Gemul de banane este un desert original, pe care nu numai că vă va plăcea, ci va impresiona, de asemenea, casa dvs., precum și prietenii care vin să vă viziteze pentru o ceașcă de ceai sau o conversație plăcută.
O consistență aromatică delicată a gemului de banane cu aromă delicată de portocală va fi tratamentul preferat. În plus, toate dulciurile de cireșe, căpșuni și alte dulciuri au încetat de mult să uimească. Dar un astfel de desert exotic original este încă foarte puțin cunoscut. Și dacă ați auzit despre asta, nu ați încercat-o singură.
Caracteristicile pregătirii
Gemul de banane este destul de simplu în gătit, mai ales dacă aveți deja abilitățile tăietorilor anuale. Nu este nevoie să gătești acest desert, deoarece ingredientele pentru prepararea lui sunt disponibile pe tot parcursul anului. Am vrut să îmi plac familia sau bârfa cu un prieten - fierte. Și acum, în bucătărie, există o conversație liniștită pe o ceașcă de băutură fierbinte cu gem de banane pe o felie subțire de pâine.
Atenția dvs. este prezentată și altor blănuri la fel de delicioase pentru iarna sub formă de gem și gem.
Ingrediente pentru gem de banane
Nisip de zahăr 300 g
Cum sa faci Jam Banana
Bananele sunt curățate și tăiate în cercuri pentru o mai mare ușurință în muncă.
Apoi, folosind o furculiță, frămân bananele într-o stare mai mult sau mai puțin omogenă. Nu trebuie căutată o uniformitate specială, ar trebui să se simtă mici bucăți de banane.
Din portocale stoarce sucul.
Puteți folosi un storcător sau orice alt mod convenabil pentru dvs.
Sucul de portocale rezultat este turnat într-un pudră de banane.
Se amestecă bine. Adăugați cantitatea necesară de zahăr pe rețetă.
Se amestecă din nou ingredientele și se lasă pentru o perioadă de timp (până la 1 oră) până când zahărul este complet dizolvat. Din când în când, piureul este amestecat.
Apoi, trimiteți piureul de portocale-banane pe farfurie pentru a se încălzi. Mai intai se face o scanteie medie inainte de fierbere, apoi se reduce la o mica si se gateste timp de aproximativ 15 minute, amestecand constant cu o lingura de lemn, ridicand continutul vaselor din fund.
Când gemul se fierbe, în mod firesc, se formează o spumă, care trebuie colectată. Făcând acest lucru ar trebui să fie extrem de precaut, pentru că gemul chiar și cu un bule slab de fierbere și poate arde. După cincisprezece minute de gătit, gemul este scos din foc și lasă-l să se răcească singură pe cont propriu.
Gemul răcit a trimis din nou la aragaz și a gătit până se pregătește într-un foc mic cu agitare constantă timp de 30 de minute. Dacă se formează spumă, nu uitați să colectați.
În timp ce gemul este gătit, este posibil să se pregătească containerele pentru conservare în paralel. Containerele din sticlă trebuie să fie sterilizate în orice mod cunoscut sau accesibil. Capacele metalice trebuie să fie fierte timp de cel puțin 5 minute pentru o conservare optimă a produsului.
Gemul gata este turnat la cald peste cutii încălzite și imediat laminat cu capace metalice. Rotiți recipientele cu capul în jos și împachetați-le în jur. Lăsăm băncile să se răcească singur. Apoi, blocajul de banane poate fi transferat într-un loc mai răcoros pentru depozitare pe termen lung.
Gemul de banane este gata! Un desert delicios și aromat este ușor de așezat pe o bucată de pâine albă, crapată. De asemenea, poate deveni o umplutură pentru orice fel de produse de cofetărie, care vor purta pur și simplu pentru a "ura" cu o ceașcă de cafea fierbinte sau ceai sau doar un pahar de lapte.
Articole similare
-
Gem de banane - rețete delicioase pentru recolta de iarnă - sărare, conservare, decapare
-
Reteta foarte gustoasa de rosii uscate recipe pas cu pas cu poza
Trimiteți-le prietenilor: