Ce ciuperci apar prima dată în primăvară

Când apar primele ciuperci? Desigur, în primăvară. Dar când exact? Un răspuns exact la această întrebare nu poate fi, deoarece an la an în această chestiune s-ar putea să difere destul de puternic. Adevărat, colectori de ciuperci cu experiență știu câțiva, familiarizați doar cu un singur tipar.

Primele ciuperci de primăvară apar imediat ce solul este dezghețat.

Ce ciuperci apar mai întâi?

Primii care încep mici ciuperci otrăvitoare. Poate, pentru toți cei care au rătăcit în primăvară pe câmpuri și păduri, ciuperci subțiri subțiri erau vizibile. Cu toate acestea, ele nu se limitează la câmpuri și păduri și pot fi întâlnite chiar și în grădină chiar în primele zile calde ale primăverii. Și, deși nu mai există frunze în copaci, iar iarba se desprinde numai de sub pământ, toadstools deja înțeleg cu mândrie capetele lor inedabile. Din fericire, majoritatea oamenilor sunt suficient de inteligenți să nu le mănânce.

Cine este "cel mai rapid" dintre ciupercile comestibile?

Dar ce ciuperci cu adevărat comestibile apar mai întâi? Solicitanții pentru acest titlu sunt mai mulți, iar în anii diferiți pot fi diferiți. Mai jos vom lua în considerare cel mai devreme, care primesc în mod regulat palma de ciuperci a campionatului.

Primele care apar ciuperci necomestibile, dar în articol vom vorbi despre speciile comestibile.

În exterior sunt ciuperci portocalii de dimensiuni mici. Ciupercile tinere sunt modelate de la distanță asemănătoare unui castron și, pe măsură ce cresc, devin din ce în ce mai plane și, în cele din urmă, devin similare cu farfurii și plăci. Apropo, numele lor popular sună ca "farfurie".

Aceste ciuperci se află în relații înrudite cu primii născuți de primăvară - linii și multe altele. Ele cresc direct pe teren și, cel mai adesea, pot fi găsite pe căi forestiere și pe marginile pădurilor. Un alt habitat comun al carierelor de portocale este locul incendiilor vechi.

Este posibil să mănânci portocala pizza?

Orange pepzi, spre deosebire de marinarii lor, sunt comestibile. Ei nu au aproape nici un miros, și gust mai mult. Ele sunt destul de populare în pregătirea sortimentului de ciuperci, deoarece conferă conținutului un aspect atrăgător. În plus, se pot găti și se pot prăji, dar cu această metodă de gătit, ei își pierd culoarea veselă, dar într-o formă mărunțită rămân aceleași ca și în timpul șederii ciupercii în pădure.

În plus față de marinate, aceste ciuperci sunt adesea folosite ca elemente decorative pentru diferite feluri de mâncare și salate. Ciupercile uscate pot fi măcinate într-o pulbere care poate fi adăugată la sosuri și condimente pentru a le oferi o culoare portocalie.

În Rusia, există două tipuri de linii - uriase și obișnuite. Ele se întâlnesc destul de des în păduri, deoarece aceste ciuperci se disting prin tenacitatea lor și fără a se supune condițiilor externe. Pe lângă multe, ele cresc sub specii de foioase de foioase. Un alt loc al creșterii lor este putregaiurile, ramurile și trunchiurile. Pentru ele sunt caracteristice capace voluminoase în formă neregulată, cu convoluții profunde. Culoarea capacului poate fi maroniu gălbuie, maro deschis sau ocru. Piciorul ciupercii este puternic și sinuos, vopsit într-o culoare gri deschis.

Pot mânca liniile?

Potrivit experților din Rusia, liniile se referă la fungi comestibili condiționat. Pur și simplu, aceste ciuperci pot fi fierte. Și în opinia experților occidentali, ei nu sunt otrăviți deloc în subtilitatea atitudinii ruse față de ciuperci, specialiștii occidentali. Această opinie se bazează pe faptul că unii oameni au primit intoxicații severe, dintre care unele au dus la deces. Motivul pentru un astfel de rezultat trist a fost că acești oameni au mâncat liniile în formă brută.

Linile conțin, de fapt, substanțe otrăvitoare, dar toate sunt distruse în timpul tratamentului termic. Potrivit colectorilor noștri de ciuperci, liniile trebuie prelucrate de mai multe ori la rând. Încălzirea repetată permite distrugerea totală a toxinelor, ceea ce reduce la minimum riscul otrăvirii. Din acest motiv, colectorii de ciuperci neexperimentați nu sunt de dorit să colecteze aceste ciuperci, iar tratamentul trebuie efectuat mai întâi sub îndrumarea unui colector experimentat de ciuperci.

Un șnur este o ciupercă comestibilă, dar înainte de utilizare trebuie să fie tratată termic.

Acestea sunt ciuperci comestibile cunoscute. Adevărat, în regiunea Moscovei au devenit atât de rare încât sunt deja considerate o raritate și nu pot fi găsite în fiecare pădure. Potrivit unor experți, ele dispar cu totul. Ca ciuperci comestibile, ele sunt cunoscute în Europa și Rusia de la mijlocul secolului al XVI-lea. Leafing pagini de herbalists rus și cărți europene despre botanică, puteți găsi o descriere detaliată a morels.

În parcuri și păduri, chiar și în grădini și livezi, puteți întâlni grupuri de mormăi sau singuri. Ca și cusăturile, acestea trăiesc cel mai adesea lângă copaci foioase, cum ar fi arin, aspen, plop și altele asemenea. Cel mai adesea ele apar în perioada de înflorire a pomilor fructiferi. Există diferite tipuri de Morchets:

obișnuit;
un capac de marină;
con con;
mai mult și altele.

Grosimea capacului este de 6 cm, înălțimea este de 8 cm, marginile capotei sunt legate la picior, iar forma sa este similară cu cea a unui ou. În aer liber, este acoperit cu găuri mici de formă neregulată, asemănătoare celulelor de faguri de miere. Din interior, pălăria este goală. Culoare - maro sau maro. Picioarele sunt albe și galbene, cu formă cilindrică, goale din interior, cu o grosime de până la 2 centimetri și o lungime de aproximativ 7 centimetri.

Grosimea capacului conului mai mare este de 5 centimetri, iar inaltimea poate ajunge la 6 cm. Marginile, la fel ca cele obisnuite, fuzioneaza cu tulpina, forma capacei este ovata. Culoarea capacului este galben-gri-maro sau maro închis. Grosimea tijei ajunge la 2 centimetri, iar lungimea piciorului este de până la 5 cm. Forma piciorului este cilindrică, goală din interior, culoarea este albă sau ușor gălbuie. Carnea picioarelor este ceară și fragilă.

Una dintre primele ciuperci de primăvară este conul.

În exterior, capacul este similar cu un clopot sau un cartuș. Lățimea este de până la 5 cm, iar înălțimea este de până la 6 cm. Marginile capacului nu se cuplează cu piciorul, sunt încrețite din exterior și au o mulțime de pliuri longitudinale. Culoarea capacului este galben sau maro. Grosimea tijei până la 3 cm Lungime - până la 15 cm Cremă de culoare sau alb. Piciorul are o formă cilindrică. Din interior, se aseamănă cu vata de vată, iar mai târziu devine goală. Carnea este ceară și fragilă.

Sunt mai multe otrăvitoare?

Aceste ciuperci nu conțin substanțe toxice. Morecki sunt considerate ciuperci valoroase și sunt foarte populare în țările occidentale. De exemplu, în Statele Unite, aceste ciuperci sunt considerate una dintre cele mai bune. În plus, în America pentru ei trebuie să plătiți o sumă considerabilă: un kilogram costă deseori peste 150 de dolari.

Având în vedere faptul că culesorii de ciuperci neexperimentați pot confunda cu ușurință crini cu cusături, se recomandă fierberea de două ori în apă timp de 15-20 minute înainte de a le consuma. Apa după fiecare fierbere trebuie schimbată. După aceea, ciupercile sunt spălate cu apă rece și mai departe ciupercile pot fi gătite și prăjite în siguranță: toate toxinele posibile vor trece de la ciuperca la apă.

În concluzie, trebuie reamintit că trebuie să fii foarte atent la colectarea ciupercilor și cel puțin inițial să mergeți în pădure, însoțit de un colector de ciuperci cu experiență.

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare