Varză acră cu miere în saramură.
Varza acră este gustoasă și utilă, un depozit de vitamine, un atribut indispensabil al mesei de toamnă și de iarnă.
Puteți să vă bucurați foarte mult, o grămadă de varză, dar puteți acoperi, după cum este necesar, toată iarnă, mai ales când nu există o cameră mare de depozitare frigorifică. 🙂
Reteta de varza rapida cu miere este potrivita pentru un astfel de caz.
Rețeta pentru gătitul de varză cu miere în saramură:
- varză albă
- morcovi
- pentru saramură pe 1 litru de apă
- sare - 1 lingura. cu un diapozitiv
- miere - 1 lingura.
Varză de cap pentru a curăța de la frunzele și bețele contaminate, dacă este necesar, spălați, uscați și tăiați fâșii subțiri.
Se spală morcovii, coaja și grătarul pe o răzătoare mare.
Se amestecă varză cu morcovi și paste cu puțin.
Se adaugă varza într-un borcan de trei litri, grunduit, dar nu foarte dens.
Pregătiți soluția salină: dizolvați sarea și mierea în apă fiartă răcită. Pentru o cutie de 3 litri este necesar un saram de aproximativ un litru.
Se toarnă brânza în borcan, astfel încât toată varza să fie acoperită complet de ea.
Acoperiți borcanul cu un capac sau o cârpă curată.
Se lasă borcanul cu varză la temperatura camerei timp de 2 zile pentru fermentare.
Apoi, borcan cu varza pentru a curăța în frigider. Într-o zi, orezul cu miere va fi gata imediat.
Varza de varza cu afine
"data-title =" "data-top1 =" 150 "data-top2 =" 20 "data-marja =" - 60 ">
Articole similare
-
Sauerkraut pentru iarna cu reteta de miere, metoda de preparare, fotografie
-
Tort cu varză - rețetă pas cu pas cu fotografie, produse de cofetărie
Trimiteți-le prietenilor: