Doar câteva cesti de cafea pe zi reduc semnificativ șansele de a muri de cancer și boli de inimă, afectează pozitiv activitatea ficatului și întăresc sistemul imunitar. Toate acestea au fost clarificate de două grupuri de cercetători, care au colectat date pentru un total de peste 700.000 de persoane timp de 16 ani.
Onoarea lui Ovechkin a lovit fanii
"Naturalka" nu economisește încă din pierderi.
Creșterea plăților și escrocii a agravat criza în "autocitizen"
Veniturile Comisiei pentru mulți au devenit o sursă importantă de profit
Stațiile atomice sunt acum capabile să reziste căderii aeronavei pe domul reactorului
Cărbune-călător.
Raportul "Gazety.Ru" de la cel mai mare terminal de cărbune din nord-vestul Rusiei
Cafeaua este una dintre cele mai populare băuturi, până la 2,25 miliarde de cești pe zi în lume. Cafeaua conține anumiți compuși care afectează funcționarea organismului, inclusiv cofeina, diterpenii și antioxidanții.
Rezultatele lucrărilor anterioare au vorbit despre efectul destul de ambiguu al cafelei asupra sănătății. În ultimul studiu, cercetătorii au analizat date despre peste 521 de mii de persoane din Regatul Unit, Franța, Italia, Danemarca și alte țări europene. Timp de 16 ani, participanții au completat în mod regulat chestionare dedicate nutriției lor.
Cea mai mare parte din cafea, după cum sa dovedit, bea danezi - aproape un litru pe zi. Cel mai mic consum de cafea a fost găsit în Italia - aproximativ 92 ml pe zi.
Acei participanți care au băut o mulțime de cafea au fost mai ales tineri, afumați, consumați alcool, au consumat mai multă carne și mai puține legume decât altele.
Pana la sfarsitul studiului, aproape 42.000 de participanti au murit din diferite cauze, inclusiv cancer, accident vascular cerebral, boli cardiace si probleme circulatorii.
Ajustat pentru factorii de stilul de viata, cum ar fi dieta si fumatul, cercetatorii au descoperit o corelatie puternica: aportul mai mare de cafea a fost, este mai scăzut riscul de a muri de orice boală. Nu contează, era cafea sau cofeină. Cu toate acestea, după cum nota cercetatori, împărțiți consumatorii de cafea cu cafeina si decafeinizata strict în două grupuri este problematică - cei care prefera cafeaua fără cofeină, în anumite perioade pot bea și regulate, și vice-versa.
De asemenea, după examinarea a 14 mii de oameni, cercetătorii au descoperit că iubitorii de cafea au un ficat mai sănătos.
Aceste date sunt in concordanta cu rezultatele altor studii efectuate in SUA si Japonia si ne permit sa spun cu incredere ca cafeaua are un efect pozitiv asupra sanatatii.
După cum notează dr. Gunther, studiul a fost observator și cercetătorii nu au spus participanților dacă merită să beți mai mult sau mai puțin cafea. „Cu toate acestea, - spune el, - rezultatele noastre arată că un consum moderat de cafea, aproximativ trei cesti pe zi, nu este dăunătoare pentru sănătate și includerea de cafea în dieta poate aduce unele beneficii.“
Cercetătorii de la Universitatea din Carolina de Sud au obținut rezultate similare. Potrivit studiului lor, consumul de cafea este asociat cu un risc redus de deces din cauza bolilor cardiace, cancerului, accidentului vascular cerebral, diabetului si afectiunilor renale la reprezentantii tuturor raselor.
Oamenii care beau cel puțin o ceașcă de cafea pe zi riscă să moară prematur cu 12% mai puțin decât cei care nu beau deloc cafea. Trei cani de cafea pe zi reduc riscul cu 18%.
"Nu putem spune că cafeaua vă va prelungi viața, dar vom vedea legătura", spune ea. "Deci, dacă vă place cafeaua, beți sănătatea dumneavoastră!"
La începutul studiului, participanții au raportat cât de multă cafea beau. La fiecare cinci ani această informație a fost actualizată, răspunsurile variind de la "Nu beau foarte rar" pentru a "bea patru cești pe zi". Ei au indicat, de asemenea, ce fel de cafea beau, fie ea obișnuită sau decoefină. Datele au fost colectate timp de 16 ani.
16% dintre participanți au raportat că nu beau deloc cafea, 31% beau o cană pe zi, 25% beau două sau trei cești și 7% beau patru sau mai multe cești. Participanții rămași au observat că beau cafea în mod neregulat și în cantități diferite.
În timpul studiului, mai mult de 58 de mii de participanți au murit, aproximativ 31%. Principala cauză a decesului a fost boala cardiovasculară (36%) și cancerul (31%). Datele au fost ajustate, ajustate după vârsta și sexul participanților, obiceiuri proaste, efort fizic și disponibile la începutul studiului bolii.
Opțiunea cititorilor:
Știri ale mass-media2
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: