Saira, ca orice alt pește, este bun pentru trup. Conține fosfor, potasiu, vitamina B și alte substanțe valoroase. Din orice pește, ambele feluri de mâncare și gustări independente sunt întotdeauna excelente, iar din acest articol veți afla ce să faceți din saur este delicios și original.
Saury copt cu lamaie
Saury copt cu lamaie
Pentru a pregăti saurul copt în folie, veți avea nevoie de următoarele produse:
- proaspătă saury - 5 buc.
- var sau lămâie - 1 buc.
- 2 roșii
- 1 ceapă
- buchet de mărar
- condimente pentru pește sau piper negru obișnuit
- sare
- ulei de floarea-soarelui
- suc de o jumătate de lămâie
1. Curățați cayul, scoateți interiorul, branhiile, tăiați aripioarele.
2. Tăiați roșiile în felii și inelele de ceapă. Treceți salvarea la viteza din ulei, până devine transparentă. Felii de roșii se prăjeau în ulei timp de 1 minut pe fiecare parte. Mararul poate fi mărunțit în formă fină și poate lăsa ramuri întregi.
3. Puneți sauriul într-un rând pe folie, se toarnă sucul de lămâie și se unge cu mirodenii și sare. Puneți roșii prăjiți și ceapă deasupra peștelui. Lama sau varul tăiat în felii și se așeză între roșii. Decoreaza cu fanii de marar.
4. Înfășurați sauriul în folie și coaceți în cuptor timp de 15 minute la 220 ° C, apoi deschideți folia și coaceți încă 10 minute pentru a face ca peștele să fie maroniu.
Puteți servi mesele cel puțin într-un mod fierbinte și rece.
Gheață de gustări picante cu saurie
Gheață de gustări picante cu saurie
- unt de cremă. - 100 gr.
- 1 ou
- sare - 1 linguriță. cabane.
- 3 stive. făină
- curry - 1/3 ceai. cabane.
- un cui. cabane. praf de copt
- 150 ml de cremă de 22%
- conserve naturale - 1 borcan (250 g)
- brânză - 100 gr.
- 3 frunze de menta proaspete
- 20% smântână - 3 mese.
- 100 gr. slivoch. uleiuri
1. Aluat: bateți untul cu sare, ou și curry până la o masă luxuriantă, apoi turnați făina împreună cu praful de copt. Se amestecă totul și se toarnă smântână rece în amestec. Frământați aluatul, înfășurați-l cu un film și puneți-l la frigider timp de o oră.
2. Rotiți aluatul într-un strat subțire (0,5 cm) și tăiați în benzi (lățime - 5 cm). Înfășurați aluatul în jurul formelor și coaceți în cuptor la 180 ° C până la roșu (aproximativ 20 de minute). Se răcește și se îndepărtează cu grijă din matrițe.
3. Umplerea: de la saurie scurgeți lichidul și peștele însuși cu o furculiță. Adăugați brânză rasă, smântână și menta tocată mărunt la saury. Împingeți masa de cartofi piureți, apoi adăugați crema. unt și se amestecă într-o masă luxuriantă.
4. Tăiați măslinele în cercuri mici, frunzele de salată se spală și se usucă. În fiecare tub, puneți o frunză de salată și folosiți o seringă de cofetărie sau o linguriță pentru a umple tuburile cu umplutură. Garnitura cu un cerc de măsline.
Cămăși de gustare picante cu saury sunt gata!
Tort cu saurie
- făină - 2,5 stivă.
- smântână - 1 stivă.
- 1 tabel. cabane. zahăr
- slivoch. ulei - 50 gr.
- ou - 1 bucată
- 0,5 ceai. cabane. sare
- sodă (nu trebuie să stingați)
1. Faceți aluatul: adăugați crema topită în smântână. unt, zahăr, ou bătut, sare și sifon. Toate se amestecă și se toarnă în făină. Frământați aluatul din pastă.
2. Din aluat coaceți 4 prăjituri. Înainte de a pune aluatul în cuptor, asigurați-vă că l-ați străpuns în mai multe locuri cu o furculiță, astfel încât să nu se umfle.
3. Când prăjiturile sunt gata, începeți prepararea prăjiturilor. Vom strat straturile de tort.
4. Decorați tortul. În cazul nostru, este decorat cu un castravete decorativ. Apoi, luați placinta cu salata pentru noapte în frigider, astfel încât să fie bine înmuiată. Această rețetă poate fi utilizată cu succes chiar și de către începători, deoarece este foarte ușor să faci un astfel de tort de la saurie și, cel mai important, se dovedește a fi cu adevărat gustos și suculent.
Articole similare
-
Cum se prepară cârnații în cuptor - mese calde de la 1001 alimente
-
Terrible, dar comestibile 10 feluri de mâncare care pot fi ușor pregătite pentru Halloween
Trimiteți-le prietenilor: