Din istoria vinului
Este binecunoscut faptul că de mult timp vinul în Franța a fost considerat o formă proastă. Nu putea fi servit la masa monarhilor. Cu toate acestea, în Grecia antică acest lucru fără această băutură nu a trecut o singură sărbătoare. Vinuri puternice au fost făcute să se dilueze cu apă. În Evul Mediu în Europa, apa simplă era beată doar de cei săraci. Acest lucru sa datorat curățeniei, vinul dezinfectând apa. Cu cât procentul lor era mai mare, cu atât era mai bogat omul. O băutură de struguri în formă nediluată a fost servită numai în timpul sărbătorilor.
Cum a apărut Festivalul Beaujolais Nouveau
mmm ... și vă place deja acest festival de vin tânăr în Burgundia?
Inițial, sărbătoarea era pur comercială. Vinificatorii din Burgundia au reușit să transforme defectele vinului tânăr în virtuțile sale. Care sunt dezavantajele transformate în demnitate, este elementul principal al acestei sărbători - Beaujolais Nouveau? Soiul de struguri "black gamet" se maturizeaza foarte repede, dar nu poate fi pastrat mult timp. Prin urmare, Beaujolais nu poate avea mulți ani de îmbătrânire - aceasta este particularitatea sa. Dar ei îl iubesc pentru că vinul tânăr are un gust ușor și o aromă delicată.
Din 1951 până în 1985, sărbătorirea Zilei Tinerilor Vinuri a trecut pe data de 15. După ce a fost ușor eliminată, astfel încât fiecare locuitor al țării să poată aștepta recolta.
Sărbătoarea unui vin tânăr este tradiție
Podgoriile din regiunea Beaujolais din Franța
Sticlele de vinuri tinere sunt trimise peste tot în lume
Festivalul Beaujolais-Nouveau este oficial deschis!
Locul unde începe festivalul se numește Beaujout. Este un mic oraș în Franța, unde în piața principală se află butoaie de vin. Seara, vinatorii locali vin cu torțe în mâinile lor, iar la miezul nopții se deschid butoaiele și ochelarii se pun sub jeturile unui vin tânăr. Iar vacanța Beaujolais începe în Franța. În această zi, francezii au o altă tradiție. Ei vizitează mai multe baruri și în fiecare băutură un pahar de vin tânăr. După mersul 5-6 "cercul" încetinește, iar starea de spirit se scurge rapid. Particularitatea lui Beaujolais este că se poate bea atât dimineața, cât și seara. Dar nu toate la gust și stare sunt vinul tânăr. În ansamblu, în Franța, nici măcar nu a dobândit statutul de vin cu drepturi depline - este o "băutură" revigorantă care sporește starea de spirit a festivalului.
Adesea, Beaujolais este comparat cu dispreț cu "limonada" - cu gustul unei banane și a unui caramel. Este într-adevăr așa? Numai tu poți răspunde la această întrebare când încerci.
Beaujolais-Nouveau - sărbătoare internațională
Cu câteva zile înainte de sărbătoare, sticle cu vinuri tinere sunt trimise în țări diferite. Vinificatorii încearcă să ajungă la o dată de referință, pentru că această sărbătoare sa îndrăgostit nu numai de francezi.
Ce feluri de mâncare sunt servite la Beaujolais Nouveau
În mod tradițional Beaujolais Nouveau hrănite BEARNAISE grăsime din carne supa de gâscă și varză, ouă fierte, omlete, foie gras și supă oxtail.
Satul Teise din regiunea Beaujolais (Franța)
Celebrele podgorii din Beaujolais-Nouveau
Cum să ajungeți în regiunea Beaujolais
Este mai ușor să ajungeți la Lyon. În acest oraș există un aeroport, deci nu există probleme cu zborul de la Paris (și, de asemenea, Moscova și alte orașe). Până la Beaujout din Lyon există treizeci de trenuri zilnice.
Excursii la Paris la cele mai bune preturi
Trasee neobișnuite, creative, dezvoltate de rezidenții locali. Ei știu și iubesc orașul, vă vor spune ce merită să pierdeți timpul și cum să economisiți bani într-o călătorie. Toate excursiile se desfășoară în limba rusă.
Descoperind o nouă sărbătoare națională, călătorul va învăța cultura oamenilor, bogăția și valorile lor. Festivalul vinului tânăr arată deschiderea francezilor, capacitatea lor de a se bucura de viață. Aceasta este o ocazie excelentă de a vă îmbrățișa și a zâmbi.
S-ar putea să te intereseze:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: