Cartofi fierți cu vinete

Astfel de cartofi roșii în multivariate sunt plini și familiari, așa că, dacă cei dragi nu sunt fani ai experimentelor culinare, atunci o astfel de cină va fi doar plăcută. Acest fel de mâncare este simplu și casual, dar mai degrabă gustos.

Deși, cu toate acestea, prezența de vinete ușor modifică aroma culinară a acestui fel de mâncare (cel puțin, nu am mâncat cartofi cu albastru în casa noastră). Gustul devine mai moale, cu o acuitate abia vizibilă; În plus, mirosul cartofilor gata adaugă o nouă notă de licitație. Dar, în general (în aspect și gust) este cartoful ca un cartof, cineva nu poate observa nici măcar inovații în el.

ingrediente:

cartofi - 7 mediu (pentru 4 porții)
ceapa - 1 buc.
morcovi - 1 buc.
vinete - 1 mic
piper ardei - 1
sare
ulei de floarea-soarelui
jumătate de pahar de apă

Mod de preparare:

1. Alegeți modul "legume prăjite". Dăm o tigaie multiplă care se încălzește bine, se toarnă ulei usturoi, se prăjește ceapa mărunțită și se prăjește morcovul pe o răzătoare mare.

Am un desen animat cu Teflon, dar pentru astfel de rețete mă prăjește încă pe ulei de floarea-soarelui, dă și gustul și sațietatea.

2. Mina, vom curata si se toaca marunt piperul (cu cuburi sau brusochkami subtiri). Aruncați-l în legume.

3. Minimizați mici cuburi de albastru (cu piele), de asemenea, trimiteți-le la tocan în multivark.

4. Turnați apa în desene animate, aduceți-o la fierbere (sau imediat fierbinte din fierbător, astfel încât fierbe rapid).

5. taie Arbitrar cartofi (aș recomanda mai mare, deoarece toate legumele în timpul gătirii în mod corespunzător clocotească - nu ar dori să cartofi transformat într-un fel de piure de cartofi - si desi ar putea fi la fel vă place ...), aruncați-l în apă clocotită. Solim la gust.

6. Selectați „angoasa, focul“, modul și timpul - 1 oră. Dar în prinip, și după 40 de minute cartoful este gata. Dacă se poate întrerupe de gătit, fără a dăuna Multivarki (și mai ales în cazul în care există tot timpul foame frecarea internă, hartuiti te nenavyazzchivym „Ei bine, în curând există deja.), Puteți opri Multi și mănâncă pentru sănătate.

Spre deosebire de cartofii tocuiți într-o oală, cartofii îndulcți într-o multivarcă necesită mult mai puțin din timpul tău, dar se dovedește a fi foarte moale și fierbinte. Nu arde, nu fugi - dimpotrivă, în timp ce se pregătește, tu însăși poți scăpa de bucătărie, chiar de acasă timp de o oră.

Și mai mult. Acest fel de mâncare pe care l-am pregătit din legume proaspete, dar în timpul iernii puteți stinge cartofi și cu albastru înghețat (dacă există asemenea blancuri în congelator).