Cu mult timp în urmă, nu v-am plăcut, dragi cititori, cu câteva rețete interesante și gustoase. Deci mă grabesc să îmbunătățesc - astăzi vom pregăti o gustare mexicană în limba rusă. Mâncarea este frumoasă, este potrivită pentru o masă festivă sau pentru o masă de bufet. Un moment foarte important, în special pentru mine, este timpul de gătit - nu-mi plac gătitul lung și rețetele foarte complexe - în această perioadă, toată entuziasmul de mâncare cu care începeți gătitul este pierdut. În acest sens, gustare de astăzi - avocado guacamole - o adevărată găsi și să vă judece pentru tine: este rapid pregătit, și să mănânce face acest lucru imediat, pentru a ajunge pentru cărți de bucate dvs., stai pe spate și scrie ...
Pregatirea gustarii noastre va contine 2 etape:
Prepararea guacamolului din avocado - o masă răzuită cu adaos de diferite condimente.
Prepararea tortilla de porumb este baza pastei de avocado, pe care vom servi o gustare.
Bucătăm guacamole din avocado cu găluște.
De ce avem nevoie?
De fapt, puteți avea altceva în loc să scoateți, aici totul este limitat doar de imaginația ta! În rețeta mea am apărut din anumite motive:
- Deoarece este ușor să scoți iarba din fereastră.
- Datorita compozitiei sale unice se va imbogati gustarea cu un complex intreg de vitamine, microelemente si acizi diferiți. Mai multe detalii despre snootul pe care l-am spus deja în articolul "Ce fel de ierburi pentru alimente recoltăm? "
În plus față de snatching pentru gustări, veți avea nevoie de:
1. Avocado - câteva bucăți de dimensiuni medii. Cantitatea de avocado depinde în mod direct de numărul de gustări pe care doriți să le primiți în cele din urmă. Avocadosul ar trebui să fie coaptă și nu în nici un caz greu. Prin coacere mă refer la faptul că pielea fătului trebuie să fie ușor separată de celuloză, aproximativ la fel ca în fotografie.
2. Suc de portocale. În general, într-o versiune mai tradițională a aperitivului de guacamole din avocado, se utilizează suc de lămâie, dar m-am gândit că ar fi mai interesant cu sucul de portocale.
3. O mică boiață roșie dulce pentru decorare.
4. Condimentele tale preferate. Dacă vă pierdeți să vă alegeți, atunci puteți citi despre condimentele mele preferate, am scris despre ele în articolul "Condimente vegetariene" și aleg ceva de acolo.
Ei bine, acum procesul în sine:
1. Într-un castron al unui blender, în bucăți mici, tăiem avocado.
2. Adăugați la aceeași grămadă.
3. După aceasta, adăugați sucul de portocale, condimente. Apropo, vreau să vă împărtășesc găsirea mea - un magazin de mirodenii și diverse aditivi alimentari Spicerack.ru. De câteva ori am cumpărat în acest magazin - toate bunurile de o calitate excelentă și la un preț rezonabil!
Pătrundem conținutul vasului cu un mixer.
Acum punem deoparte guacamolul din avocado în lateral și începem să pregătim prăjiturile de porumb.
Gatit tortilla de porumb.
Am pregătit deja tortilla de porumb similare în rețeta "Supa cu mazăre verde și tortilla de porumb". Procesul este foarte simplu: amestecați făina de porumb cu apă într-o consistență cremoasă, adăugați condimente și lăsați timp de 5-10 minute pentru a face făina să se umfle.
După aceea, agitați din nou. Am pus arma de clătită în foc și așteptăm până se încălzește în mod corespunzător. După aceea, se întinde aluatul pe o tigaie, formând prăjituri mici cu o grosime de aproximativ 5 mm.
Se prăjește prăjiturile de pe ambele părți într-o crustă crocantă.
Se gătește guacamole cu avocado și găluște pentru a servi.
Dupa un pic tortilla de porumb au răcit, răspândirea lor pe pasta noastră de avocado și goutweed și decora vasul cu ardei roșu. Pentru decor, puteți utiliza și câteva tulpini de balamale proaspete. Uită-te la frumusețea pe care o avem. Și gustul este absolut incomparabil!
Trimiteți-le prietenilor: