Aperitiv de castraveți cu usturoi

Luând în considerare cauza nobilă a achizițiilor pentru utilizare ulterioară, nu vă limitați la castraveți sărate și murate. Luați această rețetă excelentă și pregătiți pentru iarnă o rochie de castravete cu usturoi, care se pregătește foarte repede și poate fi păstrată suficient de mult.

Snack pot fi gătite castraveți, care nu sunt afectate de forma sau dimensiunea celorlalte piese. De obicei, aceste castraveți în grădină sortate, iar piata sunt foarte ieftine. Dar ei se vor dovedi foarte gustoase, aperitiv usturoi aromat, care va veni la îndemână în timpul iernii ca un mare plus la micul dejun, hot dog, hamburgeri sau pur și simplu pe o felie de pâine. Gatiti doua portii dintr-o data.

Aperitiv de castraveți cu usturoi. ingrediente:

(pentru 10 cutii de capacitate de 500 ml)

castraveți de masă - 4 kg
usturoi 6 denticule
otet 9% - 2/3 ceasca (sau la gust)
ulei vegetal - 1 pahar
zahăr - 1 pahar
sare - 3 linguri. linguri

Aperitiv de castraveți cu usturoi. Mod de preparare:

Castraveții se spală, se taie în felii subțiri și se îndoaie într-un castron mare. Se curata usturoiul din coji, se trece prin presa de usturoi si se adauga la castravete.

Se toarnă în oțetul de legume, uleiul vegetal, se presară zahăr și sare, se amestecă bine.

Se lasă vasul timp de 2 ore la temperatura camerei. În acest timp, castraveții vor lăsa sucul, care se amestecă cu restul ingredientelor și formează o umplutură delicioasă.

În timp ce castraveții sunt turnate, pregătiți-vă pentru pregătirea unei mici cutii de cutii (aproximativ 500 ml).

Spălați bine borcanele și sterilizați-le într-un mod convenabil pentru dvs. - deasupra aburului, în apă fiartă, în cuptor, în cuptorul cu microunde.

După momentul perfuziei, gustarea din castron este din nou amestecată bine, umpleți-o cu borcane sterile împreună cu umplerea rezultată.

Așezați borcanele într-o cratiță, la baza cărora se acoperă o cârpă groasă, se acoperă cu capace, se toarnă apă caldă pe ¾ din înălțimea cutiilor, se pune tigaia pe foc.

Sterilizați cutia cu o gustare de castravete 10-15 minute de la punctul de fierbere al apei. Apoi strângeți sau strângeți strâns cu capace șuruburi și răsturnați-le până se răcește complet. O gustare de castraveți cu usturoi poate fi depozitată într-o cămară închisă la temperatura camerei.

Aperitiv de castraveți cu usturoi

Aperitiv de castraveți cu usturoi. ingrediente:

Aperitiv de castraveți cu usturoi. Mod de preparare:

Bon apetit și bucăți delicioase!

Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: