Carne de porc cu cartofi prăjiți

Pentru gătirele de carne de porc cu cartofi prăjiți, ar trebui să luați:

Începem să pregătim o tăiței de carne de porc cu cartofi prăjiți:

Cartofii sunt curățați, spălați și tăiați în plăci subțiri.
Cartofii tăiați se spală și se pun pe un șervețel, se usucă.
Tăiați-o în felii cu un os, dacă sunt felii groase, puteți tăia o felie cu un os, unul fără piatră.
Carnea de porc bate ușor, sare, piper.
Într-o tigaie încălzită, cu o linguriță de grăsime, prăjiți bucățele până se pregătesc.
Grăsimea este încălzită într-o tavă adâncă până când apare o lumină puternică.
Micșorăm cartofii pregătiți și prăjiți până la maro auriu.
Prăjețele sunt așezate pe plăci cu tăițe, ușor de sare, piper.
Rețetele preparate din carne de porc cu cartofi prăjiți se servesc imediat pe masă.
Acest fel de mâncare este bun pentru a servi fierbinte, sos de roșii.

Vom curăța un bec, îl spălăm și îl prăjim într-o tigaie cu 1 lingură de ulei vegetal.
Se adaugă 150 g de piure de roșii sau roșii prajite și se prăjește încă 5 minute.
Apoi se toarnă într-un puț mic, se adaugă zahăr, sare, piper, negru și roșu, condimentat după gust, frunze de dafin și se fierbe la foc mic timp de 10 minute.
La sfârșitul preparării, adăugați usturoi zdrobit (3 căței).