În timp ce zucchini întregi, netăiate, pot fi păstrate la temperatura camerei chiar până la primăvară. Dar dacă l-ați tăiat deja, trebuie să fie folosit sau înghețat. De la înghețarea în legume și fructe, vitaminele și alte substanțe utile nu se pierd aproape. Calitățile gustului de dovlecei dezghețate rămân, de asemenea, în vigoare. Este mai bine să nu scoateți mucegaiuri și "bărci" din ea. Nu puterea materialului. Ne limităm la prăjituri și ciuperci de ciuperci.
Timp de gătit activ: 00:30
Timpul de gătire pasivă: 01:00
Porții: 4
Gătiți împreună
Prezentarea vasului
În timp ce zucchini întregi, netăiate, pot fi păstrate la temperatura camerei până la primăvară. Dar dacă l-ați tăiat deja, trebuie să fie folosit sau înghețat. De la înghețarea în legume și fructe, vitaminele și alte substanțe utile nu se pierd aproape. Calitățile gustului de dovlecei dezghețate rămân, de asemenea, în vigoare. Este mai bine să nu scoateți mucegaiuri și "bărci" din ea. Nu puterea materialului. Ne vom limita la ciorbe și ciuperci de ciuperci, pe care le vom pregăti din dovlecei congelați.
Luați dovleceii dezghețați, tăiați în cuburi și fierbeți 10 minute într-o cantitate mică de apă. Lichidul este drenat, conducem un ou, amestecăm. Trei morcovi, tăiați ceapa, totul este ușor prăjit.
Se amestecă toate ingredientele, se adaugă făina și se formează bucățelele. Le-am pus în bucăți de pâine și se prăjeau într-o tavă în ulei vegetal.
Pentru ciorba de ciuperci se taie ciupercile și se trimit într-o tigaie.
Curățăm cartofi și dovlecei. Aruncați în cartofi de apă sărată fierbinți, apoi după 10 minute legumele noastre dezghețate. Gatiți încă 20 de minute, drenați apa. Adăugați cremă, ouă și amestecați cu un blender.
Conectăm ciupercile cu piure de legume. Nu te poti conecta, dar fa un frumos suflé stratificat. Puneți jumătate din ciuperci în mucegai, apoi mash, din nou ciupercile și cartofii piureți rămași.
Introducerea într-o formă a formei, turnați peste ulei vegetal topit și puneți-l în cuptor timp de 15-20 de minute. Judeca disponibilitatea pentru culoarea margini si crusta de top. Ar trebui să fie auriu.
- Zucchini - una pentru ambele rețete
- Ouă - 1 (în cuțite) + 2 (în sufle)
- Morcovi - 1
- Bow - 1
- Ciuperci - un pahar de tăiat
- Cartofi - 4 buc.
- Crema - jumătate de cană
- Unt - 2 linguri.
- pesmet
Metoda de preparare:
Luați dovleceii dezghețați, tăiați în cuburi și fierbeți 10 minute într-o cantitate mică de apă. Lichidul este drenat, conducem un ou, amestecăm. Trei morcovi, tăiați ceapa, totul este ușor prăjit.
Se amestecă toate ingredientele, se adaugă făina și se formează bucățelele. Le-am pus în bucăți de pâine și se prăjeau într-o tavă în ulei vegetal.
Pentru ciorba de ciuperci se taie ciupercile și se trimit într-o tigaie.
Curățăm cartofi și dovlecei. Aruncați în cartofi de apă sărată fierbinți, apoi după 10 minute legumele noastre dezghețate. Gatiți încă 20 de minute, drenați apa. Adăugați cremă, ouă și amestecați cu un blender.
Conectăm ciupercile cu piure de legume. Nu te poti conecta, dar fa un frumos suflé stratificat. Puneți jumătate din ciuperci în mucegai, apoi mash, din nou ciupercile și cartofii piureți rămași.
Introducerea într-o formă a formei, turnați peste ulei vegetal topit și puneți-l în cuptor timp de 15-20 de minute. Judeca disponibilitatea pentru culoarea margini si crusta de top. Ar trebui să fie auriu.
Articole similare
-
Pustoshvet pe dovleci de ce, ce să faci și cum să lupți - eetteltsa
-
Pui cu dovlecei în sosuri delicioase, fotoreceptor cu descriere detaliată din
Trimiteți-le prietenilor: