Curcanul cu piperul bulgar este o farfurie parfumata, gustoasa, destul de dietetica. Carnea curcanului are un conținut scăzut de grăsime, poate fi folosită pentru gătitul felurilor de mâncare. Îți spun rețeta unuia dintre ei!
INGREDIENTE
- Turcia de 600 de grame
- Ardei bulgari de 500 de grame
- Tomate 2 bucăți
- Usturoi 2 dinte
- Chili 1 bucată
- Ciuperci 300 grame
- Ceapă 2 bucăți
- Morcov 1 bucată
- Sare Pentru gust
- Piper Pentru gust
- Verzii Pentru gust
Usturoiul și ardeiul iute se taie în bucăți foarte mici. Piperul trebuie curățat de semințe. Lăsați-o să stea în ulei vegetal într-o tigaie.
Se curata ceapa, se taie cubulete si se trimite usturoiul intr-o tigaie.
Morcovul grătar pe o răzătoare mare și, de asemenea, pune într-o tigaie pentru legume. Se amestecă bine cu totul.
Se filtrează fileul de curcan, se usucă cu un prosop de hârtie tăiat în felii. Sare, piper și prăjiți într-o a doua tigaie.
Purtați doar ciuperci. Am luat ciuperci.
Ardei iute, curățați semințele.
Tomate, tăiate în cuburi. Se adaugă piper și roșii la legume, se prăjește într-o tigaie și se amestecă totul bine.
Acolo se adaugă ciuperci, se închide capacul și se toarna timp de 10 minute.
Se adaugă carnea de curcan în legume și se fierbe până se termină 20 de minute.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: