Material: ASTM A 240 304 sau 316 L, policarbonat
Elementul de acoperire de sus este alcătuit din POLYCARBONATE și are următoarele caracteristici:
- termorezistent
- Transparent - toate elementele de acoperire sunt vizibile
- Estetic atractiv și design modern
- Curățare și îngrijire ușoară
Nu dezasamblați mecanismul de blocare. Orice manipulare a dezasamblării sale poate avea consecințe negative asupra utilizării sale sigure și funcționale, până la eliberarea companiei de obligațiile de garanție.
Aparat de gătit sub presiune cu capac "Syncro-click".
1. Principiul pregătirii cu firma Zepter.
Capacul "Syncro-Clik" Ø 24 cm închide ermetic orice tavă de Zepter Ø 24cm, transformându-l într-un aragaz ideal sub presiune. Aburul supraîncălzit nu scapă în afară, ceea ce permite aducerea temperaturii în interiorul vasului la aproximativ 120 ° C și presiunea la aproximativ 1 bar. Astfel, economisiți, în comparație cu procesul de gătit obișnuit, până la 80% din timp și până la 60% din energie.
2. Reguli de bază pentru o gătire rapidă cu succes în mașinile de gătit sub presiune cu "Syncro-click":
2.1 Închiderea și deschiderea capacului
Rotiți butonul de blocare spre stânga până se oprește. Se deschide mecanismul de blocare. Plasați capacul în centrul vasului, apăsați-l în jos pentru a acoperi complet marginile tăvii. Rotiți butonul de blocare până la dreapta. Acum capacul este închis.
Avertisment: Nu folosiți niciodată forța pentru a închide capacul; mecanismul este realizat astfel încât să poată fi ușor deschis și închis fără utilizarea forței. Dacă capacul nu se închide cu ușurință, rotiți butonul de blocare spre stânga și scoateți capacul; Înlocuiți capacul, rotiți butonul de blocare spre dreapta. În cazul în care capacul încă nu se închide cu ușurință, vă rugăm să contactați Serviciul Clienți.
2.2 Nu umpleți tigaia cu mai mult de 2/3
Marcarea (linia dublă în locul mânerelor laterale ale tăvii) indică nivelul admisibil de umplere a tigaiei. Atunci când preparați supe, ciorbe grase, principale, compoturi, bucăți întregi de carne etc. nu umpleți tigaia cu mai mult de jumătate. În caz contrar, produsul care se ridică în timpul gătitului, de exemplu, supa, poate ajunge la capac și chiar poate ieși sub presiune. Fiind cumpărător al companiei Zepter, aveți o întreagă gamă de vase de marcă, diferite în înălțime, dar având același diametru. Astfel, puteți alege oricând cratița potrivită pentru gătit un anumit fel de mâncare și numărul de porții.
2.3 Alimentați întotdeauna aburul la aragazul sub presiune
În funcție de capacitatea tăvii, este necesar să se adauge o cantitate minimă adecvată de lichid (apă, bulion) pentru a forma aburul necesar preparării vesela. Cantitatea aproximativă de lichid în funcție de capacitate:
până la 3 litri - aproximativ 1 cană
de la 3 la 5 litri - aproximativ 1,5 cești
mai mult de 5 litri - aproximativ 2 cești.
2.4 Încălzirea și gătitul până la pregătire
Umplut cu mâncare și o tavă închisă pentru încălzirea aragazului, în timp ce comutatorul este la cel mai înalt grad de încălzire. De îndată ce regulatorul de presiune se ridică - tija roșie (în această poziție ventilul combinat se închide), comutați placa la următoarea, mai mică sau la un nivel minim de încălzire. Procesul de gătire începe. Indicatorul unui termometru special, care la începutul procesului de gătire (când tija roșie este ridicată) se află în intervalul galben, începe să se miște încet spre zona verde. În timpul procesului de fierbere până la pregătire, indicatorul ar trebui să fie situat aproximativ în mijlocul intervalului verde. Pentru a asigura această poziție a indicatorului, este necesar să reglați gradul corespunzător de încălzire a plăcii.
2.5 Dacă indicatorul de temperatură se deplasează în intervalul roșu
Dacă indicatorul de temperatură se deplasează în intervalul roșu, înseamnă că plăcuța dvs. este pornită la alimentarea excesivă de căldură: ați trecut-o cu întârziere sau cu un grad de încălzire scăzut. În acest caz, supapa combinată funcționează, iar aburul supraîncălzit se deplasează cu un șuierat ușor prin orificiul de evacuare a aburului. Temperatura din interiorul aragazului sub presiune scade. În acest caz, este recomandat să scoateți aragazul sub presiune de la aragaz (țineți aragazul sub presiune sau să folosiți mănuși) pentru o perioadă scurtă de timp înainte de a readuce indicatorul de temperatură în zona verde. Schimbați placa la gradul minim de încălzire.
2.6 După timpul de gătire specificat în rețetă
După perioada de gătire indicată, este necesară scăderea temperaturii din aragazul sub presiune de la 120 ° C la mai puțin de 100 ° C și presiunea la o valoare care va deschide capacul. Pentru a face acest lucru, trebuie să lăsați aburul de la aragazul sub presiune sau să îl răciți.
Pentru a face acest lucru, puteți utiliza una din cele trei metode:
a) Deschideți și închideți regulatorul de presiune (ieșirea de abur) pentru câteva secunde - adică Faceți clic pe tija roșie și lăsați-o să se ridice de mai multe ori pentru a preveni transfuzia de lichide sau alimente pe marginile vesela. Arderea frunzei de abur printr-o supapă de siguranță. Indicatorul de temperatură se mișcă încet înapoi în intervalul galben. După ce regulatorul de presiune (tija roșie) este coborât și nu se întoarce în poziția superioară când se îndepărtează degetul, puteți deschide capacul.
Când eliberați aburul, supapa de siguranță (ieșire) trebuie îndreptată spre partea opusă față de dvs.
b) Așezați aragazul sub presiune într-o chiuvetă umplută cu apă rece de aproximativ 5 cm și așteptați până când regulatorul de presiune (tija roșie) scade (țineți aragazul sub presiune sau utilizați mănuși). Doar după aceasta puteți scoate capacul.
c) Opriți aparatul de gătit în prealabil, cu puțin timp înainte de sfârșitul perioadei de preparare. Datorită proprietăților de termocompozitare ale fundului vaselor Zepter, procesul de gătire continuă o anumită perioadă de timp cu o scădere lentă a temperaturii. Indicatorul de temperatură se mișcă încet în zona galbenă până când regulatorul de presiune este coborât complet (bara roșie), după care capacul poate fi deschis.
1. Citiți cu atenție precauțiile.
2. Este necesar să se acorde o atenție deosebită utilizării aragazului sub presiune dacă există copii în apropiere.
3. Nu așezați aragazul sub presiune într-un cuptor fierbinte.
4. Fiti foarte atenti la deplasarea aragazului sub presiune cand este sub presiune. Nu atingeți suprafețele fierbinți. Țineți aragazul sub presiune de mânere sau folosiți mănuși.
5. Nu utilizați aragazul sub presiune decât pentru scopul dorit.
6. Aragazul sub presiune funcționează sub presiune. Utilizarea incorectă poate provoca arsuri. Consultați instrucțiunile de utilizare.
7. Înainte de utilizare, asigurați-vă că aparatul este închis în siguranță.
8. Nu deschideți niciodată o presiune sub presiune. Asigurați-vă că presiunea internă a revenit la normal. Consultați instrucțiunile de utilizare.
9. Nu utilizați aragazul sub presiune fără a adăuga mai întâi apă, ceea ce poate duce la deteriorări grave. Evitați evaporarea completă a lichidului.
10. Nu umpleți aragazul sub presiune mai mult de 2/3 din volum. Când pregătiți produse care se umflă, cum ar fi orezul sau fructele uscate, nu umpleți aparatul cu mai mult de jumătate de volum sau urmați instrucțiunile suplimentare furnizate de producător.
11. Folosiți aragazul în conformitate cu "Instrucțiunile de utilizare".
12. Când preparați carnea care are o cochilie exterioară (ca o limbă de taur), carcasa se poate umfla sub influența presiunii. Nu pierdeți coaja umflată imediat după gătire: puteți fi ars.
13. Când pregătiți feluri de mâncare, trebuie să le scuturați ușor înainte de a deschide aragazul sub presiune pentru a preveni posibilitatea de stropire a alimentelor în timpul scoaterii capacului.
14. Verificați întotdeauna curățenia supapelor înainte de utilizare (a se vedea "Manual de instrucțiuni").
15. Nu utilizați aragazul sub presiune pentru a prăji în ulei.
16. Nu sunt permise modificări asupra dispozitivelor de siguranță, cu excepția curățării și îngrijirii în conformitate cu "Instrucțiunile de utilizare".
17. Folosiți numai piese de schimb originale potrivite pentru modelul dvs.
18. Nu este permisă utilizarea capacului "Syncro-click" cu ghivece de la alți producători.
19. Nu utilizați aragazul sub presiune dacă există semne vizibile de uzură sau deteriorare.
20. Nu lăsați aragazul sub presiune pe sobă pentru o perioadă extrem de lungă, aceasta putând provoca o deteriorare semnificativă a acesteia.
După fiecare utilizare:
- Acoperiți mecanismul de închidere "Synchro-click" sau mecanismul de blocare pentru a clăti (dacă sunt murdare) cu apă curgătoare sau în chiuvetă, folosind o perie moale. De câteva ori schimbați poziția mânerului de blocare prin rotirea stângă și dreaptă. Deplasând elementele de blocare în mișcare, puteți spăla suprafețele alunecoase care stau la baza acestora. Lăsați capacul să se usuce sau să-l frecați. După mai multe utilizări
-Dacă este necesar, dezasamblați dispozitivul "Syncro-click" pe componente și curățați-l cu atenție conform instrucțiunilor de mai jos:
a) Scoateți cu grijă termometrul din inelul de plastic de pe mânerul de blocare și curățați-l bine.
b) Scoateți inelul de etanșare din cauciuc din interiorul capacului și clătiți bine.
c) Clătiți părțile capacului sub apă curgătoare sau în chiuvetă, folosind o perie moale sau un burete. Toate piesele pot fi spălate într-o mașină de spălat vase și mai întâi trebuie să scoateți termometrul. Curățați termometrul separat manual.
d) După spălarea și uscarea pieselor, înlocuiți termometrul și inelul de etanșare din cauciuc.
e) Demontați supapa combinată, curățați piesele și asamblați din nou:
• Deșurubați șurubul filetat amplasat în interiorul capacului și scoateți supapa.
• Scoateți pistonul robinetului de pe corpul supapei tragându-l în sus.
• Curățați ambele părți.
• Apoi înlocuiți pistonul supapei (împins în corpul supapei) prin împingerea în jos.
• Fixați supapa asamblată din interiorul capacului cu un bolț tubular.
f) Demontați supapa de cauciuc, curățați piesele și asamblați din nou:
• Scoateți mandrina de cauciuc din partea inferioară a capacului tragându-l spre dvs.
• Scoateți pistonul supapei din mandrina de cauciuc.
• Clătiți ambele părți sub apă curgătoare.
• Montați pistonul supapei în mandrina de cauciuc, verificați instalarea corectă (capătul larg al pistonului trebuie să iasă din mandrină). Montați cartușul din cauciuc în baza capacului.
Reguli de siguranță când se utilizează capacul "Sincronizare"
• Utilizați capacul "Syncro-Clik" numai cu oale Zepter.
• Nu dezasamblați mecanismul de blocare.
• Nu umpleți aragazul sub presiune mai mult de 2/3 din volum (verificați conformitatea cu eticheta din aragazul sub presiune) și, în anumite cazuri, chiar mai mult de jumătate.
• Asigurați-vă că în cuptorul sub presiune există întotdeauna suficient lichid și că nu se evaporă în timpul gătitului.
• Când pregătiți un vas discret, panoul trebuie să fie agitat de mai multe ori înainte de a deschide capacul pentru a împiedica împrăștierea în timpul scoaterii capacului.
• De fiecare dată înainte de a utiliza capacul "Synchro-Click", verificați cursa liberă a pistonului cu degetul pe pistonul supapei mobile amplasat în interiorul capacului.
• Nu sunt permise modificări ale dispozitivelor de siguranță (ambele supape din interiorul capacului).
• Inelul de etanșare din cauciuc este o parte uzuală care trebuie înlocuită atunci când există un semn de uzură (fisuri, fragilitate) sau orice alte defecte.
• La înlocuirea pieselor uzate sau deteriorate, trebuie folosite numai piese de schimb originale Zepter.
• Citiți cu atenție manualul de instrucțiuni. Operarea incorectă a capacului "Synchro-Click" poate avea consecințe neplăcute.
• Nu utilizați capacul aragazului sub presiune dacă mecanismele de siguranță sunt deteriorate. În acest caz, vă rugăm să contactați departamentul de service al companiei Zepter.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: