La temperatura camerei, pâinea este întărită la aproximativ 12 ore după coacere. În fiecare casă în cutii de pâine, apare întotdeauna o pâine sau o baghetă, care nu este foarte gustoasă, dar este și păcat să o aruncați. De fapt, pâinea întărită poate fi utilizată pentru prepararea diferitelor gustări și mâncăruri.
Principalul lucru este să folosiți pâine rătăcită. Dacă apare mucegai, este necesar să aruncați pâinea și să spălați cutia de pâine dacă vă pasă de sănătatea dumneavoastră. În plus față de petele neplăcute verzi sau albe, mirosul și gustul schimbat în pâine, apar substanțe nocive.
Sfaturi simple
Înainte de a decide ce să faceți din pâine, încercați să o "reînvieți". Uneori pâinea poate fi salvată și din nou devine proaspătă.
Dacă pâinea se usucă, atunci o bucată, stropită cu câteva picături de apă, așezată într-un cuptor fierbinte timp de câteva minute, se va înmuia din nou. De asemenea, puteți ține pâine veșnică peste abur.
Dacă te hotărăști să gătești ceva din pâine întărită, atunci am 7 opțiuni.
Scorțișoară și crotoni
Cea mai ușoară modalitate de a utiliza pâinea învechită este de a face abdomene. Dacă aveți în continuare pâine albă, tăiați-o cu plăci și se usucă în cuptor până se înroși. Dacă aveți bucăți de secară sau pâine albă închisă, tăiați-o, presărați cu sare și puneți-o în cuptor. Astfel de rujuri sărate pot fi consumate în loc de gustări, servite la supe și borshch, sau adăugate la salate.
Pâine prăjită din pâine neagră întoarce usturoiul prăjit. Pentru a face acest lucru, trebuie să tăiați pâinea în pătrate sau triunghiuri, frecați usturoiul și prăjiți în ulei vegetal. Pâinea albă face pâine prăjită. Pentru a face acest lucru, felii sunt stropite cu lapte, prăjite în ulei vegetal și presărat cu zahăr pudră.
Toasturi și sandwich-uri fierbinți
Pâinea întărită este o bază minunată pentru sandwich-urile fierbinți. Ele pot fi făcute cu orice umplutură. În cuptor sau în cuptorul cu microunde, acestea vor fi un mic dejun excelent. Brânză, roșii, verdeață, legume, șuncă - ce opțiuni nu sunt disponibile pentru un sandwich fierbinte.
Din pâinea tare dimineața poți să faci pâine prăjită. Dacă doriți pâine prăjită uscată, folosiți un prajitor de paine sau luați pâine într-o tigaie fără ulei și un capac. Și dacă vă place ulei, apoi se prăjește în unt. Toasturile pot fi pătată cu miere, brânză topită, gem, pastă de nuci.
Pizza rapidă
Dacă doriți pizza, și nu există baze gata făcute în congelator, sau dorința de a pregăti propriile lor aluat, puteți tăia pătrate pâine neagră, bine pune-l pe o foaie de copt, se ung cu pasta de tomate, pune orice umplutura si se presara cu branza.
Această pizza nu va fi mai puțin delicioasă decât originalul. După 15 minute, va fuma pe birou.
breading
Din pâinea albă fiartă, veți obține o excelentă aromă. Trebuie doar să zdrobiți o bucată de pâine fin și să o puneți în cuptor înainte de a găti.
Deci, puteți alimenta alimentele, adăugați adaosul ca adeziv în carne tocată, caserole, budinci. Breading poate fi folosit pentru a umple plăcinte și strudels, astfel încât acestea să producă mai puțin lichid în timpul gătit.
Pâine de copt
Resturile de pâine învechită pot fi de asemenea utilizate pentru coacere. De exemplu, din pâine albă, puteți pregăti o carlotte cu mere pentru ceai. Reteta este exact aceeași cu cea a carottei standard, dar în loc de făină, se adaugă bare de pâine subțire fără cruste.
O astfel de plăcintă se poate face nu numai cu mere, ci și cu fructe și fructe. Este mai densă în consistență decât carlotta obișnuită, dar este destul de delicios.
Ouă amestecate cu pâine
Resturile de pâine neagră pot fi folosite pentru a produce ouă sau omlete. Se taie pâinea fără cruste, se prăjește în unt și se toarnă cu ouă. Se dovedește un mic dejun consistent și gustos.
Pentru a gusta în ouă astfel de amestecate, puteți adăuga roșii, mirodenii diverse și ierburi, precum și verde și ceapă.
caserole
Din pâinea veșnică puteți găti o varietate de caserole. E făcut rapid și foarte simplu. De exemplu, încercați să faceți o caserolă dulce cu morcovi.
Bucățile de pâine rămase trebuie să fie înmuiate în lapte, apoi stoarse și amestecate cu morcovi rași, zahăr la gust, ou bătut. Apoi, trebuie să amestecați totul în omogenitate și să coaceți ca orice caserolă. Același lucru se poate face și cu un măr, fructe uscate.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: