Rețetă de gătit Shish kebab cu carne de porc
Acest kebab shish a fost pregătit de rudele mele din Nalchik. Rețeta este foarte simplă. Deoarece compoziția principală a marinadei este serul de capră cu adăugarea de mustar lichid, ceapă și mazare de piper. Carnea în sine ar trebui marinată timp de 8 ore. Foarte gustos kebab shish - moale, cu un gust slab de muștar. De asemenea, am decis să fac acest kebab shish. Cum se face. Nu am ser de capră. Și am decis să o înlocuiesc cu vacă. Așa că am început să gătesc kebabul shish. Soțul și fiul meu m-au ajutat.
Shish kebab cu carne de porc
Porții: 6
Valoarea calorică: Valoarea calorică medie
Calorii dintr-o porție: 445 kcal
Pentru a găti un kebab shish cu carne de porc, veți avea nevoie de:
carne de porc - 1 kg
bovine ser - 0,5 litri
mustar lichid - 2 linguri
ceapă - 3 buc.
piper mazăre
sare - la gust
Cum să gătești kebab shish cu carne de porc:
1. Spălați carnea de porc, fără tendoane, tăiați în bucăți medii.
2. Se curata ceapa, taiata in inele.
3. Se adaugă muștarul în zer și se amestecă.
4. Conectați carnea cu ceapa, adăugați mazărea de piper, sare.
5. Se toarnă carnea cu zer și mustar și se amestecă bine.
6. Lăsați să marinate timp de 8 ore.
Stergeti kebabul de shish de pe frigarui, puneti un vas. Dacă doriți, puteți folosi ketchup.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: