Cartofi dulci de la NASA pentru astronauți
De ce nu încercați să creșteți produsele alimentare direct la bordul navei? - s-au gândit specialiștii NASA. Ei au decis să înceapă cu un cartof dulce (cartof dulce), destul de popular în SUA.
Odată ce mâncarea pentru astronauți a fost produsă în tuburi. Deci, pentru Yuri Gagarin, care a petrecut 108 minute pe orbită, au pregătit nouă pachete de 165 de grame cu diferite feluri de mâncare. Printre ei se aflau borșul, o tăiță cu cartofi și sucuri. Și Gagarin ar fi trebuit să încerce să încerce toate felurile de mâncare propuse - în scopuri de testare.
Acum câțiva ani, compania chineză Haikou a aruncat deja pe piață cartofii cultivați pe nava spațială. Este interesant faptul că această plantă este mutant și, ca urmare, nu a fost mai mult amidon decât cartofii normali, și, în plus, tuberculii sale au fost vopsite într-o culoare violet intens. De aceea, el a fost numit "Orhidee violete". Cartofi spațiale sunt livrate la restaurante unde bucătarii oferă clienților o gamă de peste 60 de feluri de mâncare. De exemplu, "Ball from the cod de orhidee purpurie" - patru bile de pulpă de pește, acoperite cu chipsuri de cartof violet. Toate acestea se bazează pe un "pat" de salată de fructe ...
Cu toate acestea, este doar o plăcută exotică, iar produsul, după cum vedeți, este mai mult pentru pământeni decât călătorii în spațiu. De ce NASA a ales cartofii dulci? Faptul este că valoarea sa nutritivă este mult mai mare decât cea a cartofilor obișnuiți. Greutatea tuberculilor maturi poate ajunge la 10 kilograme. Fiecare tubercul conține până la 30 de amidon la suta, pana la sase la suta de glucoza si alte elemente nutritive - caroten, săruri minerale, și o varietate de vitamine. Un alt avantaj al cartofului dulce este că acesta crește bine în spații închise și este bine compatibil cu alte plante.
Cartoful este o plantă de alpinism, care este de obicei propagată de lăstari, "prins" de zone decente. O instalație necesită un spațiu de aproximativ 4,5 × 1,5 metri. Desigur, în condiții de zbor spațial, acest lucru este nerealist. Prin urmare, NASA a venit cu ideea de a limita "fluajul" excesiv al cartofilor dulci cu un con de sârmă special. După cum au arătat experimentele, tăierea lăstarilor laterale nu are un efect semnificativ asupra randamentului.
Cu toate acestea, nu se poate tăia o evadare la sfârșitul ramura principală, așa cum a fost el secreta hormoni care stimulează dezvoltarea sistemului radicular, și, de fapt, rădăcinile de cartofi dulci sunt comestibile. În plus, lăstarii tineri tăiați pot fi, de asemenea, mâncați, de exemplu, o salată din ele este foarte utilă și va servi ca un excelent supliment la dieta navei. Apropo, această metodă este destul de aplicabil pentru cultivarea cartofilor dulci de pe Pământ: va permite pe zona restricționată pentru a obține randamente mai mari.
În ceea ce privește cultivarea de cartofi dulci în spațiu, în plus față de un spațiu compact, un mare plus este faptul că interiorul conului impletit tulpini se pot dezvolta alte culturi.
Trimiteți-le prietenilor: