Cred că pizza este iubită și respectată de mulți ... Dar aici vreau să vă ofer o variantă de pizza de vară, preparată exclusiv pe bază de legume și fără test. Sigur, iubitorii de pori de legume vor putea aprecia gătitul meu și vor grăbi să gătească o pizza delicioasă din dovlecei.
După ce toate dovlecei este un depozit de vitamine și microelemente utile. Zucchini sunt un produs dietetic, absorbit ușor de organism și are un efect excelent asupra sistemului digestiv. După ce toate dovleceii sunt 95% apă și au un conținut de calorii de 24 Kcal.
Va fi necesar:
- Squash - 3 buc.
- Ouă - 2-3 buc.
- Ceapa - 1 buc.
- Usturoi - 2 cuișoare
- Ardei iute - 1-2 buc.
- Tomate - 5-8 bucăți.
- Brânză - 150 gr.
- verdeață
- făină
- Sare și piper măcinat
- Ulei vegetal
Cum se prepară pizza din dovlecei:
Totul este atât de primitiv încât veți găti pizza de zucchini aproape în fiecare zi - este atât de simplu și delicios. Mi-am oferit casa să-l încerc pentru cină, care a fost un succes.
Înarmat cu un castron adânc și pregătește legumele pentru coacere. Pe un răzuit grosier se freacă dovlecei și ceapa stoarce-le de la excesul de lichid (în cazul în care este o mulțime de). Aici, mergeți într-un usturoi fin de șlefuit și tăiați fin și fin ardei bulgari. Dacă doriți, adăugați verdeața zdrobită (marar, patrunjel etc.) la pizza de legume. Se amestecă totul și se adaugă ouăle.
Rămâne pentru noi să introducem făină, care este frământată cu grijă și frecată pe o brânză mare.
Masa de legume nu ar trebui să fie foarte groasă și făină nu încercați să turnați foarte mult. Pizza este moale și delicată. Forma unei mărimi adecvate este unsată cu ulei vegetal și se toarnă baza din dovlecei. În partea de sus, distribuim roșiile tăiate.
Și în această formă trimitem pizza de legume în cuptor pentru a coace la o temperatură de 200-220 de grade timp de 30-50 de minute. Totul depinde de grosimea pizza gătită și, desigur, de cuptorul dvs. Legumele mele au fost gata în 45 de minute.
Apoi, trebuie să toarcem topul de pizza cu castraveți ras și să-l trimitem înapoi în cuptor timp de 5-10 minute.
Scoatem pizza pregătită din cuptor, tăiem în porții mici și servim casă cu legume proaspete și bineînțeles cu sosuri, dacă se dorește.
Aici puteți sugera prepararea celui mai ușor sos de smântână cu adăugarea de usturoi trecut prin presă.
Cum să gătești o cratiță de dovleac delicioasă și foarte utilă într-o multivarcă - veți găsi într-o rețetă foto pas cu pas
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: