Regulile de bază pe care le cunoaște toată lumea, dar sunt totuși respectate?
- Umpleți salatele cu iaurt natural fără aditivi de fructe sau chefir. Un astfel de pansament va înlocui uleiul vegetal, care se adaugă prea mult la salate - o lingură pe servire în loc de aceeași cantitate pentru întregul bol de salată.
- Coaceți carnea și păsările de curte în cuptor pe un grătar sau în folie. Utilizați oale de prăjit cu un strat de acoperire neadecvat sau o tigaie de grill. Pe prima puteți găti fără a adăuga grăsime suplimentară, iar cea din urmă, datorită canelurilor speciale de pe suprafață, colectează grăsime din mâncare și nu-i dă șansa de a ajunge pe farfurie.
- Încercați brânză mai puțin tare. Dar brânza de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, brynza și iaurtul pot fi consumate zilnic. Printre altele, ele sunt o sursă de calciu ușor digerabil, care este necesar pentru o persoană de orice vârstă.
- Pentru fiecare al treilea prânz sau cină pe săptămână, numiți un vas de pește. Alegeți peștii marini, bogați în acizi grași Omega-3: macrou, hering, somon. Sau pește alb și fructe de mare cu conținut scăzut de grăsimi - conțin vitaminele B: merluciu, cod, creveți.
Auto-diagnostic
Luați testul "Ce știți despre grăsimi?" - doar nouă întrebări, dar cât de multe cunoștințe noi!
- Când pregătiți pasărea, eliberați-o Deoarece mai puțină grăsime, de pe piele. În ea - aproape toate depozitele de grăsime ale carcasei, și nu există substanțe utile.
- Treceți de la lapte integral la grăsime redusă. Rezultatele testelor arată că gustul laptelui cu conținut scăzut de grăsimi nu este mai rău decât standardul, iar grăsimea din acesta este de două ori mai mică.
- Să estimăm sobru cantitatea de grăsime care nu se poate observa foarte mult - în înghețată, ciocolată, pizza sau cartofi prăjiți. De exemplu, în înghețată smântână în glazura de ciocolată - 20 de grame de grăsime pe servire în 100 de grame, iar acest lucru este doar trei bile! Și într-o greutate caș dulce și grăsime poate obține rata de zi cu zi completă - 100 g 23 g de grăsime, în timp ce în ambalaj, puteți mânca cu ușurință pentru micul dejun, obținut în '46 Ce să-l înlocuiască? Există mai puține opțiuni pentru micul dejun gras.
- Mezelurile fierte, cârnații și cârnații se înlocuiesc cu bucăți de carne de vită, de vită sau de curcan fiartă sau fierte. O varietate de condimente și condimente de legume vă va ajuta să pregătiți un fel de mâncare picantă, care să înlocuiască orice produs din cârnați.
- Înlocuiți crema de cafea cu lapte integral. Gustul produsului nu-l strică, dar cel puțin de două ori conținutul de grăsime din ceașcă de cafea va reduce (în cremă - 10 grame de grăsimi la 100 grame, iar în laptele gras "pentru porridge" - 5 grame).
- Ciocolata, prăjiturile și produsele de patiserie înlocuiesc marmelada, jeleul de fructe sau marshmallow. În aceste produse, nu există aproape nici o grăsime. Dar nu uitați să controlați cantitatea de zahăr obținut de la ei, care este dăunător corpului nu mai puțin de grăsime. Și asigurați-vă că să acorde o atenție la compoziție - în astfel de produse de multe ori există culori artificiale și alți aditivi nu foarte util.
Să rezumăm. Grasimile sunt necesare organismului, dar trebuie consumate cu moderatie si, de preferinta, "dreapta" - Omega-3 si Omega-6, continute, de exemplu, in ulei de masline si peste. Prin urmare, trebuie să monitorizăm cu atenție cantitatea de grăsime care intră pe farfurie, să încercăm să evităm alimentele prea grase și acele produse care conțin grasimi ascunse și să ne amintim întotdeauna rata zilnică.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: