Proprietăți utile ale frunzelor de salată
În ciuda faptului că locul de nastere de salata verde este necunoscut, există multe surse istorice care indică faptul că această cultură a fost cunoscut și utilizat pe scară largă în cele mai vechi timpuri de către romani, grecii și egiptenii, și în țările europene au început să cultive salata verde din secolul al XVI-lea.
Datorită proprietăților lor utile, frunzele de salată sunt considerate cea mai bună adăugire la feluri de mâncare din carne, cartofi și pește. Acestea conțin o cantitate mare de acid folic, care ajută la reglarea metabolismului și, de asemenea, afectează activitatea sistemului nervos și hematopoietic. Ele sunt, de asemenea, o sursă excelentă de vitamina A și C. În plus, frunzele de salată au proprietăți ușoare diuretice, antitusive, sedative și expectorante.
Frunzele de salata contin o cantitate mare de microelemente necesare organismului, incluzand zinc si cupru, mangan si cobalt, titan si molibden, iod si bor. De asemenea, în salată sunt:
- Calciu - până la 15%;
- Potasiu - până la 38%;
- Fosfor - până la 9%;
- Fier și magneziu - până la 5%;
- Silicon - până la 8%.
Salata este, de asemenea, apreciată și sulful care intră în compoziția sa chimică, a cărei lipsă în organism poate duce la dezvoltarea diferitelor boli nervoase. Împreună cu siliciu, sulful contribuie la normalizarea creșterii părului și, de asemenea, afectează starea tendoanelor și a pielii.
Cuprins în frunzele de salată sulfații, nitrații și sarea de potasiu a acidului clorhidric sunt utile pentru sistemul sanguin vascular pancreas, ficat, rinichi și.
Magneziul, conținut în frunzele de salată, afectează creierul, țesutul muscular și fibrele nervoase. Sarurile organice de magneziu contribuie la construcția celulară a țesutului pulmonar și la menținerea circulației normale a sângelui.
Oamenii de știință au remarcat beneficiile frunzelor de salată pentru copii, precum și pentru persoanele în vârstă. În plus, această plantă este recomandată pentru cei care conduc un stil de viață sedentar și cu diabet zaharat.
Conținutul caloric al frunzei de salată este scăzut și variază de la 10 la 27 kcal, în funcție de soi. Datorită acestui fapt, frunzele de salată sunt recomandate pentru utilizarea în diverse diete.
Aplicarea frunzelor de salată
salata verde au un efect benefic asupra metabolismului grăsimilor și ajută la reducerea nivelului de colesterol din sânge, ceea ce reduce riscul de boli cum ar fi hipertensiunea, ateroscleroza și obezitatea. Salata frunze îmbunătățește digestia și, de asemenea, acționează ca un sedativ pe sistemul nervos, deoarece acestea au un efect ușor hipnotic.
În plus, se remarcă utilizarea frunzelor de salată pentru mamele care alăptează - frunzele și infuzia de apă din semințele zdrobite ale plantei contribuie la o creștere a producției de lapte.
Infuzia de salată mărunțită proaspătă în medicina populară este prescris pentru gastrita cronica, iritabilitate crescuta emoțională, insomnie, hipertensiune, scorbut, boli de inima si boli hepatice.
Unele soiuri de salata verde, cum ar fi Nasturel, bogate în iod, și frunzele lor pot fi folosite ca o loțiune pentru tratamentul cancerului tiroidian. Consumul regulat de macris frunze, datorită conținutului ridicat de beta-caroten si luteina reduce probabilitatea unor astfel de boli oculare precum cataracta si degenerescenta maculara legata de varsta.
Proprietățile utile ale frunzelor de salată sunt folosite în cosmetologie pentru prepararea diferitelor măști care promovează întinerirea celulelor pielii feței. De asemenea, cu arsuri solare, leziunile se recomandă să fie șterse cu frunze proaspete de salată.
Contraindicații
În ciuda calorii scăzute a frunzelor de salată și a proprietăților utile ale acestei plante, există o serie de contraindicații pentru utilizarea acesteia în alimente. Deci, orice fel de salată sunt contraindicate să mănânce în cantități mari atunci când:
- Ulcer gastric și ulcer duodenal;
- gută;
- Exacerbarea duodenitei cronice;
- Urolitiază (cu pietre oxalat, urat și fosfat);
- Boli intestinale acute cu tulburări digestive pronunțate.
Știați că:
Un loc de muncă care nu se potrivește cu o persoană este mult mai dăunător pentru psihicul său decât o lipsă de muncă deloc.
În patru felii de ciocolată neagră conține aproximativ două sute de calorii. Deci, dacă nu doriți să obțineți bine, este mai bine să nu mâncați mai mult de două lobule pe zi.
Toată lumea are nu numai amprente digitale, ci și limbaj.
Rinichii sunt capabili să curățe trei litri de sânge într-un minut.
Boala cea mai rară este boala Kuru. Numai reprezentanții tribului Fores din Noua Guinee sunt bolnavi. Pacientul moare de râs. Se crede că cauza bolii este mâncarea creierului uman.
În plus față de oameni, doar un lucru viu pe planeta Pământ - un câine - suferă de prostatită. Aceștia sunt prietenii noștri cei mai loiali.
De obicei, căscatul îmbogățește corpul cu oxigen. Totuși, această opinie a fost respinsă. Oamenii de stiinta au dovedit ca castigarea, o persoana raceste creierul si imbunatateste performantele sale.
Primul vibrator a fost inventat în secolul al XIX-lea. A lucrat pe un motor cu aburi și a fost destinat tratării isteriei feminine.
La 5% dintre pacienți, clomipramina antidepresivă provoacă orgasm.
O persoană care ia antidepresive, în majoritatea cazurilor, va suferi din nou de depresie. Dacă o persoană sa confruntat cu depresia însuși, are toate șansele să uite pentru totdeauna acest stat.
Potrivit cercetărilor, femeile care beau mai multe pahare de bere sau vin pe săptămână au un risc crescut de a dezvolta cancer de sân.
Stomatologii au apărut relativ recent. Încă din secolul al XIX-lea, era datoria unui coafor obișnuit să aleagă dinții bolnavi.
Speranța medie de viață a lefticii este mai mică decât cea a drepților.
Oamenii de stiinta americani au efectuat experimente pe soareci si au ajuns la concluzia ca sucul de pepene verde impiedica dezvoltarea arteriosclerozei vaselor de sange. Un grup de șoareci au băut apă obișnuită, iar al doilea - suc de pepene verde. Ca rezultat, vasele din al doilea grup au fost lipsite de plăci de colesterol.
5 greșeli nepătrunse în tratamentul prostatitei
Potrivit Institutului de Cercetări pentru Urologie și Radiologie Intervențională. NA Lopatkina pentru astăzi incidența de vârf a prostatitei cade pe bărbați în vârstă de 25-30 de ani. Cum.
Articole similare
-
Prazul de ceapă este o valoare calorică bună și dăunătoare, valoare nutritivă
-
Steak - calorii, proprietăți utile, beneficii și rău, descriere
Trimiteți-le prietenilor: