Gatiti cookie-urile americane superfashion Cookies (Cookies)
Crispy și în același timp foarte delicat, coapte în doar 8 minute
Moda există pentru tot, chiar și pentru plantele de interior și culoarea gardurilor din jurul dachului. Gătitul în acest sens nu este de asemenea o excepție. Adevărat, tendințele actuale nu se schimbă atât de des, cum ar fi stilurile gulerului sau forma unui călcâi. Și totuși, vor exista mereu feluri de mâncare care sunt foarte probabil a fi numite hituri.
La una dintre astfel de rețete "lovituri" este posibilă transportul "cookie-urilor" kukis - recent foarte popular printre gospodinele americane. Cei care nu-i plac să stea în bucătărie sunt fericiți să cumpere "cookie-uri" gata făcute în magazinele de patiserie.
Crisp și moale în același timp, se topește în gură și te face să ajungi la o porție nouă.
Rețeta pentru aceste cookie-uri uimitoare și, întâmplător, simple este campioana absolută a Rusiei în domeniul aptitudinilor de cofetărie - Alexander Seleznev.
Este necesar:
200 g de făină
70 g unt
1 ou
1 gălbenuș brun
200 g de zahăr
0,5 linguriță de sodă
2 linguri de lapte
200 g ciocolată amară
Un vârf de sare
1. Se amestecă untul cu zahăr și mixer într-o masă luxuriantă.
2. Nu opriți biciul, introduceți alternativ gălbenușul, oul, făina cernută, sifonul, laptele și sarea. Se amestecă aluatul omogen.
3. Tocați ciocolata neagră răcită cu un cuțit în bucăți mici. Adăugați-le la aluat și amestecați bine din nou, astfel încât chipsurile de ciocolată să fie distribuite uniform în aluat.
4. Din mâinile testului formați bile mici și puneți-le pe un strat de silicon. Apoi aplatiti fiecare minge cu o spatula, oferindu-le o forma rotunda.
5. Coaceți în cuptorul preîncălzit la 200 ° C timp de 8 minute.
Fotografie de la tuexperto.com
Articole similare
-
Îmi plac cookie-urile de gătit - cookie-urile americane, îmi place să gătesc
-
Cum să gătești cookie-urile americane (cookie-urile americane)
Trimiteți-le prietenilor: