Svjazhenaja adzhika (sau adzhika în georgiană) - pe o curățenie

Adevărat, se dovedește acru, viguros. Dar dacă sunteți un amator, să zicem, un castravete partea \ rosii, înseamnă pentru tine - ceea ce ai nevoie!

1 lingură de piper fierbinte

Tot trecem prin masina de slefuit (sau blender) si sare la gust (ca o supa).

Apoi, trebuie să turnăm totul într-o tigaie de smalț și să o lăsăm la temperatura camerei timp de 3 zile.

Adjika din roșii și ardei rătăcește, alocă spumă (nu intră în panică, deci este necesar!). Varză acră, nu-i așa?

Deci, acesta este același proces nobil, în care vitaminele cresc cu viteză catastrofală!

Acum îndepărtați spuma, turnați în borcane sterilizate curate, închideți capacul din plastic și trimiteți-l la frigider (sau la subsol).

Este în valoare de restul iernii!

Și, așa cum ma asigurat mama prietenei mele, nu-i vei îndepărta pe oaspeți de urechi.

Desigur, nu voi purta pe nimeni în nici un loc, dar am decis să gătesc acest ajichku.

Apoi a adus o degustare prietenilor ei, care au refuzat complet să facă ceea ce au numit "roșii fermentate".

Și ce crezi? În detrimentul "urechilor", mama prietenului meu avea dreptate.
A fost timpul să trageți!

Ajikka sa dovedit atât de interesant!
Are un gust acut de acid roșu. Dacă sunteți un iubitor de roșii de casă, atunci este potrivit doar pentru tine!

Aceasta mare amestecuri de condimente și preparate syroedcheskimi (cum ar fi varza de linte, ondularea) și diverse cereale (de exemplu, cu hrisca). Mai ales tuturor le-a plăcut sosul:

Smântână + adzhika murat în Georgian 1: 1

Și cu acest sos îmi place foarte mult să umplem orice salată de iarnă. Sunt foarte supărat, deoarece completează gustul de bere, dovleac, varză albă și chiar pizza.
Gustul se dovedește a fi destul de interesant și nu este necesar să vorbim despre beneficii.

Deci, nu vă fie frică să experimentați.
Cred că această saiga adzhika în limba georgiană va fi de preferința dvs., chiar dacă nu sunteți de naționalitate georgiană))).

Articole similare

• - ioja fiarta din rosii si usturoi cu piper pentru iarna, retete cu fotografie

• Ceea ce lipseste in varza de varza este faptul ca devine un fel de varza umeda de casa

• Adjika de casă, reteta de Adjika din roșii, ardei iute

Trimiteți-le prietenilor: