Substanțe minerale - clasificare și funcții

Substanțe minerale - clasificare și funcții

Substanțele minerale joacă un rol deosebit de important în viața organismelor vii. Împreună cu substanțele organice, mineralele fac parte din organele și țesuturile și, de asemenea, participă la procesul de metabolizare.







În total, până în 70 de elemente chimice sunt determinate în corpul uman. Dintre acestea, 43 elemente sunt absolut necesare pentru cursul normal al metabolismului.

Toate substanțele minerale, pe baza conținutului lor cantitativ în corpul uman, sunt de obicei împărțite în mai multe subgrupe: macroelemente, microelemente și elemente ultra.

Macronutrienti sunt un grup de substanțe chimice anorganice prezente în organism, în cantități semnificative (câteva zeci de grame până la câteva kilograme). Grupul de macronutrienți includ sodiu, potasiu, calciu, fosfor și altele. Microelementele găsite în organism în cantități mult mai mici (câteva grame până la câteva zecimi de gram sau mai puțin). Astfel de substanțe includ :. Fier, mangan, cupru, zinc, cobalt, molibden, siliciu, fluor, iod, etc. Un subgrup particular sunt ultramicroelements microelementele conținute în organism, în cantități extrem de mici (aur, uraniu, mercur și altele.).







Compoziția substanțelor minerale din corpul unui adult la o greutate de 70 kg:

  • calciu - 1510 g;
  • fosfor 840 g;
  • potasiu - 245 g;
  • sulf - 105 g;
  • clor-105 g;
  • sodiu - 105 g;
  • magneziu - 70 g;
  • fier - 3,5 g;
  • zinc - 1,75 g;
  • cupru - 0,07 g;
  • seleniu - 20 mg;
  • nichel - 10 mg;
  • molibden - 9 mg;
  • fluor este 2,6 mg.

Funcțiile mineralelor din organism

  1. plastic (calciu, fosfor, magneziu);
  2. menținerea presiunii osmotice (potasiu, sodiu, clor);
  3. menținerea tamponării fluidelor biologice (fosfor, potasiu, sodiu);
  4. menținerea proprietăților țesutului coloidal (toate elementele);
  5. detoxicare (fier în compoziția citocromului P-450, sulf în compoziția glutationului);
  6. efectuarea unui impuls nervos (sodiu, potasiu);
  7. participarea la cataliza enzimatică ca cofactor sau inhibitor;
  8. participarea la reglarea hormonală (iod, zinc și cobalt fac parte din hormoni).


Postul are un efect foarte puternic asupra tuturor sistemelor corpului, mai ales dacă o persoană a decis să repede pentru prima dată.

Versiune poștală simplă


În timpul unei diete de o zi nu veți avea senzație de foame, puteți începe sau opri în orice moment postul.


Timp de două săptămâni de aplicare a dietei japoneze, puteți obține rezultate extraordinare - a pierde în greutate cu 8 kilograme.


Alimentele separate se bazează pe consumul de alimente simple. Cel mai important lucru este să nu combinați niciodată proteinele cu carbohidrații.







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: