Pregătiți o supă rapidă din cod pentru această rețetă - este o opțiune perfectă pentru un prânz delicios și sănătos sau o cină rapidă!
Mulți dintre noi s-au obișnuit: dacă este vorba de supă de pește, atunci este necesar să petrecem mult timp pregătindu-l. Mai întâi trebuie să curățați peștele de la cântar și să îl înghițiți sau să-l decongelați, apoi îl tăiați, îl fierbeți pe oase și cap, dați-l și apoi începeți imediat să gătiți supa pe supa gătită. Dar totul nu trebuie să fie exact așa de laborios! Există opțiuni simple și rapide pentru supele de pește, care nu sunt deloc mai rău!
- După gătire, veți primi 6 porții
- Timp de gătire: 40 minute și 40 de minute
ingrediente:
- apă, 1,5 l
- cod, 500 g (fileu)
- cartofi, 4-5 buc.
- piper, 2-3 mazăre
- morcovi, 1 buc.
- frunze de dafin, 1 buc.
- usturoi, 1 cățel
- Ardei iute, 1 buc.
- ulei vegetal
- lămâie
- verdeață
- sare
Cum să gătești supă din cod:
Se toarnă apa într-o cratiță, se pune dovleacul și ardeiul dulce-parfumat în mazăre, se aduce la fierbere peste căldură.
Între timp, coajați legumele - cartofi, morcovi, ardei.
Tăiați cartofii în cuburi de aproximativ 1 cm, rotiți morcovii pe o răzătoare mare, tăiați ardeiul cu cuburi, paie sau altfel.
Grind usturoiul - taiați-l în plăci subțiri.
În apa fiartă cu mirodenii puneți cartofii, aduceți la fierbere din nou la foc mediu.
Tăiați fileurile de cod cu bucățele mici, puneți-le pe cartofi, când apa se fierbe.
După următoarea fierbere de supă, îndepărtați spuma și adăugați ardeiul bulgar și morcovii, când se fierbe din nou - se toarnă 1 lingură. ulei vegetal și sare.
Se fierbe supa timp de încă 15 minute, sezon cu suc de lamaie felii, usturoi.
Lăsați supa să se fierbe înainte de servire timp de 10-15 minute, apoi se toarnă în plăci, se presară cu verde tăiată, se pune în fiecare placă o bucată mică de unt.
Serviți supa din cod la masa fierbinte.
Au pregătit-o. Uite ce sa întâmplat
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: