierbe, trebuie să lăsați să fiarbă timp de cinci minute.
- Merită utilă pregătirea băncilor în avans. Este important să le țineți peste abur. Capacele de fierbere. Atunci când realimentarea se fierbe în intervalul de timp specificat, reducem focul la minimum și turnăm în borcane. Imediat rotiți.
- Vom întoarce semnele rezultate și le lasă să se răcească.
Am pus-o la dispoziție pentru depozitare într-un loc unde este rece și întunecat.
Vă recomand să pregătiți o realimentare în borcane de jumătate de litru, dar nu mai mult. Deoarece este foarte convenabil după deschidere să se toarnă 0,5 l de roșii într-o oală de borsch și nu lăsați-l în aer liber pentru depozitare. Dacă gătiți borsch mai puțin decât într-o oală de trei litri, este mai bine să faceți un martor în cutii de 300-350 ml.
Tomatele în această formă cu piper pot fi folosite nu numai pentru borsch, ci și pentru diverse feluri de mâncare, printre care și roșiile. Acesta este un înlocuitor minunat pentru pasta de tomate în majoritatea cazurilor.
Articole similare
-
Îmbrăcați din roșii și piper pentru iarna - o rețetă cu o fotografie, rețete pentru copii, mâncăruri
Trimiteți-le prietenilor: