Cum sa faci pizza in stil american, reteta jamie oliver

Da, da - este, Jamie spune cum să facă pizza într-un american, care este sub formă de american Hot pentru a partaja - durdulie, delicioase, pentru „din burtă“ mânca!








Cum sa faci pizza in stil american, reteta jamie oliver


Jamie adaugă carnea de porc, bine prăjită și chili - așa cum crede el, se pare că este "ascuțită"!

Produse pentru 8-10 porții (664 kcal)

  • 1 kg de făină (pâine - făină italiană tip 00) și un pic pentru stropire
  • 1 pachet de drojdie uscată 7 g
  • 3 linguri ulei de măsline sau alte grăsimi (pentru prăjire)
  • 2 cuișoare de usturoi
  • 1 linguriță oregano uscat
  • 1 borcan (400 g) de felii de tomate conservate
  • oțet de vin roșu
  • 50 g ciabatta sau pâine albă veche
  • 350 g de carne de porc prăjită (cel mai bine cu piei crocante)
  • 6-8 buc. dulciuri (cârnați pentru prăjire)
  • 1 ceapă roșie
  • 25 inele de Jalapeño-chile (conservate)
  • 2 chili verde proaspat
  • 150 g cheddar sau mozzarella
  • 1 linguriță semințe de fenicul
  • o mâncare bună de paprika roșie afumată în pulbere

Master class Jamie Oliver Cum sa faci pizza in stil american

Anume, considerăm din toate părțile problema chestiunii de a face pizza în stil american - deoarece pizza italiană și americană, după cum se spune, "două mari diferențe".

1. Aluat pizza. Cum să faci aluat pentru pizza americană

Făina,
1 linguriță sare
amestecați și faceți o gaură în mijloc.

600 ml de apă (caldă),
drojdie de bere
să intervină.

Se adaugă și se amestecă mai întâi uleiul cu furculiță.
Apoi, frământați aluatul până când este neted și elastic.

Acoperiți balonul cu aluat și lăsați-l să se apropie timp de o oră - aluatul ar trebui să fie de cel puțin 2 ori.

3. Cum să gătești sosul american de pizza

Usturoiul curat.






Pentru a tăia.
Împreună cu oregano
roșii,
1 lingura. otet (sau marinada din chili) -
sezon și ... rezervat deocamdată.

4. Cum sa mucegi pizza in stil american

Pâinea se mănâncă fin într-un mixer.

Formati diametrul (4 bucati) cu ulei si stropiti cu pesmet.
Se încălzește cuptorul la 190 °.

Aluatul este împărțit în 4 bile egale.
Rotiți fiecare într-un cerc cu un diametru de 30 cm.
Puneți matrițele și întindeți marginile la partea superioară a matriței.

Plecați pentru o abordare timp de 15-20 de minute.

5. Cum sa faci toppinguri de pizza in stil american

Cum sa faci pizza in stil american, reteta jamie oliver
Răspândiți sosul de roșii peste aluat.
Carne (carne de porc), tăiată în cubulețe mici, împreună cu pielea.
SAU
- de la cârnați pentru a stoarce umplute și "împrăștiați" pe pizza.

Coji ceapa și tăiați în inele subțiri. Sprângeți-l cu ulei de măsline.
Puneți ceapa și chiliul pe pizza.
Semințe de fenicul și boia de ardei împreună zdrobite într-un mortar. Se presara pe pizza.

*** Dacă nu gătiți toate cele 4 pizza simultan - apoi înfășurați 1 sau 2 ... sau 3 în filmul de alimente și înghețați.

5. Cum să gătești pizza în stil american

Pizza se coace timp de 15-20 de minute.
Aluatul trebuie să fie coaptă, iar brânza "curge".
Trimiteți imediat! Este gustos!

*** Pizza înghețată gătiți astfel:

- coaceți într-un cuptor preîncălzit, scos din congelator,
DAR!
- timp de coacere de la 30 de minute.

Cum sa faci pizza in stil american, reteta jamie oliver

Produse 90 g unt unsal, moale 75 g zahăr 1 ou mare 135 g făină 50 g amidon pentru 1/2 linguriță de ceai. sare si praf de copt, extract de vanilie 30 g de kefir (lapte praf.

Cum sa faci pizza in stil american, reteta jamie oliver

Produse pentru o companie distractivă de prieteni pentru 4-6 porții CHICKEN 1 pui cântărind aproximativ 2 kg 1 lămâie (mare) Și aluat de pâine făcut din 1 kg de făină, apă și 2.

Cum sa faci pizza in stil american, reteta jamie oliver

Dulciurile din zahăr atât de ușor de gătit! La o sărbătoare de Anul Nou ca un desert dulciuri fondant fondant va fi bun pentru ceai! Rețeta este potrivită pentru.

Alăturați-vă discuției! Opinii deja: 43.

Jamie Oliver Rețete
Brilliant! Simplu! Lumina!

Pentru fanii bucatarului gol -
Cărți / reviste / idol foto.







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: