Salata de cartofi semi-copt

Se curata cartofii, se spala. grătar pe un grătar coreean în lungimea unui tuber. Clătiți bine cu apă.

Puneți în apă sărată în fierbere. Se amestecă. Brew câteva minute, încercarea de a gusta cartofi - ar trebui să crunch ușor. Nu digera. Aruncă-te într-un șuvoi.

Două moduri de realimentare:

1. Congelați condimentele deasupra cartofilor și, în cele din urmă, boia de ardei sau chilliul fierbinte, iar pe partea de sus se toarnă strălucirea fierbinte. ulei.

2. (ardei iute sau boia, sau împreună, care a fost, de asemenea, culoarea și claritatea) se toarnă ulei cald și să dea mai multe defilare la nastoyatsya.Karotin minute, va da o culoare roșu frumos. Cu acest ulei, se toarnă salata.

Dar comune pentru ambele tipuri de salate: sare, piper negru. Nu puteți pune, nu pentru a strica culoarea, coriandru uscat sol 1 linguriță. 1 kg de cartofi rasi, poate soev.sous, dar va schimba culoarea de puternic, usturoi - mai multe la căței (după gust) și uleiul de top cu piper sau piper și unt pe ea roșu-fierbinte. Se amestecă, nu zdrobesc cartofii lungi.

Poate pentru care această salată btsudet o noutate, și poate familiar. Bon apetit.

Alena, acum înțeleg de ce adăugi oțet. Pentru că cartofii nu sunt fierți în tine. Știi, să fiu sincer mnpnie meu despre acest lucru, desigur negativ, deși gusturile nu vina alti oameni - tocmai a fost folosit la naț. În mod tradițional, sunt tratate feluri de mâncare. dacă schimbați ceva în nat. bucătărie, o veți uita repede. Vor dispărea în uitare toate sursele. Dar, de dragul comparației sau al explicării, vreau să dau un exemplu, să zicem pe o salată de morcovi. Morcovii sunt dulci, în sine, este de asemenea adăugat zahăr în morcovi cha, deci oțet în Kutch-ve marinata si da aciditate (salată ar trebui să fie dulce și acru) foarte potrivit. Și în cartofi nu există nici un gust exprimat - nici dulceață, nici claritate - adică nu este nimic de echilibrat cu oțet. Iar gustul salatei de cartofi ar trebui să fie picant. Dintr-un alt punct de astfel de oțet - mai mică decât perioada de valabilitate a cartofului și castraveți, morcovi au, dimpotrivă - este stocată pentru o lungă perioadă de timp.

Vă mulțumim pentru că citiți și pentru recenzii prea.

Fac asta:
Cartofi. 1 kg
Ceapă. 2 buc.
Oțet. 1 lingura. l.
Ardei roșu. pentru gust
Glutamatul de sodiu. 1 linguriță.
Ulei vegetal. 2 linguri. l.
Sos de soia. 2-3 linguri. l.
Usturoi. 3 până la 4 vârfuri
Zahăr. 0,5 linguriță.
sare
Mai întâi, curățăm cartofii și le facem să fiarbă apa în fierbător. Pe cartofii curățate se freacă cu paie și se toarnă apă clocotită timp de 1 minut, apoi se spală cu apă rece. Usturoi zdrobit într-un mortar și adăugați sare la el. Am pus cartofii într-un bol de salată. Pentru aceasta adăugăm usturoi, ardei roșu, sos de soia, oțet, zahăr și glutamat de sodiu. Am amestecat totul cu mâinile noastre. Ceapa este curățată, tăiată în jumătăți subțiri și prajită în ulei vegetal într-o stare semi-transparentă. Adăugați-l la cartofi și amestecați totul. Apoi scoatem salata în frigider timp de 1-2 ore. Gata!

Alain este chiar mai simplu), aici cu siguranta nu veti digera cartofii)) Probabil voi incerca, nu m-am mâncat niciodata)

Mulțumesc, Xenia! Mi-ai amintit de o salată din tinerețe. Și am uitat complet de el. Trebuie să ne amintim și să o facem urgent.

Xenia, mulțumesc pentru rețetă, pentru mine este nou, nu a încercat niciodată și nici măcar nu a văzut o salată în vânzare. Și astfel la cuvânt. învață-mă. te rog. varza în coreeană face. curent curent. )))) Cumpar de la noi pe piata doar intr-un singur loc. incomparabil (baza de prescriptie medicala nu da))) și unde nu ar încerca. totul nu este corect.

Care dintre ele? este altfel făcut - alb, sau pakchoy? Din preparate albe preparate și melkonshinkovannuyu și saber și marinate (sare) pili.

Belokochannaya pătrate, dame probabil)) și pakchoy este că pentru bestie?))

Top evaluat

Meniul principal

Nou pe site

Stați la curent cu cele mai recente știri!

Punctele mele de echilibru

Punctele sunt vizibile numai pentru utilizatori

Articole similare

Pagina anterioară