În ciuda faptului că în vară există o mulțime de legume proaspete, nimeni nu va refuza castraveții și roșiile. Puiul legumic nu este doar un aperitiv delicios, ci și foarte util pentru digestie. Acidul lactic, care este eliberat în timpul procesului de digestie, îmbunătățește digestia, normalizând microflora intestinală. Quail legume sunt foarte des recomandate persoanelor cu imunitate slabă, cu o încălcare a glandei tiroide sau a tractului gastro-intestinal. Nu recomandați să abuzeze de aceste produse numai persoanele cu aciditate ridicată la nivelul stomacului sau ulcerului peptic.
Astăzi vreau să vă ofer o rețetă - roșii delicioase de acru. Le puteți face atât într-un borcan cât și într-o cratiță.
Ingredientele
- roșii,
- Fenicul uscat,
- usturoi,
- Hreanul mic înapoi
Pentru saramură pe 1 litru de apă
- 2 linguri. l. sare fără un roller coaster,
- 1 linguriță. zahăr,
Cum să gătești roșii
Luați roșii coapte, întinse pentru a le face întregi. În partea de jos a borcanelor sau oalelor, puneți o lingură mică de hrean, câteva crengi sau mai multe umbrele de mărar uscat și câteva cuișoare de usturoi. De sus, umpleți borcanul sau vasul cu roșii.
Acum se toarnă roșiile cu saramură. Brânza este făcută în apă rece, puteți răci fierte, puteți lua doar apă de la robinet. Se dizolvă sarea și zahărul în apă și se toarnă roșiile, astfel încât sărurile să le acopere complet. Dacă fierbeți roșiile într-o cratiță, puneți o farfurie pe partea de sus a acesteia pentru a preveni apariția roșiilor.
Cum să gătești roșii acri:
Am pus un recipient cu roșii într-un loc cald, dar nu la soare. Și așteptăm timp de 7 - 10 zile în timp ce sunt acri, cu atât mai cald pe stradă cu cât mai repede se vor întoarce roșiile. În procesul de fermentație se formează un film pe partea de sus.
Atunci când roșiile sunt suficient de acre, recomand să le puneți în frigider astfel încât să nu fie peroxid.
Deci rosiile noastre sunt gata. Aceasta este o gustare foarte gustoasa - doar linge-ti degetele. Puteți servi cu cartofi fierți, paste făinoase, pilaf sau puteți mânca exact așa))) Apetitul bun!
Dacă ți-a plăcut rețeta, te rog să o împarți cu prietenii tăi - asta îmi va permite să dezvolt mai mult site-ul.
<
?php include ($ _SERVER ["DOCUMENT_ROOT"]. "/ vstavki / blokvtext2.php"); ?>
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: