Este posibilă reproducerea rațelor în țară? Într-adevăr, în înțelegerea noastră, o rață este o pasăre de apă care necesită mult spațiu pentru întreținere. Iar dacă asta am spus pe un teren mic de 60-70 m ² în primăvara și vara, puteți să crească 150 de rațe care producția va da 2,5 chintale de carne, veți fi de acord: este greu de crezut.
Cu toate acestea, nu vă puteți imagina cât de real și de incredibil de simplu este totul.
Mai jos, vă voi prezenta o schemă simplă pentru creșterea, reproducerea și păstrarea rațelor într-o dachă cu un minim de investiții și muncă.
Rase optimale pentru reproducere în țară
Beijing Duck
Această rasă a fost crescută acum 300 de ani în China. De la mijlocul secolului al XIX-lea, rața Peking a fost importată masiv în Europa și America și este în prezent una dintre cele mai răspândite rase din lume. Este rasa de bază pentru reproducerea diferitelor linii de carne și cruci.
Tinerii de rață Peking nu sunt exigenți la conținut și cu hrănire abundentă timp de 60 de zile ajunge la o greutate în viu de 2,5 kg. Rata de sacrificare a rațelor este de 85-90%, unde părțile comestibile sunt de 60-65%.
Consiliul. Tinerii destinați sacrificării nu trebuie să conțină mai mult de 55-60 de zile. După această perioadă, rațele Peking încep să se topească și așa-numita cânepă (rudimentul unui stilou nou) crește pe piele.
Această cânepă este extrem de dificil de îndepărtat cu cusăturile cu pini, iar pasărea își pierde complet aspectul pieței. Molt durează 1,5-2 luni, și în acest timp rațele câștigă practic în greutate (doar-05. 0.7 kg greutate în viu), și mănâncă în același timp, nu mai puțin de 6-8 kg de alimente.
Mese rață
Rasa de mosc provine din America de Sud. O diferență caracteristică este o creștere a coralului în partea superioară a bazei ciocului. Din cauza a ceea ce are o asemănare la distanță cu curcanii și oamenii au primit numele corespunzător - Indotka, deși nu erau legate de ele.
Tufă de mosc tânără câștigând greutate lentă decât Peking și atinge o greutate vie de 2,5 kg numai la 90-100 de zile. Dar carnea unei rațe de mosc este considerată una dintre cele mai slabe.
Consiliul. Măcelă - una dintre puținele păsări domestice care pot zbura bine și pentru distanțe destul de mari (de la 100 la 300 m). Dorința de a zbura la o rață de mosc este arătată în primăvară, de aceea în acest moment este tăiată de aripi.
Traversate în conformitate cu următorul model: dragonul de mosc și rața Peking. De la drake, o mase musculară mare este moștenită, de la rață - creșterea rapidă a animalelor tinere.
Schema simplificată de creștere rapidă a rațelor din țară
În acest scop, numai rațele din Beijing, crucile de carne și liniile lor se vor potrivi.
Un teren pentru reproducere și întreținere
Așa cum am spus, pentru a crește 150 de rațe în timpul sezonului primăvară-vară, veți avea nevoie de o mică bucată de teren cu o suprafață de 60-70 m². Va găzdui o casă cu o capacitate de 50 de bucăți. tânăr, padoc și cabană de vară. Un teren pentru rațe încearcă să aleagă pe un loc ridicat sau pe o pantă. Dacă acest lucru nu este disponibil, este necesar să echipăm padocul cu drenaj de apă, deoarece în timpul și după ploaie, padocul nu ar trebui să semene cu o mlaștină de noroi epuizată.
De ce să faci o casă, pentru a decide, bineînțeles, pentru tine, dar etajele din casă trebuie să fie concrete. Doar rață în perioada de creștere intensivă și, în general, toate păsările, creează o umiditate ridicată la păsări, în special în domeniul sexului. Și dacă este din lemn, va absorbi excrețiile de la rațe, creând un mediu periculos și amenințând sănătatea rață.
Zona de plantare pentru animale tinere - 5 buc. pentru o suprafață de 1 m².
Achiziționarea și creșterea rațelor
Când vom cultiva rațe la o persoană ignorantă, este dificil de stabilit că este Pekingul care se joacă în fața lui. Și acest lucru este folosit în mod constant de negustorii necinstiți de animale cu pene. Prin urmare, cumpărați rațe Beijing numai în fermele specializate de creștere a păsărilor.
Rațe într-un loc închis sunt recomandate să crească pe o așternută adâncă. În acest scop podeaua casei turnat var hidratat 0,5 kg per 1 m² pe saltea podea și stratul superior de 10-12 cm. Ca așternut al poluării, se toarnă nou strat ted ea, astfel încât se usuca.
Ca un gunoi este mai bine să utilizați paie tăiat 3-5 cm lungime.
Dacă paiele sunt mai scurte, rațele vor începe să le mănânce și crabi vor fi uciși, ceea ce duce adesea la moartea tinerilor. Dacă este mai mult, atunci întreaga așternută se va transforma în cele din urmă într-o singură bucată împreună și o masă umedă.
Ratustele zilnice pot fi cultivate fără o grijă deosebită dintr-o dată în casa de păsări. Tot ce este necesar este să alocăm un colț separat, să-l închidem și să creăm condiții confortabile pentru rațe.
Tabelul temperaturii aerului pentru rațe cu vârsta de 1-5 săptămâni.
Așa cum se poate observa din tabel, deja de vârsta de 4 săptămâni rață pot fi lăsate în stradă în vreme caldă.
Duck - singura pasăre la care poți aplica concepte cum ar fi lăcomia și omnivorul. În acest sens, rață Peking va depăși chiar și porcul. Și acest lucru este în avantajul nostru, deoarece deșeurile vegetale și buruienile vara sunt abundente în fiecare dachă. În plus, rațele sunt foragere excelente. Nu numai că îndepărtează toate furajele (inclusiv ragweed) pe drumul lor, dar și ele mănâncă perfect vegetația acvatică, zooplanctonul și peștii mici în corpurile de apă.
Și dacă aveți ocazia de a produce rațe pentru plimbări extinse, asigurați-vă că folosiți acest lucru, reducând astfel consumul de furaje concentrate.
În ceea ce privește rațele, ele sunt hrănite în conformitate cu următoarea schemă:
- Vârsta 10-15 zile - de 6-8 ori pe zi.
- Vârsta 15-30 zile - de 4-6 ori pe zi.
- Vârsta 30-60 de zile - de 3 ori pe zi.
Personal, nu am definit niciodată norme fixe pentru a da hrană. El pur și simplu: înclinat la intervalele de hrănire menționate mai sus, a cerut rață să se hrănească și, dacă nu au mâncat-o timp de 20-30 de minute, apoi au redus normele și invers, au mâncat, au crescut rata.
Ca materie primă de hrănire au folosit boabe zdrobite în următoarele proporții:
- Porumb - 60%
- Orz - 10%
- Ovăz - 20%
- Prăjituri și prăjituri - 5%
- Premixe, coajă, cretă, carne și oase și făină de pește - 5%
Ceea ce înseamnă că, pentru o perioadă scurtă, de două luni de timp poate crește până la 50 de rațe pe un teren mic: 10 m² - Aviary, 50 m² - țarcul și 10-15 casa de vară m² privind roaming-ul, în cazul în care rațe pot adăpost de ploaie și de vreme rea .
Ei bine, și apoi problema tehnologiei:
La o astfel de schemă, este posibil să se ia sau să se adauge o lună, deoarece fiecare regiune are propriile condiții climatice.
Atac de păsări
Acesta este un punct important și de aceea.
Mai întâi, înainte ca rațele să înceapă să se topească, trebuie să fie trimise rapid într-o lume diferită, în caz contrar, vârful va deveni o muncă reală pentru voi.
În al doilea rând, mulți nu știu cum să scaneze corect și să taie rapid păsările, în timp ce fac mișcări corporale suplimentare și nu foarte plăcute. Cu toate acestea, înainte de sacrificare în masă să aibă grijă de congelator cumpăra dimensiunea corespunzătoare, după cum veți fi de acord: ar fi o prostie să lase tocană de carne de rață suculent și aromate proaspete, care era deja plină de magazine.
Înainte de a fi sacrificat, un alt lot de rațe este separat de turmă și se opresc din hrana cu 12-18 ore înainte de sacrificare, dar ei dau o cantitate mare de apă. Acest lucru este necesar pentru golirea intestinelor și pentru a facilita astfel tăierea carcaselor de rață.
Rasa moare în două feluri. Primul este tăierea din cap.
Această metodă este extrem de neplăcută și, aș spune, incorectă. Nimeni nu oferă plăcere să se uite la un corp decapitat, sărind în jurul curții și stropind sânge totul la rând.
Prin urmare, aplicăm cea de-a doua metodă mai profesională de sacrificare a rațelor.
Pentru aceasta avem nevoie de o găleată de con, cum ar fi un suport de incendiu, doar cu o deschidere în zona inferioară. Cupa este suspendată, iar victima noastră este așezată cu susul în jos.
În gaură, puneți capul rață și introduceți un obiect ascuțit (un cuțit subțire sau vârf) în gură și apăsați pasărea în jos cu o apăsare ascuțită spre creier.
Fără agitație inutilă, pasărea este bine exsanguinată, peneul este curat și pasărea moare instantaneu.
Mai mult, carcasa este omisă într-un recipient de apă caldă, menținându-l acolo timp de 2-3 minute (încet rotative) după zamatyvaem în pânză densă timp de 8-10 minute, apoi răsfoiește pârlire.
Rața este arsă cel mai bine cu un arzător de gaz, în niciun caz - benzină, altfel pielea ei va deveni impregnată cu un miros corespunzător.
concluzie
Schema de creștere pentru cultivarea și întreținerea rațelor de mosc și a murelelor este exact aceeași cu cea a rațelor Peking. Singura diferență este că ele cresc puțin mai lent, dar carnea rațelor de mosc este cea mai slabă.
Articole similare
-
Formarea Besshtambovaya a tufișurilor pentru cultivarea strugurilor în regiunile nordice
-
Welsh Corgi Rasă descriere, îngrijire, caracteristici (fotografie)
Trimiteți-le prietenilor: