Apple lobule in sirop pentru iarnă, diferite moduri de sortare

O rețetă minunată pentru utilizarea fructelor căzute de copac, ușor de realizat, fără a necesita mult efort și timp. În plus, lobulii se potrivesc mai bine în borcane, ceea ce vă permite să economisiți spațiu fără a compromite gustul.

Felii de mere în sirop cu acid citric

Ingredientele necesare pentru obtinerea unui borcan de trei litri de ghiveci delicios de mere pentru iarna:

• două kilograme și jumătate de mere solide;
• o jumătate de kilogram de zahăr;
• doi litri de apă filtrată;
• o lingurita incompleta de acid citric.

1. Spălați bine merele și le tăiați la jumătate.
2. Îndepărtați cozile, spărgurile sau spărgurile, semințele cu partiții rigide.
3. Tăiați jumătate de mere în felii de grosime medie.
4. Din apă și zahăr preparați siropul, aduceți-l la fiert și puneți-l în acid citric.
5. Îndepărtați felii de mere în soluția de zahăr, fierbeți la cea mai lentă căldură timp de cel mult două minute.
6. Îndepărtați lobulele din sirop cu o sită, puneți-le în borcane sterilizate la umeri.
7. Din nou puneți soluția dulce pe foc, aduceți-l la fierbere.
8. Se toarnă cutii de siropuri fierbinți cu felii, se rostogolesc cu capace căptușite și se întoarce cu capul în jos.
9. Acoperiți cusăturile cu o pătură groasă, țineți-le la temperatura camerei timp de două zile.

Această piesă de prelucrat se comportă perfect în condiții de cameră pe tot parcursul iernii.

Mere cu pene în sirop picant pentru iarnă

Ingredientele necesare pentru prepararea rolelor în borcane de jumătate de litru:

• mere solide de soiuri de acid;
• pe trei mazăre de piper aromat și pe trei gvozdichki;
• o jumatate de lingura de pudra de scortisoara;
• vanilina la vârful cuțitului;
• un pahar de zahăr granulat;
• un pahar de apă fiartă.

Pregătirea unui desert neobișnuit:

1. Spălați merele, tăiați în două părți, scoateți miezul și cozile, tăiați în lobuli de dimensiuni medii.
2. În partea inferioară a recipientului pregătit pentru conservarea mirodeniilor, pe partea superioară a unor bucăți de mere mărunțite
3. Se toarnă proaspăturile cu apă clocotită, se acoperă cu capace de fier aburit
4. După cincisprezece minute, se toarnă infuzia într-o cratiță, se aduce la fiert, se adaugă zahăr, scorțișoară și vanilină.
5. Se toarnă cutii cu mere cu sirop picant și se sigilează imediat.
6. Lăsați o zi în cameră, întoarceți-o și împachetați-o.

Astfel de apusuri de soare sunt deosebit de bune în carlottes și strudels.

Capete transparente de mere în sirop

Preparate în conformitate cu această rețetă, bucățile de măr sunt similare cu marmalade și se potrivesc perfect ca un desert dulce pentru ceai sau lapte cald.

• kilogram de mere roșii;
• un kilogram de zahăr granulat;
• un pahar de apă fiartă sau filtrată.

Pregătirea desertului apetisant pentru iarnă:

1. Fructe de spălat, tăiate în jumătate.
2. Îndepărtați mijlocul cu semințele, scoateți cozile și tăiați în felii de dimensiuni medii.
3. Pregătiți un sirop dulce din apa fiartă și o cantitate de zahăr granulat.
4. Dip mere în soluție fierbinte, amestecați ușor, țineți la cel mai scăzut căldură timp de cinci minute.
5. Opriți focul, scoateți tava cu stocul pentru o zi.
6. Repetați digestia și răcirea de mai multe ori, până când bucățile de mere sunt complet gătite și vor obține transparență.
7. După încălzirea lobulelor în etapa finală, așezați produsul finit în borcane fierbinți, etanșați-l cu capace de staniu încălzite ermetic, scoateți-l în pivniță.

Articole similare

• Mere în sirop pentru lobulele de iarnă - rețetă pas cu pas cu fotografie

• Mere în sirop pentru lobuli de iarnă, rețete simple cu o fotografie

• Reteta pentru mere în sirop pentru lobulele de iarnă, secretele alegerii ingredientelor și

Trimiteți-le prietenilor: