Cum să gătesc

Când cineva vorbește despre "okra" (cunoscut și sub numele de "degetele doamnei"), amintim imediat un fel de plantă alunecoasă, greu de manevrat și, prin urmare, foarte rar folosit în alimente. Deși culoarea și are o textura ușor alunecos, dar cei care știu cum să pregătească în mod corespunzător împrejurimile, considerați-o o legumă care ar trebui să fie bucurat.







Mulți oameni încearcă să nu compliceze pregătirea oxtra doar din cauza lipsei de experiență în pregătirea ei sau datorită afirmațiilor destul de dure față de această legume. Cu toate acestea, atunci când veți învăța cum să gătiți în mod corespunzător, vă veți schimba complet ideea de această legume minunate. Apoi, în acest articol, veți învăța cum să pregătiți în mod corespunzător mediul.

Editați ingredientele

Editați pașii

Editați metoda 1 din 3:
Pasul unu: selectați produsele

Cumpărați cartierul. Puteți să-l cumpărați în multe magazine de legume. Asigurați-vă că este proaspăt.
  • Desigur, puteți începe să vă cultivați singur mediul înconjurător. Acest lucru nu necesită mulți bani, deși poate fi o afacere destul de dificilă.
Alegeți un mediu verde de 5-10 cm lungime. Prea mult din împrejurimi este greu de mestecat și are un gust drăguț. Prea mic, un cerc va fi foarte greu de gatit.
  • Nu faceți cumpărături prea uscate sau prea moi.
  • Okra, în loc să se îndoaie, ar trebui să se rupă.






Editați metoda 2 din 3:
Pasul al doilea: Pregătirea de bază a ochilor

Îndreptați capătul tijei. Faceți acest lucru fără să atingeți podul însuși. Puteți tăia ușor tulpina conică atașată la pod. Cu degetele îndepărtați stratul subțire de pe pod. În ciuda duratei procedurii, tot ce faceți pentru a lăsa o parte comestibilă a ocre-ului.

Curățați împrejurimile. Părul de la urechi nu poate fi răzuit în timp ce se pregătește tânărul ocre. Pentru a fi scos din stejar vechi, este necesar:
  • Scratch sub apă. Îndepărtați ușor suportul cu un prosop de hârtie sau o perie pentru curățarea legumelor. [1]
  • Ștergeți-l uscat sau puneți-l pe o farfurie și lăsați-l să se usuce.
Când gătiți stejarul, nu lăsați-l să devină vâscos. Acest lucru poate fi evitat prin vărsarea în prealabil a oțetului. [2]
  • Pentru fiecare jumătate de kilogram de ocre, turnați o jumătate de oțet de oțet în castron.
  • Turnați cu grijă împrejurimile cu oțet.
  • Lăsați împrejurimile timp de 30 de minute înmuiate în oțet.
  • Scoateți zona înconjurătoare și clătiți-o bine. Uscați-o și folosiți-o pentru rețeta selectată.
Știți cum să pregătiți împrejurimile pentru diferite feluri de mâncare. În funcție de antena, există multe moduri diferite de a face stejar:
  • Dacă doriți să gătiți o tocană sau o tocană cremă, separați vârful și piciorul vasului și apoi tăiați-l în bucăți egale.
  • Dacă doriți să gătiți o zonă prăjită, tăiați-o în bucăți sau lăsați-o complet (vezi mai jos).
  • Pentru tocan și caserole lăsați zona întreagă (pre-curățată și pregătită), dacă este indicată în rețetă. Dacă gătiți întreaga zonă, aceasta își va păstra substanța gelatinoasă. [3]
  • Pentru a ingrosa vasele, ambiantele sunt pre-albate. Tăiați margini și adăugați la antena cu 10 minute înainte de sfârșitul pregătirii. [4]

Gatiti imprejurimile cu usturoi si alte condimente. Okra este bine combinată cu vinete, ceapă, ardei și roșii. [5]







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: