Castraveți pentru sărare în sol

Castraveții sunt legumele preferate ale adulților și ale copiilor. În plus, ceea ce le place cu gustul lor de neegalat în vară, și în timpul iernii este foarte plăcut să deschizi un borcan cu raznosolami.

Majoritatea grădinarilor, în regiunile cu un climat stabil, preferă să crească castraveți pe teren deschis. Soiurile de murături de seră sunt luate pentru recoltarea timpurie sau cu condiții externe frecvente nefavorabile. Alegerea unui soi trebuie tratată întotdeauna în mod responsabil. Varietatea tipurilor moderne de castraveți sărată poate confunda chiar și cele mai experimentate castraveți. Pentru a alege corect semințele potrivite, ar trebui să citiți câteva recomandări.

Castraveții se disting prin timpul de coacere a fructelor - timpuriu, mijlocie și târziu. Unele sunt potrivite numai pentru adăposturi de film, unele cresc bine în diferite condiții. Castraveții sunt utilizați pentru salate, prelate, sărare. Nu toate soiurile sunt potrivite pentru utilizarea în timpul iernii. Pentru a nu fi confundat, trebuie să alegeți semințele potrivite. Este necesar să se ia în considerare nu numai recomandările fabricantului, ci și caracteristicile (compoziția) solului, posibilitățile de îngrijire (care vor fi udate, etc.).

Horticultorii experimentați pot distinge castraveții sărate de alte specii, chiar și în aparență.

Caracteristici distinctive ale legumelor pentru decapare

Cele mai potrivite pentru decaparea castraveților au diferențe externe față de ceilalți frați. O atenție deosebită trebuie acordată:

Suprafața fructului. Castravetele de salata sunt aproape intotdeauna netede, castravetele sarate sunt tuberculate, cu o suprafata pufoasa.
Colorarea spini. Spinii albi - un semn că fructele au o crustă groasă. Prin aceasta penetrează prost soluția salină, iar procesul de sărare este perturbat. Cel mai potrivit pentru sărarea fructelor - cu piroane negre.
Densitatea pulpei. Pentru ao determina, trebuie sa taie cateva castraveti. Legumele sărate nu au goluri interne, carnea este uniformă, iar semințele sunt mici. Sucurile mari sunt cele mai crocante în sărare. Acest lucru se datorează dezvoltării bune a fasciculelor vasculare transversale din carnea de castraveți.
Dimensiunea fructului. Soiurile derivate special pentru decapare cresc la o dimensiune medie, care se potrivește bine în tara.

Trebuie remarcat faptul că castraveții aleși pentru decapare trebuie să fie păstrați în timp util. Coaja subțire are dezavantajele sale. Castraveți decapați rapid, nu tolerați depozitarea și deveniți galbeni.

Ce varietăți să alegeți

Pentru decapare sunt potrivite atât castraveții de soiuri, cât și hibrizii. Ogorodniki adesea dau preferință hibrizilor - cornichoni, perfect crescând în teren deschis. Au o piele delicată, semințe imature și un procent ridicat de zaharuri. Fructul este lung, aproape nu violete, nu este predispus la boli. Acestea sunt indicatorii cei mai buni pentru soiurile sărate.

Un alt factor important care trebuie acordat este metoda de polenizare a florilor de castravete. Varietățile de auto-polenizare sunt potrivite pentru teren deschis.

Calitatea semințelor joacă un rol important pentru castraveții murate.

Puteți alege cele mai bune soiuri prin descrieri, dar cumpărați semințe expirate sau "goale". În acest caz, toate așteptările pentru pivnița plină vor rămâne nesatisfăcute. Dacă nu alegeți hibrizi pentru sărare, puteți săturați semințele în apă ușor sărată. Nu ar trebui să rămână la suprafață. Nu se recomandă însămânțarea hibrizilor. Acestea sunt tratate la producători cu substanțe speciale, astfel încât apa va spăla toate straturile.

Cea mai mare germinație se observă în semințele de castraveți sărate de doi sau trei ani. Ei își păstrează calitățile de mai mulți ani, dar acestea sunt cele mai productive.

O atenție deosebită grădinari selectați crescătorii pentru ciorchini de castraveți. Ele sunt potrivite pentru decapare și conservare, ele formează multe ovare pe tufiș, fructele cresc la dimensiunea optimă.

Nu evitați varietățile universale de castraveți. De asemenea își păstrează gustul și calitățile nutriționale nu numai în salate, ci și în conserve. Astfel de castraveți nu au amărăciune în fructe, sunt rezistenți la condiții climatice nefavorabile, cresc rapid și produc un randament stabil.

Soiuri populare sărate

Fiecare castravete sărat are:

dimensiunea medie;
carne dense;
piele subțire;
suprafața tuberculată;
spini negri.

Cele mai bune soiuri clasice cultivate în sol deschis și potrivite pentru conservare:

„Sare de acoperire“

Albastru de castravete poluate de albine, la mijlocul zilei. După apariția de lăstari de masă înainte de recoltare pe teren deschis, este nevoie de 45 de zile. Castraveii verzi verzi cu vârfuri negre și tuberculi mari au o aromă de castravete puternică. Carnea fructului este delicată, suculentă, absolut fără amărăciune. În decapare, castravetele se comportă foarte stabil - își păstrează gustul, cruța și duritatea. Plantele sunt plantate la o frecvență de cel mult 4 bucăți. pe 1 pătrat. m sol. Adâncimea de însămânțare este de 2 cm, timpul este sfârșitul lunii mai. Cererea de fertilitate și aerarea solului. Necesită udare regulată și fertilizare. Pentru o bună dezvoltare, bucsa este înțepată de peste 3-4 frunze.

"Nijinsky"

Probabil cel mai faimos soi de castraveți sărate. Un semn pentru mai multe generații de grădinari care îl consideră cel mai bun în sărare. Se referă la varietățile de tip mediu ale fasciculului. Castraveii sărate, grosolan, alungite-ovoid, cresc până la 12 cm în lungime. Pulpă de gust remarcabil, cu delicatețe deosebite. Se referă la speciile de alpinism mediu, dar bicetele individuale pot atinge o lungime de până la 2 metri. Avantajele pe care Nehinski le-a făcut:

nivel bun al rezistenței la boli;
parfum persistent și pastă suculentă;
randamentului culturilor;
posibilitate de conservare.

Pentru teren deschis este ideal. Semănați semințe de semințe și imediat în sol. Sub deschidere, se adâncește cu 2,5 cm, iar schema de însămânțare este menținută la 50x10. Cea mai bună cale este în rânduri, mai multe semințe pe fântână. Pe teren deschis, când vremea nu sa stabilizat încă, se recomandă acoperirea lunilor de noapte. Plantele subțiri sunt subțiate în faza primelor frunze puternice. Pe pat trebuie să lăsați cei mai puternici. Sosul de castravete din această specie iubește adăparea literară cu apă caldă și nutriție. Corzi lungi ar trebui legat. Tăiați fructe dimineața și în mod regulat. Recoltarea frecventă stimulează apariția pe tufișuri a ovarelor noi.

"Phoenix"

O varietate universală târzie pentru decapare. Una dintre cele mai populare printre castraveți murate cu maturizare târzie. Fructe cu o piele subtire, dar puternica si mare. Gustul este excelent, carnea este densă și crocantă. Greutatea unui castravete de murătură poate ajunge la 190 g. Tufișurile sunt foarte puternice, stufoase. Tulpina crește până la trei metri. Ramurile pot da o mulțime, ovarele fructelor sunt legături. Are o rezistență ridicată la bolile majore. De la un metru pătrat până la 5 kg de murături excelente sunt îndepărtate. Ei bine tolereaza o scadere a temperaturii, fructarea continua pana la inghet. Este cultivat peste tot. Acest soi este o plantă de grădinărit foarte populară în a doua jumătate a verii pentru recoltarea fructelor proaspete până la sfârșitul toamnei. Pentru a reduce cultura în timpul perioadei de răcire, este necesar să se reducă adăparea. Planta este formată prin ciupirea trage după 5 frunze și îndepărtarea corectă a ovarelor laterale. Cultivați castravetele sărate, fie prin răsaduri, fie prin însămânțare directă în sol. Răsadurile sunt pregătite pentru transplant într-o lună. Acest lucru ar trebui luat în considerare la alegerea calendarului.

Printre soiurile populare pentru conservare și decapare, trebuie să menționăm Cascade, Magnific, Competitor, Era, Nezhenka, Erofei. Muromsky (cu o lipsă de iluminare), Cornetul de la Paris.

Hibrizi pentru decapare

«Movir F1»

Hector F1

Un hibrid uimitor de săpun de albine. Foarte devreme, cu randament garantat, potrivit pentru recoltare mecanizată. Fructele sunt gata de utilizare după 35 de zile. Bushul este compact, cu un tip de înflorire feminin. După 4 noduri apar primele ovare, care pe planta este foarte mult. Fructe toată vara. avantaje:

posibilitate de plantare frecventă datorită compactării;

nu necesită modelare;
randament garantat;
excelent gust sărat;
rezistență la boli.

Castraveții sunt de culoare verde închis, neted, grosier. Pielea este subțire cu o acoperire ceramică caracteristică. Randamentul este de 4-5 kg pe metru pătrat de suprafață. Hybrid este merit popular pentru gustul și parametrii tehnici.

«Primăvară F1»

concluzie

Un fermier excelent de recompensare a camioanelor a primit hibrizi precum Delpina F1, Courage F1, Opal F1, Sparta F1.

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare