Fructoza la diabet zaharat

Practic toate magazinele de bacanie pot cumpara fructoza, care este un substitut pentru zaharul obisnuit. Produsul este distribuit nu numai printre diabetici, ci și printre cei care încearcă să urmărească figura lor. O astfel de popularitate a fructozei se explică prin faptul că, conform majorității, este mai dulce decât glucoza aproape de două ori și nu provoacă un salt ascuțit al zahărului în sânge. Aceste argumente atractive au devenit principalul motiv pentru alegerea produselor pe bază de fructoză de către mulți oameni care își monitorizează sănătatea sau suferă deja de diabet.







Fructoza: ce este și cum funcționează?

Fructoza la diabet zaharat
Fructoza a apărut după studii clinice lungi în căutarea unei alternative la trestia de zahăr și la zahărul din sfeclă obișnuită, care anterior a fost considerată ca fiind dăunătoare sănătății. Utilizarea sucrozei este unul dintre motivele pentru formarea cariilor dentare, iar pentru diabetici acest produs este complet inacceptabil. Această interdicție se datorează incapacității de a procesa zahărul în organism fără cantitatea necesară de insulină proprie.
Ca urmare a numeroaselor studii, au început să apară înlocuitori de zahăr, dintre care fructoza în diabet a fost recunoscută ca fiind una dintre cele mai bune soluții. Acesta este un carbohidrat care conține un indice glicemic scăzut și afectează ușor nivelurile de glucoză din sânge comparativ cu zahărul normal. Această proprietate a produsului este foarte valoroasă pentru persoanele cu insuficiență de insulină, caracteristice oricărui tip de diabet.

Când zahărul intră în organism, se împarte în fructoză și glucoză, care apoi intră în sânge. Pentru a asimila celulele de glucoză, insulina este necesară fără nici o greșeală, iar fructoza are capacitatea de a gestiona o cantitate minimă de aceasta. Datorită acestei proprietăți, produsele fabricate pe baza unui îndulcitor sunt considerate de mulți endocrinologi ca o modalitate de a rezolva problemele pacienților și de a le ușura starea.

Fructoza are aproape același conținut de calorii, la fel ca și zahărul, dar cu respectarea unei doze acceptabile poate promova scăderea în greutate datorită faptului că este mai dulce. Nevoia de insulină pentru tratarea unui înlocuitor la persoanele cu primul tip de diabet este mult mai scăzută decât atunci când consumă zahăr normal. Dezavantajul evident al fructozei este inutilitatea sa în declanșarea hipoglicemiei. Datorită absorbției lente și a unei ușoare creșteri a nivelului zahărului, nu este în măsură să ajute repede pacientul, spre deosebire de carbohidrații digerabili.

Norma consumului de fructoză

Valoarea acceptabilă a consumului unui înlocuitor de zahăr depinde de natura și amploarea bolii. Când se compensează diabetul, puteți lua până la 30 de grame de fructoză zilnic sub controlul constant al glicemiei. O astfel de cantitate de monozaharidă trebuie să intre în organism cu legume sau fructe și nu în forma sa pură. Doza exactă este determinată de endocrinolog.

În primul an de viață, fructoza este contraindicată la copii ca supliment suplimentar. Cantitatea necesară este conținută în laptele matern, în amestecul artificial sau în alimentele complementare speciale (piureuri sau fructe din legume).

Beneficiile produsului

Respectarea dozei de aport de fructoză stabilită de către medic permite evitarea consecințelor nedorite și organizarea adecvată a unei diete pentru diabet.







Proprietățile și beneficiile utile ale acestui înlocuitor de zahăr sunt:

  1. Are un număr minim de efecte secundare, respectând normele de consum.
  2. Mai ușor de digerat de organism în comparație cu zahărul.
  3. Reduce riscul cariilor dentare și diatezei la copii.
  4. Ajută la accelerarea divizării alcoolului.
  5. Reduce nivelul de intoxicare a organismului în timpul otrăvirii.
  6. Vă permite să acumulați glicogen în mușchi.
  7. Elimină amețeli și oboseală de foame.
  8. Îmbunătățește bunăstarea generală și oferă vitalitate.
  9. Creste rezistenta la munca fizica prelungita.
  10. Nu duce la stropi hormonali.
  11. Vă permite să reduceți doza de insulină și să reduceți sarcina pancreasului.
  12. Promovează excreția nicotinei, a unor substanțe toxice.
  13. Creste functiile de aparare ale corpului.

Fructoza, care se găsește în multe fructe și legume, este de mare folos. Fabrica fabricată substitut conține aproape 45% zaharoză, prin urmare, necesită un consum limitat.

Nociv pentru produs

Un număr mare de proprietăți și caracteristici utile de fructoză nu permit persoanelor cu diabet zaharat să le mănânce în cantități excesive. Acest lucru se datorează faptului că, în cazul dozării normale a produsului, organismul nu dăunează, iar atunci când crește, pot să apară diferite complicații în cursul bolii.

Fructoza în diabet zaharat are următoarele dezavantaje și consecințe negative:

  1. Riscul de obezitate. Această condiție este periculoasă în cazul diabetului zaharat. Aceasta se poate produce cu consumul excesiv de fructoză, care este în principal absorbit de celulele hepatice. În acest organ, monozaharida este transformată în acizi grași, care se acumulează în organism și, eventual, conduc la apariția excesului de greutate.
  2. Modificări profunde ale indicelui de zahăr din sânge. Această afecțiune este, de asemenea, asociată cu abuzul de fructoză, care în ceea ce privește conținutul caloric nu este inferior la zaharoză. Ca urmare, există o decompensare a diabetului zaharat.
  3. Schimbul de peptidă este perturbat. Acest hormon ajută la reglarea apetitului. Utilizarea frecventă a fructozei duce la un sentiment de sațietate, care durează mult timp. Ca urmare, creierul uman poate opri procesarea semnalelor de saturație, iar pacientul nu va mai putea controla porțiunile consumate. Într-o astfel de încălcare, este imposibil de învinovățit fără echivoc fructoza, deoarece implicarea ei nu a fost încă dovedită și este doar o presupunere.
  4. Crește concentrația compușilor, cum ar fi trigliceridele. Acest lucru complică cursul diabetului zaharat, provoacă nereguli în inimă și afectează sistemul vascular.
  5. Utilizarea dulciurilor care conțin fructoză la o vârstă fragedă poate declanșa dezvoltarea diabetului.
  6. Riscul unor boli periculoase este în creștere atunci când abuzați fructoza în formă pură și produse cu acest substituent (de exemplu, cancer rectal, cataractă).
  7. Nivelul de colesterol crește la doze mari de fructoză din dietă.

măsuri de precauție

Pentru a reduce riscul efectelor dăunătoare ale fructozei asupra organismului de a respecta câteva reguli simple:

Fructoza poate fi utilizată ca înlocuitor pentru zahăr în cazul diabetului zaharat, dacă nu există contraindicații și există o soluție a endocrinologului. Este important să se înțeleagă că orice carbohidrat trebuie consumat sub supravegherea constantă a nivelului de glucoză din sânge.

Mai multe materiale:

  • Substituenți dulci pentru diabetici
  • Fructoza la diabet zaharat
    Mecanism de acțiune al insulinei
  • Fructoza la diabet zaharat
    Disabilitate în diabet
  • Fructoza la diabet zaharat
    Cafea cu diabet zaharat
  • Fructoza la diabet zaharat
    Cum să înțepați în mod corespunzător insulina
  • Fructoza la diabet zaharat
    Ce puteți să consumați cu diabet zaharat de tip 2






Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: