Cât de frumos este să mănânci o rolă de scorțișoară sau o turtă dulce, stoarse cu vin cald fiert sau un sbitnem parfumat. Aromele de vanilie, scorțișoară, ghimbir sunt adesea asociate cu confortul de casă și starea de spirit festivă. Ei invaluie, mângâie, dau un sentiment de liniște și pace.
Aroma de vanilie se va calma și se va îmbunătăți starea de spirit
Oamenii de știință au descoperit că mirosul de vanilie cu adevărat curativ: calmeaza nervii si restabileste apetitul, stimulează mușchiul și activitatea mentală. Mai ales util să inhaleze parfum placut dulce pentru femei în zilele critice și modificări ale dispoziției asociate cu menopauza. Vanilie afectează starea mentală, promovarea dezvoltării de „hormonul fericirii“ - serotonina, ameliorarea depresiei, pentru a îmbunătăți starea de spirit, dând încredere.
Din păcate, în magazine, oferim adesea vanilină sintetică amestecată cu zahăr pudră. O vanilă adevărată este de obicei vândută sub formă de baston, îmbibată într-un tub transparent. Se crede că aroma atunci când sunt depozitate în mod corespunzător de condimente pot fi stocate până la 30 de ani. Dar este mai bine să nu-l risc și păstrați-l într-o cutie sigilată sau bancă, și în cazul în care pentru a pune zahăr, este atât de saturat cu mirosul de vanilie, care poate fi folosit în loc de zahăr vanilat.
Ginger miros de iubire
Radacina de ghimbir are o formă bizară este, probabil, de ce oamenii au înzestra mult timp puterea de vindecare incredibilă. În Evul Mediu, ghimbirul a fost considerat un afrodiziac puternic și chiar utilizat ca. un contraceptiv. Dar, ca un condiment aromat folosit rareori. Și în zadar! Adăugarea de ghimbir măcinat în alimente vitaminizeaza ea colesterol SNI-zhaet în sânge, activează digestia, stimulează sistemul imunitar, ajutând pentru a rezista la frig, și chiar ataca virusul gripal.
Pentru prevenirea gripei este suficient sa luati ½ lingurita de ghimbir frecata pe pamant o data pe zi inainte de masa. Dar pentru întinerirea unei lingurite de rădăcină de pământ, se toarnă 1,5 cesti de apă clocotită, după o jumătate de oră adăugați o linguriță de miere și un cerc de lamaie. Acest ceai juvenil reduce, de asemenea, senzația de oboseală, ajută la restabilirea puterii.
Prin urmare, acest condiment poate fi folosit pentru prevenirea infecțiilor respiratorii. În acest proprietăți benefice ale ghimbir nu sunt limitate la: inhibă creșterea ciupercilor patogene, reduce balonarea, imbunatateste somnul, amelioreaza durerile de cap, depresie, crește potența, îmbunătățește tenul și chiar întinerește.
Scorțișoara va vindeca bolile
Buchet exotic, gust dulce de încălzire, aromă de neegalat făcut condiment favorit scorțișoară cu câteva mii de ani în urmă. Obțineți-o, în special uscarea scoarței interioare a unui scorțișoară. Scorțișoara este o componentă obligatorie a băuturilor "de iarnă" - vin fiert, pumn, sbiten. Și sporește aroma de cafea și cacao. Scorțișoara din bucătăria orientală este folosită în vase din carne de vită, carne de porc și păsări de curte: nu numai că îmbunătățește gustul și aroma cărnii, dar contribuie și la o mai bună asimilare a acesteia.
Cu utilizarea regulată de scorțișoară imbunatateste concentrarea, scade nivelul de colesterol și de zahăr în sânge, întărește funcțiile de protecție ale organismului, ajută pentru a digera alimentele, pentru a îmbunătăți auzul și viziune, ea ajută la răceli și dureri de cap, precum și ca fiind reduce vâscozitatea sângelui, prevenind formarea de cheaguri de sânge . vindecători tibetani cred că ceai cu miere și scorțișoară debut-delay viu bătrâneții.
Când semnul unui amestec rece într-o ceașcă de ceai fierbinte la ½ linguriță scorțișoară sol și o suspensie de ghimbir proaspăt și băuturi inghitituri mici înainte de culcare.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: