Laptele de oaie este mai nutritiv, bogat in proteine (5,2%) si grasimi (6,6%). Din laptele de oaie gătesc brânză, brânzeturi locale și brânzeturi valoroase, precum și lapte acru, brânză de vaci și cremă.
Smoothie și ovine Karakul sunt lapte nu mai mult de 60-90 de zile. Laptele începe imediat după sacrificarea mieilor și se termină timp de 1 până la 1 lună înainte de împerechere. Odată cu organizarea corectă a dozării duble în timpul zilei și respectarea igienei zoologice și a cerințelor sanitare din fiecare oaie, puteți obține 60-100 kg de lapte. Laptele este, de asemenea, rase sănătoase de oi grosiere. Ei nu îmbătrânesc oi coronate subțiri, Romanov și, de asemenea, oi, ale căror miei nu sunt hrăniți sau subdezvoltați. În plus, mulgerea este interzisă în fermele de bruceloză fără succes.
Podsosnyh oaie începe muls o dată pe zi dimineața devreme de la momentul în care mieii lor au ajuns la 2-2 1/2 luni vechi.
Pentru aceasta, mieii sunt bătuți noaptea, iar dimineața, după muls, ei sunt eliberați împreună cu mamele lor pentru a pășune. Această dilatare se efectuează înainte de lambă (3 1/2 luni). După șlefuire, oile se mănâncă dimineața și seara.
Oile de lapte oferă pășuni bune. Locațiile pentru pășunat trebuie să fie luate la mai puțin de 2-3 km de punctele de muls și pentru o utilizare mai bună, acestea trebuie împărțite în stilouri. Nu sunt suficiente maturele pentru 2-3 săptămâni înainte de muls și pentru întreaga perioadă de mulgere sunt hrănite cu concentrate. Uterul este lapte după muls de două ori pe zi, iar în zilele fierbinți - de trei ori.
Perioada de muls nu trebuie să depășească 1V2-2 ore. Salonul de muls este echipat cu mașini de muls cu pardoseală din lemn (figura 36), două stilouri (una pentru oaie înaintea mulsului și a doua după muls) și instalații de depozitare și prelucrare a laptelui. De obicei, un articol servește 3-5 turme de lapte.
Podeaua și mașinile din stația de muls sunt păstrate în curățenie exemplară și o dată pe săptămână sunt dezinfectate. Înainte de fiecare mulgere, padocurile sunt curățate și umezite.
Înainte de a muls laptele matern îmbrăcați în haine curate și spălați cu grijă mâinile cu săpun, iar oile mai întâi ștergeți umerul cu un prosop umed și apoi se șterg.
Există două moduri de a muls oi și spate. La mulsul din spate (muls cu distribuție), se folosesc trei metode succesive: prin predare, distribuire și livrare.
Doyar, susținând cu o mână ugerul, cu prima articulație a degetului inelar al celeilalte mâini, apasă mamelonul de sus în jos. Datorită acestui fapt, laptele care a rămas după mulsul anterior (prima recepție) este extras din mamelon. Pentru vydayvaniya apuca ugerul cu ambele mâini și strângeți-l de sus în jos. Când nodul dodayivanii este acoperit cu trei degete (mare, indice și mijloc) și stoarceți din el restul laptelui. Această metodă adesea provoacă dureri asupra animalelor și, uneori, duce la boli ale ugerului.
Măcinarea din partea laterală este produsă la fel ca la vacile și este considerată mai igienică.
Pentru a preveni contaminarea laptelui cu părul și praful în timpul mulsului, tampoanele sunt legate cu un strat dublu de tifon. Lapte din podoynik turnat în borcane, de asemenea, printr-un filtru de bumbac.
Bovinele de oi de lapte trebuie să fie sub supraveghere veterinară constantă.
HYGIENA DE OVINE RAFINATE
Agricultura de oi și îngrășarea în grajduri se practică în ferme de ovine.
Îngroșarea și hrănirea oilor este una dintre principalele rezerve pentru creșterea producției de miel și îmbunătățirea calității. Într-un câștig-srednesutoch LARG îngrășare bine organizată a vițeilor ajunge 180-200 g sau mai mult, iar media oi hrănite viu adult greutate: - 65 până la 70 kg (la o adipozitate scăzută a căror greutate nu examinați cutele 35-40 kg).
Fermele cu un număr mare de oi creează turme speciale de hrănire din clasele adulte, cocoși de vîrf de vîrstă de doi ani, reginele respinse și animalele tinere. Cu cât compoziția grupului de pășunat este mai omogenă, cu atât mai productivă folosește pășunea.
Hrănirea ovinelor în perioada de pășunat, fermele mari petrec în două etape - primăvara-vara și vara-toamna. În primăvară, cârpe de diferite vârste sunt puse pe hrană, iar în a doua jumătate a verii - vacile respinse și cei tineri care nu sunt potriviți pentru reproducere. Subtepinele de pin, nepotrivite pentru rascloda ulterioară, sunt transferate la populația de îngrășare după vagabond. Nu se recomandă o turmă să colecteze mai mult de 800-900 de ovine adulte.
La selectarea animalelor pentru o turmă de hrănire, acestea sunt examinate de către specialiștii veterinari; În același timp, oile sunt tăiate cu copite îngroșate, tăind părul în jurul ochilor și anusului.
Oile sunt vâscoase pe pășuni naturale, ca hrănire cărora li se administrează furaje însilozate și concentrate; În timpul hrănirii toamnei, reziduurile de miriște sunt de asemenea hrănite. Și utilizarea cea mai eficientă și pe deplin a acestor motive naturale sunt numai oile, care se hrănesc cu astfel de pășuni, cu foarte puține cheltuieli de furaje concentrate.
Hrănirea oilor este posibilă pe pășuni de stepă bune, pe ovah, depozite moi și pășuni artificiale. Pentru a accelera rata de îngrășare în plus față de alimentarea. unele ferme oferă concentrații de 100-200 g pe cap de persoană pe zi.
Oile de hrănire sunt, în general, pășunate în același mod ca restul oilor din gospodărie. Pentru a îmbunătăți consumul de furaje, este necesar să se schimbe mai des patch-uri, să se aleagă ierburi diferite și să se folosească pășunatul paddock. În perioadele fierbinți, turmele pășun noaptea. Ar trebui să se asigure că oile din efectivele de hrană nu fac distanțe mari.
Oile îngrășate sunt băutate în după-amiaza. Într-o serie de ferme, apa este transportată în zona de pășunat a oilor în butoaie sau cisterne și oile sunt alimentate din jgheaburi mobile. Cu o astfel de udare, transportul oilor este redus sau complet eliminat, pășunile sunt conservate de călcare și timpul de pășunat și de odihnă este extins. Oile sărate trebuie să fie neîntrerupte și în cantități nelimitate pentru a mânca gratuit.
Până de curând, fermele colective și de stat au terminat hrănirea pe pășuni și închiriate wethers bine hrăniți, oile și animalele tinere pentru sacrificare în toamna târziu sau la începutul iernii. Acest lucru a creat o supraîncărcare mare în industria de prelucrare a cărnii în toamnă și sub-încărcare în perioada de iarnă și de primăvară. Prin urmare, unele ferme au început să îngrășămineze oile defecte, oile și cerbii în timpul iernii. Naib-Lee alimentare de iarnă favorabile de ovine în zonele în care există ieftine la costul de cereale și de prelucrare a deșeurilor industriale de materii prime agricole -sveklovichny bagasse, melasă. In aceste ferme ca roughage dau fân bun, de la suculent - însilozarea la O 3 kg, rădăcini de 1-2 kg, 0.3-5 kg pulpă de sfeclă, melasă la 0,3 kg și furajul concentrat într-o varietate de amestecuri (până la 350-400 g pe cap de persoană pe zi). În perioada de înjunghiere, întreaga dietă este administrată în patru doze divizate. Ei hrănesc oi îngrășate o dată pe zi, după ce au dat furaje suculente. Acestea conțin animale îngrășate în koshar uscat și cald, unde temperatura în timpul iernii nu trebuie să fie mai mică de + 2 °. La o temperatură a aerului mai mare de + 5 °, apetitul se înrăutățește la oi. Deplasarea animalelor pe limită de îngrășare.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: