Covorul este un turturism moale mare sau tort dulce.
Din produsele disponibile care pot fi găsite în fiecare casă, puteți pregăti un covor delicios, parfumat și moale.
Curățarea veșnică - principiile de bază ale gătitului
O caracteristică distinctivă a marmaladei de la alte plăcinte este condimentele de pământ, care se adaugă în abundență la aluat. Utilizați coriandru, nucșoară, ghimbir, scorțișoară și alte condimente.
Lean este preparat fără ouă. Baza pentru test poate servi ca miere, sirop, ceai preparat, sirop, compot sau gem, diluat în apă.
Pentru a diversifica gustul covoarelor slabe, puteți adăuga în aluat fructe de padure, struguri, nuci, fructe uscate etc.
Covorul devine destul de ridicat și luxuriant. Poate fi tăiat în două cruste și lubrifiat fiecare cu gem, gem sau gem. Apoi, colectează și primește o plăcintă, ceea ce nu este o rușine să depui chiar și la masa festivă.
Rețetă 1. Bucătăți de rădăcini
un pahar de ceai negru proaspăt preparat;
un vârf de sifon și sare;
două pahare de făină;
scorțișoară și ghimbir;
100 ml de ulei de floarea-soarelui rafinat;
jumătate din st. nuc curățat;
40 g suc de lamaie;
75 g de lichid de miere.
1. Fructe uscate se spală, se usucă ușor și se pune într-un blender de castron. De asemenea, completăm fructele cu coajă lemnoasă și le așchim într-un măcinat.
2. Se toarnă într-un castron de ceai cald, miere și unt, se adaugă zahăr și un amestec de nuci cu fructe uscate, se condimentează cu scorțișoară, sare și vanilină. Totul este bine amestecat până la omogenitate.
3. Îndepărtați sucul din sucul de lamaie și puneți-l în aluat. Se amestecă bine.
4. Adăugați treptat făină și continuați să frământați aluatul. Forma este acoperită cu pergament, uleiul ușor uleiat și turnat în aluat. Suprafața este egalizată cu o spatulă din lemn și trimisă la cuptor, preîncălzită, la o temperatură de 190 ° C. Se coace timp de aproximativ o oră până la rudeness.
Rețetă 2. Mantelul de postament "Festiv"
suc de lamaie - 25 ml;
cafea instant - 10 g;
ulei de măsline - 100 ml;
nuca prăjită prăjită - 100 g;
zahăr - jumătate de pahar;
caise uscate - șase bucăți;
o jumătate de coajă de lămâie;
jam - 100 ml;
sudarea este un geam.
1. Într-un recipient profund, turnați uleiul și adăugați zahăr și gem. Se amestecă.
2. Se dizolvă în cafea fierbinte și se toarnă lichidul într-un castron.
3. Am pus caise uscate și nuci, se toarnă puțină făină și se amestecă aluatul.
4. Cu suc de lămâie, stingeți soda, adăugați aluatul. Aici, trei coaja de jumatate de lamaie si adormi cu restul de faina. Frămânem un aluat omogen.
5. Transferăm-o la grăsime, presărită cu o formă de manga și coacem ora, la 180 ° C. Se răcește covorul și se taie în porții.
Rețetă 3. Cană de ceai mai veche cu strat intermediar
zahăr - o jumătate de ceașcă;
copt praf - tsp;
ulei uleios - 60 ml;
gem - o jumătate de ceașcă;
ceai puternic - un pahar;
scorțișoară - 5 g;
făină - 200 g;
vanilină - un plic;
blocaj sau blocaj pentru stratul intermediar;
tocat de nuci prăjite.
1. Am pus gemul și untul într-un castron, se presară zahărul și se condimentează cu scorțișoară, sare și vanilină. Se amestecă și se toarnă ceaiul. Bateți până se uniformizează.
2. Pulberea de copt se amestecă cu făină și se cernă. O turnăm, biciind constant, în aluat.
3. Adăugați nuci prăjite prăjite. Se amestecă pentru a se asigura că acestea sunt distribuite uniform în timpul testului.
4. Acoperim formularul cu pergament și răspândim aluatul în el. Forma este pusă timp de patruzeci de minute, într-un cuptor încălzit la 180 ° C. Verificăm disponibilitatea cu un bivol din lemn.
5. Luăm covorul și răcim. Îl împărțim în două prăjituri. Lubrifiați tortul inferior cu blocaj sau blocaj și acoperiți-l cu partea superioară. Sus, cu pulbere de zahăr și tăiate în porții mici.
Reteta 4. Honeysuckle cu seminte de cacao si mac
150 ml de ulei macră;
două pahare de făină;
1. Turnați apa într-o cratiță și puneți-o pe foc. Se dizolvă zahărul în el. Adăugați mierea și amestecați până când mierea este complet distribuită. Scoateți din căldură.
2. Într-un castron separat, amestecați cacao cu o pulbere de copt. Se toarnă amestecul cald din cratiță, se amestecă și se lasă timp de cinci minute.
3. Clătiți semințele de mac și puneți-le în aluat. Se toarnă treptat făina și se amestecă aluatul, în consistență, ca smântână groasă.
4. Turnați aluatul într-un vas cu unt și coaceți timp de aproximativ o oră la 180 ° C. Scoateți matrița din cuptor și presărați zahărul sub formă de pudră pe covor.
Rețetă 5. Ciuperci de cafea în multivark
Art. fulgi de orez;
Art. o lingura de ulei vegetal;
sticlă incompletă de făină;
40 g de cafea instant;
jumătate din st. zahăr;
miere lichidă - 50 g.
1. Turnați cafeaua într-o ceașcă mare și fierbeți-o cu apă clocotită. Se adaugă miere și zahăr și se amestecă.
2. Turnați cafeaua într-un castron și adăugați fulgii de orez. Se amestecă, se toarnă în ulei, și, în mod constant de amestecare, se toarnă treptat în făină.
3. Stocați, clătiți, puneți-l pe un prosop de unică folosință și uscați ușor. Puneți-l în aluat și amestecați-l bine.
4. Lubrifiați capacitatea uleiului multivarker și turnați aluatul în el. Porniți programul de coacere și setați cronometrul la 50 de minute. Apoi scoateți covorul și trimiteți o jumătate de oră în cuptor, astfel încât covorul deasupra să fie rumenit. Răciți coacerea. De sus puteti grasa cu gem.
Rețetă 6. Miere de miere cu miere
arta incompletă. zahăr;
20 g de cereale manna;
un an și jumătate ch. ceai negru;
110 ml de ulei vegetal;
o mână de nuci;
50 g de pudră de cacao;
scorțișoară, ghimbir și cuișoare;
1. Se fierbe apa, se umple cu frunze de ceai uscate si se lasa sa se toaca. Apoi, întindeți ceaiul puternic printr-o sită într-o cratiță, adăugați zahăr și miere. Îl trimitem în aragaz și îl păstrăm în foc până când mierea și zahărul se dizolvă. Se toarnă în ulei vegetal, se amestecă și se răcește.
2. Clătiți stafidele și turnați-o cu apă clocotită. Stafidele stoarse stoarce. Nucile sunt puse într-o pungă și zdrobite cu un bolț de lemn.
3. Se toarnă în lichidul răcit, se trece printr-un filtru, pudră de cacao și se amestecă. Se adaugă nucile și stafidele strânse în amestec și se amestecă din nou. Se condimentează cu mirodenii și amestec.
4. Turnați puțină făină amestecată cu sifon și frământați aluatul, în consistență cu o clătite.
5. Pulverizați forma lubrifiată cu o manga și turnați aluatul în ea. Cuptorul este încălzit până la 180 ° C și îi trimitem un formular cu un test timp de patruzeci de minute. Răciți covorul gata preparat pe două prăjituri și acoperiți-i cu gem.
Rețetă 6. Mingi de ciocolată
Art. l. zahăr pudră;
50 ml de ulei de floarea-soarelui;
100 g de nuci de măsline;
50 ml de sirop de gem;
stafide și fructe confiate - 100 g;
50 g de pudră de cacao;
1. Într-o tigaie mică, se toarnă un pahar de apă, se toarnă zahărul și se pune pe sobă. Îl încălzim peste un mic foc, amestecând până când zahărul se dizolvă complet. Ușor de răcit și se toarnă în siropul de gem și ulei vegetal și se amestecă.
2. Tăiați lamaie fin, puneți-o în castronul blenderului și striviți-o în terci. Transferăm-o în cratiță.
3. Puneti blocajul pe o sita si lasati siropul sa iasa.
4. Amestecați făina cu pudră de cacao și sifon. Treceți treptat în cratiță și adăugați nucile zdrobite și fructele confiate. Frămânem un aluat omogen.
5. Turnați aluatul sub formă de grăsime și lăsați suprafața cu o spatulă umedă. Puneți covorul de ciocolată în cuptor timp de o jumătate de oră și coaceți la 180 ° C. Verificăm pregătirea cu un bob de lemn sau o scobitoare. Luăm coacerea din cuptor și presară praf de zahăr deasupra.
Rețetă 7. Ciuperci cu mere cu meri în multivark
apă 250 ml;
o jumătate de kg de făină;
cu un vârf de praf de copt și sifon;
jumătate de pahar de ulei macră;
jumătate din Art. nuci de nuci.
1. În cratiță se toarnă apă, se diluează cu ulei vegetal și se adaugă zahăr. Puneți soba, încălziți-o puțin și adăugați mierea. Continuați să încălziți la căldură scăzută până când mierea și zahărul sunt complet dispersate.
2. Adăugați sifon și scorțișoară la un lichid cald. Nucățele tăiau șlefuitorul în făină și se toarnă în cratiță.
3. Se amestecă praful de copt cu făină. Frăgeți aluatul, trecând treptat făina, ca pe o clătite. Spălați merele și tăiați în felii.
4. Lubrifiați vasul cu ulei și turnați aluatul în el. Topiți felii de mere, apăsând ușor în aluat. Porniți programul "Coacere". Am setat cronometrul timp de 50 de minute. Setați castronul în multivark și coaceți până la terminat. Apoi lăsați tortul pentru încă zece minute pe "Preîncălzitor", astfel încât covorul să nu se așeze.
Rețetă 8. Ciuperci tari cu portocale și nuci
un an și jumătate ch. sifon;
două pahare de făină;
ulei de măsline - 50 ml;
o jumătate de cești de ceai puternic;
blocaj - 50 g;
o jumătate de pahar de nuci tăiați.
1. Răciți zahărul cu ulei vegetal.
2. Desprindeți portocalele și le tăiați în bucăți mici. Se taie piulițele cu un bolț. Vai ceai puternic.
3. Puneți portocalele, gemul și piulițele în amestecul de ulei și piuliță și turnați ceaiul preparat. Se amestecă totul bine. Puneți făina cu sifon și amestecați aluatul, ca pe o clătite.
4. Formați partea inferioară a pergamentului și uleiul. Se toarnă aluatul în el și se coace timp de patruzeci de minute într-un cuptor bine încălzit.
Rețetă 9. Mantel banană târziu
făină - 150 g;
100 ml de limonadă;
70 ml de ulei de măsline;
1. Turnați făina în castron. Soda este stinsă cu oțet. Se amestecă făina cu zahăr, se toarnă în ulei și se amestecă. Am pus sifon, vărsăm limonadă și amestecăm aluatul, consistență, ca o clătită.
2. Se presara formularul cu făină și se toarnă aluatul în el. Se presara cu zahăr și scorțișoară pe partea de sus. Apoi răspândiți bananele tăiate în felii. Coaceți timp de 20 de minute, într-un cuptor preîncălzit la 170 ° C.
Rețetă 9. Ciuperci tari cu pere
migdale decojite - o jumătate de ceașcă;
acidul citric - pe vârful cuțitului;
ulei vegetal - jumătate de ceașcă;
piersici - 20 g;
suc de lamaie - 10 ml;
făină - două pahare;
1. Tăiați pereul în jumătate și scoateți miezul. Tăim marginea largă cu un ventilator sau plăci subțiri.
2. Grundă pulberea de migdale în mașina de spălat cafea.
3. În recipient se toarnă zahărul și se toarnă în apă cu ulei slab. Amestecul este pus pe o baie de apă și se răspândește miere. Păstrăm până când mierea și zahărul se dizolvă complet. Soda se stinge cu acid citric și se pune în amestec. Se condimentează tot cu scorțișoară și se răspândesc nucile. Se amestecă, adăugând treptat făină amestecată cu praf de copt, frământați aluatul.
3. Se presară formatul unsurat cu pesmet și se toarnă aluatul în el. Am nivelat suprafața cu o spatulă umedă. Am întins perele de sus și le-am pus în cuptor încălzit până la 200 ° C timp de o jumătate de oră.
Rețetă 10. Măcelăria monastică
o jumătate de pahar de ulei vegetal rafinat;
sare, scorțișoară și sifon - pe vârf;
o jumătate de cești de nuci;
suc de lamaie - 20 ml;
două pahare de făină;
un pahar de suc de mere.
1. Fructe uscate și uscate cu un șervețel. Puneți nucile și fructele uscate în capacitatea blenderului și amestecați.
2. Se amestecă uleiul din castron cu zahăr, se adaugă gruelul din fructele uscate și nuci, se toarnă sucul de mere și se amestecă. Sare, se condimentează cu scorțișoară și vanilină și se adaugă soda de lamaie, care este stinsă cu suc de lămâie. Se toarnă treptat făină și se framanta aluatul, în funcție de densitate, ca o clătite.
3. Turnați aluatul într-o formă unsă și coaceți timp de aproximativ o oră într-un cuptor bine încălzit.
Mărturii de mâncare - sfaturi și trucuri de la cofetarii
- Pentru a spori aroma, pe lângă vanilie, puteți folosi extract de migdale, nucșoară, scorțișoară sau alte condimente folosite la coacere.
- În aluat puteți adăuga fructe conservate sau proaspete.
- Dacă pregătiți un covor în silicon, atunci nu trebuie să-l lubrifiați. Spălați-l cu apă.
- Pentru test, este mai bine să folosiți floarea-soarelui rafinat sau uleiul de măsline.
- Stingeți sifonul nu cu oțet și stoarceți sucul de lamaie.
- Suprafața ciupercilor gata preparate cu nucă de pământ sau zahăr pudră.
Articole similare
-
Rețete de gem de la dovlecel cu lamaie, secrete ale alegerii ingredientelor și
-
Rețete găluște pe secretele gratarului de alegerea de ingrediente și adăugiri
-
Rețetele de vafe simple secrete ale alegerii ingredientelor și a adaosurilor
Trimiteți-le prietenilor: