Cum de a alege un aragaz bun

Aragazul este principalul aparat din bucătărie, folosit pentru gătit o mare varietate de feluri de mâncare. Și pentru a realiza ideile lor culinare a fost mai plăcută și mai ușoară, trebuie să faceți alegerea potrivită, luând în considerare câteva criterii importante.







Varietate de plăci

Cum de a alege un aragaz bun

Mai întâi, listați principalele tipuri de plăci:

  1. Aragazul este un clasic. Această opțiune este mai potrivită pentru un apartament. Plusurile includ economii considerabile (gazul este mult mai ieftin decât energia electrică), încălzire destul de rapidă și uniformă, posibilitatea controlului complet în timpul gătitului și costuri relativ scăzute. Dezavantajele includ posibilitatea unei explozii sau intoxicații datorită unei scurgeri de gaz sau a unei funcționări necorespunzătoare. În plus, în procesul de utilizare, se formează un depozit, care nu este atât de ușor de eliminat.
  2. Sobele electrice funcționează de la rețea. Deoarece gazul nu este utilizat, riscurile de aprindere sunt reduse semnificativ, dar există posibilitatea unui scurtcircuit. În plus, plata pentru energia electrică consumată va costa mai mult decât plata pentru gaz. Dar produsele de ardere nu se formează în timpul funcționării și acest lucru poate fi considerat un plus important. Această opțiune este potrivită pentru o casă care nu este conectată la gazoductul principal, precum și pentru darea.
  3. Placile combinate pot funcționa atât pe energie electrică, cât și pe gaz. Modelele moderne diferă în ceea ce privește numărul de arzătoare electrice și de gaz. Poate fi același sau inegal, iar alegerea ar trebui să depindă numai de nevoile și preferințele dvs.

Deoarece plăcile de gaz și cele electrice au diferențe semnificative și minusurile și plusurile lor, fiecare specie ar trebui să fie analizată separat și în detaliu.

Cum de a alege un aragaz bun? Să începem cu modelele de gaz, deoarece acestea rămân mai populare și mai populare. Dispozitivul este compus din mai multe părți și poate fi echipat cu funcții suplimentare. Toate componentele și opțiunile utile vor fi discutate mai jos.

plită

Plita este partea principală a aragazului, astfel încât trebuie să i se acorde o atenție deosebită atunci când cumpărați. În aragazul de gaz, o astfel de componentă este reprezentată de arzătoare și grătare. Începeți cu arzătoarele, deoarece acestea determină ușurința de funcționare. Primul lucru pe care trebuie să-l acordați este cantitatea. Versiunea standard este de patru piese.

Cum de a alege un aragaz bun

Al doilea punct important este dimensiunile arzătoarelor. Cele mai multe plăci moderne au arzătoare diferite, variind de la cea mai mică la cea mai mare. Și este foarte convenabil, deoarece se poate utiliza și ustensile mici, cum ar fi mașină de cafea sau o găleată, și (gem multe nume sunt fierte) tri-dimensionale, cum ar fi o tigaie sau castron.

Al treilea criteriu este materialul din care se face suprafața de gătit. Adesea utilizate din oțel inoxidabil, și are o rezistență, durabilitate, rezistență și rezistență la stres și coroziune mecanică. Oțelul emailat este, de asemenea, puternic și arată mult mai atractiv și mai estetic. Grija pentru acest material este ușor, deoarece smalțului este aproape mănâncă murdărie. Dar pe ea poate fi formată cioplit, stricând puternic aspectul. O altă opțiune - aliaj de aluminiu, care este o lungă perioadă de timp, nu rugineste, rapid și ușor de curățat și lung își păstrează calitatea. placi moderne pot avea o sticlă sau ceramică de suprafață, și se pare elegant și frumos, ușor de utilizat, dar necesită o manipulare atentă, și pot fi acoperite cu fisuri și zgârieturi.

Există modele cu arzătoare speciale. De exemplu, ele pot avea forme neobișnuite. Mașinile de gătit moderne au arzătoare concepute pentru gătit ultra rapid, creând două niveluri de flacără și pentru câteva secunde vase de încălzire. Există și modele cu arzătoare pentru încălzire lentă, având capace care împiedică accesul incendiului direct la aparat.







Fiți atenți la grilele pe care sunt amplasate vasele. Ele pot fi oțel sau fontă. Primele sunt mai ușoare și mai estetice, dar pot forma un depozit. Fontele turnate au o greutate considerabilă, însă vor asigura stabilitatea structurii. În plus, urmele de foc pe astfel de materiale sunt aproape invizibile.

Cuptorul este în aproape fiecare aragaz modern. Și pentru a crea capodopere culinare, trebuie să țineți cont de câteva puncte importante atunci când alegeți:

  • Voi. Cu cât este mai mare, cu atât mai voluminoase pot fi introduse mâncăruri în interior. Însă încălzirea va fi mai lentă, iar consumul de gaze va fi mai mare.
  • Numărul de nivele. De obicei, variază de la două la patru sau cinci, dar este foarte rar să gătești mai multe feluri de mâncare în același timp.
  • Furnizarea de gaz. Cu cât suprafața de ardere este mai mare, cu atât cuptorul se va încălzi mai repede. De asemenea, viteza și uniformitatea încălzirii depind de numărul și dispunerea găurilor prin care căldura frânează.
  • Funcția de convecție permite distribuirea căldurii prin intermediul ventilatoarelor. Ca rezultat, mâncarea este pregătită rapid și uniform.
  • Indicatorul de temperatură este o funcție utilă care vă permite să monitorizați și să mențineți acest indicator.
  • Ușa ar trebui să fie închisă și deschisă ușor și, de asemenea, să fie sigilată.

Caracteristici suplimentare

Multe plăci moderne sunt echipate cu funcții suplimentare. Deci, controlul gazelor va evita o explozie, deoarece alimentarea va fi oprită când flacăra se stinge. Iar o placă cu aprindere electrică poate fi pornită fără o potrivire la atingerea unui buton. De asemenea, este disponibilă funcția de iluminare a cuptorului, care oferă o evaluare a pregătirii unui vas fără a deschide ușa. O altă opțiune utilă este blocarea, împiedicând orice încercare a copilului de a aprinde gazul. Cronometrul va ajuta la evitarea arderii.

Sfat: acordați atenție conducerii. Cele mai multe plăci moderne necesită minimizarea riscului de dispariție a flăcării. Acest lucru se realizează datorită faptului că mânerul se întoarce mai întâi la opritor, iar rotirea se face din această poziție.

Plita electrica

Cuptoarele electrice moderne sunt, de asemenea, diferite, deci merită luate în considerare cele mai importante criterii de selecție.

plită

Cum de a alege un aragaz bun

Suprafața de gătit poate consta din fier konforok- „clătită“, sau să fie o singură suprafață ceramică. Arzatoarele se incalzesc repede, dar se racesc încet. În plus, pot contamina felurile de mâncare. Suprafața ceramică arată modern și estetic plăcut, și prin conductivitate termică optimă menține temperatura elementului de încălzire, dar rămâne aproape rece în alte părți ale plăcii, ceea ce reduce riscul de arsuri. Dar geamul se poate zgâria și crăpa.

Arzătoarele electrice de ardere sunt împărțite în astfel de varietăți:

  • Arzatoarele cu o spirala TEN se incalzesc in aproximativ 15-30 de secunde.
  • Arzătoarele automate reduc alimentarea independent după fierberea apei.
  • Arzatoarele cu placă fierbinte sunt încălzite maxim într-o perioadă scurtă de timp.
  • Arzătoarele radiale pentru încălzire rapidă cresc temperatura în câteva secunde.
  • Arzatoarele cu halogen vor ajunge literalmente la o temperatură potrivită într-o secundă și vor opri încălzirea imediat după oprire.
  • Arzătoarele cu două contururi sunt destinate felurilor de mâncare care au forme neobișnuite.

administrare

Controlul poate fi mecanic, efectuat prin rotirea pârghiilor sau electronic. Modelele moderne permit nu numai setarea și menținerea temperaturii, ci și optimizarea procesului de gătire, realizat cu ajutorul unui temporizator și datorită mai multor moduri și programe diferite.

recomandări

Cum de a alege un aragaz bun

În cele din urmă, câteva sfaturi utile:

  • Acordați atenție kitului, care poate include și piese suplimentare. De exemplu, unele modele sunt echipate cu capace. Această componentă poate fi utilă, pentru că va proteja de contaminarea peretelui din spatele dispozitivului, precum și pentru a evita praful dacă nu este folosit mult timp. Capacul poate fi din sticlă, iar acest material este estetic și ușor de utilizat. Dar geamul poate fi acoperit de zgârieturi și crăpături și, de asemenea, se rupe cu o utilizare grosieră. O altă adăugare utilă este compartimentul sub cuptor.
  • Merită acordată atenția dimensiunilor dispozitivului, care sunt determinate luând în considerare zona de bucătărie, precum și caracteristicile echipamentului și mobilierului din cameră. Înălțimea este de obicei 85 de centimetri. Adâncimea medie este de 60 cm. Lățimea variază de la 50 la 70-80 cm.
  • Dacă există o lipsă catastrofică de spațiu, soluția optimă va fi o sobă compactă încorporată care este montată aproape de perete și devine o parte integrantă a zonei de lucru. Astfel de modele nu ocupă spațiu liber și nu se deosebesc de fundalul general.
  • Merită să acordați atenție designului și culorii plăcii, deoarece trebuie să se potrivească organic în interiorul bucătăriei.

Du-te la magazin pentru a cumpara cel mai bun aragaz! Cunoștințele dobândite vă vor ajuta în acest sens.

Repere ale dietei americane

  • Secretele de paine de gătit de la fasole

  • Ce este obezitatea periculoasă în animalele de companie?

  • De ce avem nevoie de aminoacizi?

  • Ce cadou pot face la aniversarea a 40 de ani?

  • Lista celor mai eficiente unguente din vene varicoase







    Articole similare

    Trimiteți-le prietenilor: