Știm cu toții că un element mineral numit potasiu este foarte util pentru corpul nostru. În colaborare cu sodiul, această substanță joacă un rol important în normalizarea ritmului cardiac, precum și în reglarea echilibrului hidric al corpului. În plus, potasiul poate avea un efect toxic grav, de exemplu, sub formă de cianură sau cianură.
Rolul potasiului in organism
Primul lucru pe care trebuie să-l spunem este rolul important al potasiului în menținerea echilibrului de echilibru al sării în organismul nostru, aceasta afectează în mod direct funcționarea sistemelor musculare și nervoase. Participarea de potasiu la procesele metabolice apă-sare promovează conservarea unui mediu normal acid-alcalin.
În diferiți compuși, potasiul promovează producerea de enzime. Încă o dată, ne concentrăm asupra faptului că substanța asigură funcționarea normală a inimii. Rolul său este de neprețuit în îmbunătățirea activității miocardului, în special în cazul disfuncției metabolice.
Minerale promovează dezvoltarea normală a țesutului moale, care este format din majoritatea organelor interne (canalele sanguine, fibre musculare, ficat, rinichi, glande endocrine, celulele creierului, etc.). Această substanță se găsește în fluidul intracelular. Contribuția sa este neprețuită atunci când se elimină excesul de apă din organism: eliminarea pufului, ușurarea funcției urinare.
Mineralul joacă un rol important în activitatea creierului, în special, substanța are un efect anti-sclerotic, împiedicând acumularea de săruri și alte microelemente în celulele și vasele de sânge - sodiu. Potasiul poate preveni dezvoltarea oboselii cronice. Se recomandă monitorizarea menținerii unui nivel normal de potasiu în corpul persoanelor implicate în activitate fizică constantă, a celor care se află într-o dietă cu conținut scăzut de calorii, precum și a persoanelor în vârstă.
În condiții diferite, nivelul conținutului acestei substanțe variază: depinde de greutatea corporală, intensitatea efortului fizic, vârsta, starea fiziologică generală a unei persoane și chiar de mediul înconjurător și condițiile climatice de reședință.
Deficiență de potasiu
Lipsa acestui mineral în organism este plină de apariția unor încălcări ale metabolismului celular al miocardului. Ca rezultat, apare disfuncția ritmică a inimii, ceea ce duce la un atac de cord.
Deficitul de potasiu poate provoca o încălcare a reglementării tensiunii arteriale, provocând eroziunea membranelor mucoase. Cele mai frecvente patologii sunt ulcerul duodenal, ulcerul gastric, eroziunea cervicală. Femeile se pot confrunta cu problema încetării premature a sarcinii.
Deficiența de potasiu are mai multe semne externe pronunțate, cum ar fi pielea excesiv de uscată, părul slab și plictisitor, slăbirea capacităților regenerative ale pielii.
Slăbiciunea musculară este unul dintre principalele semne ale lipsei de potasiu în organism. Alte simptome includ: vizite frecvente la toaletă, respirație superficială, apariția rapidă a oboselii, apariția spasmelor, conștiența confuză, atacurile de greață și vărsături.
Deficiența acestei substanțe în organism provoacă manifestări frecvente ale durerii neurologice. Copiii au astfel de afecțiuni: vărsături, diaree, dezvoltarea paraliziei.
Excesul de potasiu în organism
Nu numai un deficit, dar o suprapunere de potasiu în organism poate duce la consecințe nedorite. În special, poate să apară nefrită acută și funcționalitate defectuoasă a cortexului suprarenale. O persoană poate rămâne într-o stare de excitare excesivă, se observă adynamia. Dintr-o suprapundă de potasiu, inima suferă, se separă urina și se pot ivi senzații ciudate, neplăcute în mâini și picioare.
Excesul de potasiu poate provoca depunerea de săruri în ligamente, ceea ce crește riscul de pietre. O mulțime de potasiu din organism duce la disfuncții ale mușchiului cardiac și ale rinichilor. În plus, pot exista toxicoză - otrăvire cu compuși ai potasiului. În cazurile severe, se poate produce paralizia extremităților.
Alimente care conțin potasiu
O mulțime de compuși de potasiu găsite în plante comestibile: cartofi, pepeni, leguminoase (mazăre, soia, fasole), morcovi, sfecla, varza, și fructe precum mere, struguri, citrice, banane, kiwi, avocado. Pâinea este, de asemenea, o excelentă sursă de potasiu, precum și fructe uscate. Din produsele din cereale sunt bogate în fulgi de ovăz de potasiu și mei. De la unele alimente de origine animală, puteți obține și acest microelement, de exemplu, din lapte, pește, carne de vită.
Atunci când compilați o dietă zilnică, este important să distribuiți produsele în mod corect în ceea ce privește cantitatea de nutrienți pe care o conțin. Aici este necesar să se țină cont de faptul că îmbogățirea organismului numai cu minerale poate induce o eliminare timpurie a altora (de exemplu, potasiul acționează asupra sodiului). Vegetarienii, al căror regim alimentar constă în principal din alimente vegetale bogate în potasiu, trebuie să consume suplimente alimentare care conțin sodiu. În condiții normale, este necesar să se asigure corpului un aport normal atât pentru unul, cât și pentru celălalt oligoelectric, adică utilizarea de produse de origine animală.
Trimiteți-le prietenilor: