Locul de nastere al mozzarellei este Italia. Italienii știu să gătească cu un suflet, așa că au o grămadă de feluri de mozzarella. Vă oferim o rețetă pentru o salată mare de mozzarella cu roșii uscate și ton, care este împrumutat de la bucătăria italiană magnifică și este un vas gastronomic ușor și satisfăcător.
- mozzarella (bile mici) - 1 pachet
- conserve de ton cu felii în ulei - 1 cutie
- roșii roșii uscați în ulei de măsline - 10 buc.
- oua, fierte tari fierte 3-4 bucati.
- mazare congelată - ½ ceasca
- sare - la gust
- busuioc proaspat verde - cateva ramuri
- Plante italiene (condimente uscate) - vârf
- piper negru - la gust
- uleiul de masline din rosii uscate - ½ ceasca
- zahăr ½ linguriță.
- suc de lamaie - 2-3 linguri. linguri
Am pregătit o salată de mozzarella cu roșii uscate și ton
1. Se fierbe oualele tare, se răcește în apă rece, se îndepărtează coaja și se taie bucăți mari. Ori ouale zdrobite într-un castron adânc sau castron de salată.
2. Bucăți de ton conservat, ieșiți din borcan, separați de lichidul uleios și adăugați la castron la ouă. Inutil să nu mănânci nu este necesar, să fie niște bucăți destul de mari.
3. Uscați roșiile uscate din uleiul în care se aflau și tăiați fiecare jumătate în 2-3 părți. Adăugați-le la un castron.
4. Din margelele mini mozzarella, goliți saramura, adăugați-le în castron la restul ingredientelor fără a le zdrobi.
5. Puneți mazărea să fiarbă până se fierbe, se toarnă într-un șuviu, se clătește cu apă rece și se adaugă la un castron.
6. Pregătiți benzinăria. Pentru a face acest lucru, luați un pahar de ulei de măsline dintr-un borcan de roșii uscate și amestecați-l cu zahăr și suc de lămâie.
7. Se condimentează ingredientele în castron cu sare, piper și ierburi uscate, se toarnă peste dressing. Combinați cu grijă întregul set de ingrediente, încercând să nu spargeți mozzarella în bile și bucăți de ton.
8. Salata de Mozzarella cu roșii uscate și ton înainte de servire servește la frigider timp de 30-40 de minute, astfel încât gusturile ingredientelor să fie combinate corespunzător.
Bon apetit și salată delicioasă!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: