Întregul adevăr despre alergiile la căpșuni
Alergia la căpșuni suferă mulți oameni. În ciuda faptului că boabele sunt gustoase și sănătoase, este un alergen puternic.
Cel mai adesea, boala se manifestă la copii, deși în majoritatea cazurilor cu vârsta aceasta trece independent.
Reacția la căpșuni poate fi moștenită, deci dacă unul dintre părinți are o boală, atunci probabilitatea ca copilul să se manifeste și el.
Proprietăți utile
Căpșunile sunt un produs foarte util. Are multe proprietati utile:
- creste apetitul si imbunatateste digestia;
- Căpșunul este bogat în vitamine și minerale, este mult mai util decât fructele citrice;
- acest boabe este util în bolile inimii și vaselor de sânge. Ajută la scăderea tensiunii arteriale;
- Căpșuni căpșuni setea bine, este un diuretic, prin urmare, vindecă în mod eficient edemul;
- ajută la încetinirea procesului de îmbătrânire;
- Strawberry este folosit ca produs cosmetic, albeste perfect pielea si imbunatateste aspectul acesteia;
- boabele ajută la lupta împotriva aterosclerozei;
- are un efect de reducere a zahărului;
- Capsunea constă din apă cu 88%, deci este un produs cu conținut scăzut de calorii și ajută la scăderea excesului de greutate.
Ce este un alergen
Cauzele alergiilor la căpșuni sunt clarificate de oamenii de știință. Cel mai puternic alergen din căpșuni este acidul salicilic.
De asemenea, proteina conținută în pigmentul roșu al boabelor poate provoca boala.
Căpșunile sunt considerate un produs valoros datorită compoziției acestora, care include:
- acizi organici (salicilic, citric, fosforic, malic, chinină, chihlimbar);
- flavonoide;
- vitaminele B și C;
- caroten;
- ulei esențial;
- substanțe pectină;
- Substanțe minerale (magneziu, sodiu, calciu, fosfor, fier).
Rezultatul procesării
Căpșunile sunt un produs perisabil. Pentru a fi păstrate pentru o perioadă lungă de timp, boabele sunt tratate cu conservanți speciali.
Pentru a economisi produse utilizați un fungicid special de gaz.
În condiții naturale, se evaporă foarte repede și nu dăunează corpului uman.
Dar pentru prelucrare, pot fi folosite și substanțe ca Difenil, care pot provoca reacții imune.
Fructe importate, foarte des ele însele sunt lipsite de gust și miros, astfel încât acestea sunt prelucrate cu arome speciale și substanțe de ameliorare a aromei.
Acestea sunt substanțe destul de periculoase și, în combinație cu faptul că căpșunul în sine este un alergen puternic, pot provoca reacții alergice grave.
Simptomele alergiilor de căpșuni
- edemul membranei mucoase a gurii și a buzelor;
- Durere în gât și tuse uscată;
- coryza și strănut;
- lacrimare și roșeață a ochilor;
- erupții pe piele;
- mâncărime intensă a pielii.
Cu o dezvoltare intensă a unei reacții alergice, pot apărea și următoarele semne:
- dificultăți de respirație;
- greață și vărsături;
- dureri de cap și amețeli;
- tulburare de scaun;
- creșterea temperaturii;
În cazuri severe, se poate produce șoc anafilactic și edemul lui Quincke.
Foto: Erupție umedă
Manifestări sub formă de acnee
Alergiile la căpșuni se pot manifesta ca acnee și urticarie. De asemenea, pe piele pot apărea blistere umplute cu lichid.
Ele apar foarte repede, în doar câteva minute și sunt însoțite de mâncărime severă.
Alergia târzie poate să apară după trei-cinci zile după consumarea căpșunilor.
Acest tip de alergie afectează mai des copiii.
testarea
Pentru a confirma alergia pacientului pe căpșuni, medicul alergic efectuează testarea.
Pentru a face acest lucru, o mică suprafață de piele este zgâriată cu un ac cu alergen de căpșuni.
Dacă după 15-20 de minute s-a format o umflatură și roșeață pe locul de zgârietură și a apărut o mâncărime, se confirmă faptul că alergia este confirmată.
Și în viitor, pacientul ar trebui să excludă căpșunile din dietă.
Metode de tratament
Dacă rezultatul utilizării căpșunilor este șoc anafilactic, pacientul este imediat spitalizat.
Pentru a opri reacția, prescriu antagonistul histaminei adrenalină.
Aceasta provoacă fluxul de sânge către organele vitale, redistribuind-o.
Dacă este necesar, medicamentul este administrat la fiecare cincisprezece minute, dar nu mai mult de trei injecții.
În acest timp, pregătiți un picurator și pacientul începe să injecteze intravenos dopamina.
Dacă există umflare a Quincke, prescrieți diuretice.
Pentru a reduce reacția alergică, prescrie medicamentele hormonale Prednisolon și Dexametazonă.
- dacă manifestările unei alergii sunt destul de grave, sunt necesare soluții perfuzabile intravenoase de picurare: Neohemodeza, Reamberina. Posibila administrare intranazală de clorură de calciu;
- Se recomandă și sorbenți cum ar fi carbonul activ (pe bază de 1 comprimat per greutate de 10 kg), Enterosgel sau Polyphepan;
- pentru funcționarea normală a pancreasului ia: Mezim, Pancreatin, Creon.
Dacă sunteți alergic la căpșuni, medicul prescrie medicamente antihistaminice, în funcție de simptome, de intensitatea manifestării lor și de vârsta pacientului.
Când dezvoltați alergii pe piele utilizați unguente care ameliorează pruritul și elimină erupția cutanată.
Pentru aceste medicamente poarta:
Dacă erupția cutanată tranzitorie nu trece mult timp, sunt prescrise unguentele hormonale:
Dieta cu o exacerbare a alergiilor nu joacă un rol mai important decât tratamentul medicamentos.
Pentru această perioadă din meniu trebuie să excludem:
- alcool. Aceasta crește manifestarea unei reacții alergice;
- grase, sarate, alimente prajite. deoarece împiedică procesul digestiv și împiedică organismul să facă față bolii;
- orice produse de alergeni, a căror utilizare a provocat o reacție negativă din partea organismului;
- băuturi carbogazoase.
În dieta trebuie să introduceți terci de ovăz (hrișcă, orez), legume și fructe, culoarea cărora nu este prea intensă, precum și produsele lactate care ajută sistemul digestiv.
Ce trebuie să faceți dacă sunteți alergic la vitamina D? Răspunsul este în articol.
profilaxie
Scapa de alergii la căpșuni este aproape imposibilă, așa că trebuie să fie complet exclusă din dietă.
În special, acest lucru trebuie făcut cu produsele care includ aceste fructe de pădure:
- produse de cofetărie;
- gem și gem;
- produse lactate cu adaos de căpșuni;
- lichioruri.
Dacă simptomele de alergie nu sunt prea intense, puteți încerca să scăpați de boală pe cont propriu.
Pentru a face acest lucru, trebuie să mănânci una sau două boabe pe zi timp de o lună. Treptat, numărul acestora poate fi mărit.
În această perioadă, organismul se va obișnui cu alergenul și nu va reacționa negativ la acesta.
Această metodă este utilizată cel mai bine în sezonul de căpșuni, atunci când fructele de cultură se coacă în cantități mari. Nu este necesar să folosiți boabe cumpărate în supermarket în aceste scopuri.
Contraindicații
În ciuda avantajelor căpșunilor, nu se recomandă utilizarea acesteia în următoarele cazuri:
- cu ulcer al stomacului și al duodenului;
- cu gastrită în stare acută;
- copii până la un an;
- în al treilea trimestru de sarcină. Acest lucru se datorează faptului că căpșuni alergen puternic, ca urmare a utilizării sale în fătului după naștere poate fi o intoleranță individuală la această dermatita atopica sau boabe.
O alergie la căpșuni la un adult este o scuză pentru a căuta ajutor medical.
Fapte interesante
- pentru a obține o doză zilnică de vitamină C, trebuie să mănânci o sută de grame de căpșuni. Cinci fructe de padure contin cat mai multa vitamina C ca intr-un portocaliu mare;
- persoanele care sunt alergice la polen de mesteacan de mesteacăn, au aceleași simptome atunci când folosesc căpșuni;
- Căpșunul este combinat cu fructe de mare, carne de pasăre și brânză (dar persoanele care suferă de alergii nu ar trebui să abuzeze de astfel de combinații);
- Strawberry este un remediu excelent pentru durerile de cap;
- aproape toate fructele de padure pe care le crestem sub masca căpșunilor sunt căpșuni. O adevărată căpșună este purpuriu închis cu gust de muscat.
Dar pentru a înlocui penicilina, la o alergie pe ea sau pe el? Click aici pentru detalii.
A fost o alergie la vitaminele B? Ce trebuie să faceți în continuare.
Cum se spală corect
Spalati capsunile imediat inainte de utilizare, pentru aceasta folositi apa curenta rece.
Bomboanele trebuie să scape de cozile verzi, să se pună într-un șuviță și să fie udate câteva minute.
Pentru a distruge microbii, aveți nevoie de:
- așezați două rezervoare una lângă cealaltă, una cu apă fierbinte (nu apă clocotită) și cealaltă cu apă de gheață;
- alternativ, aplicăm cuierul cu fructele din rezervor timp de câteva secunde;
- suficiente vor fi două sau trei schimbări.
De asemenea, căpșunile pot fi înmuiate în apă, pentru a dizolva toată murdăria.
Pentru aceasta, boabele, împreună cu pedicelurile (altfel ele vor fi deshidratate) se pun într-un castron și se toarnă apă rece timp de zece minute. Apoi clătiți și uscați pe un prosop de hârtie.
În apa pentru spălarea căpșunilor, puteți adăuga o oțet mic de struguri sau de cidru de mere (lingura pe litru), pentru a scăpa de toți paraziți.
Înmuiere fructe de padure pentru o lungă perioadă de timp nu este recomandat, deoarece acestea vor deveni apoasă, își vor pierde aroma și aroma și, de asemenea, vor începe să se descompună în bucăți.
La primele simptome de alergie la căpșuni, trebuie să vă adresați unui medic.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: