Cartofi (mari) - 8 buc.
Champignons - 500 g
Ceapa (mare) - 2 buc.
Făină - 3 linguri. l.
Ouă - 1 buc.
Ulei de floarea-soarelui - pentru prăjire
Sare - la gust
Ardei negru (la sol) - la gust
Usturoi - opțional
1. Deschideți cartofii și fierbeți până când sunt gata. Se taie bine ceapa și șampiunele.
2. Pe ulei vegetal se prăjește ceapa până se pregătește jumătate și se adaugă ciuperci. În procesul de prăjire la ciuperci și ceapă, puteți adăuga usturoi zdrobit.
3. Puneți cartofii fierți într-un castron și amestecați până când sunt zdrobiți. Adăugați 3 linguri de făină și ou. Se adaugă sare și piper și se amestecă până se omogenizează.
4. Din greutatea primită pentru a genera 12 părți egale și pentru a lansa prăjituri plate. Puneți aproximativ 2 linguri de topping (ciuperci cu ceapă) în centrul fiecărui tort.
5. Întoarceți marginile prăjiturilor și formați zâmbetul. Este mult mai convenabil să se formeze un zâmbet cu o mână umedă - așa că cartoful nu se lipeste și este mai bine supus formării.
6. Rolați zrazes în făină de pe ambele părți și puneți-le într-o tigaie încălzită cu ulei. Dacă doriți ca zrazurile să fie crocante, înainte de friptură, acestea ar trebui să fie laminate în pesmet.
7. Se prăjește pe ambele fețe până se marchează auriu. Gata pentru a servi zrazy cu smantana.
Articole similare
-
Vinete - 4 rețete rapide și delicioase (cum ar fi ciuperci, coreeană, roșii)
-
Sos de roșii cu recoltă delicioasă de ciuperci pentru iarnă, pentru iarnă
-
Gustare delicioasă și rapidă de vinete, cum ar fi ciupercile - avem așa
Trimiteți-le prietenilor: