Pizza cu pui și ciuperci pe rețetă de test de drojdie cu fotografie

Pizza cu pui și ciuperci pe rețetă de test de drojdie cu fotografie
Pizza cu pui și ciuperci pe aluatul de drojdie este pregătită destul de mult, cu toate acestea, vă puteți simplifica sarcina invitând petiționarii să ajute. Acesta frăgește un aluat excelent, creează condiții pentru creșterea acestuia (temperatura aproximativ 40 de grade). Dacă nu există o brutărie, atunci puteți frăgească aluat bun și manual, cel mai important, că drojdia este proaspătă. Ca o umplutură folosiți piept de pui sau gulaș - se va transforma ușor mai greu.







  • 1,5 lingurițe drojdie de bere
  • 125 ml de apă caldă,
  • 1 linguriță zahăr,
  • 3 vârfuri + 1 linguriță sare,
  • 300 g de făină,
  • 1 ceapă,
  • 2-3 catei de usturoi,
  • 2 linguri pasta de tomate,
  • 0,5 linguriță busuioc uscat,
  • 0,5 linguriță uscate oregano,
  • 1 linguriță uleiuri de prajire,
  • 350 de grame de carne de pui,
  • 200 g de brânză tare,
  • 100 g de șampițe marinate.

    • preparare

    1. În panificație se pun: apă, făină deasupra, apoi sare, zahăr și drojdie rapidă solubilă. Includem orice funcție care presupune frământarea și ridicarea. Cel mai bine este să faci două frământare și două ascensoare. Poate că există o funcție separată "Frământarea".

    Pizza cu pui și ciuperci pe rețetă de test de drojdie cu fotografie

    2. În timp ce aluatul este frământat și ridicat, să facem sos. Coaceți ceapa și tăiați în cubulețe mici, coajați usturoiul și treceți prin presă.

    Pizza cu pui și ciuperci pe rețetă de test de drojdie cu fotografie

    3. Într-o tigaie, încălziți uleiul pentru prăjire, transferați usturoiul și ceapa, prăjiți câteva minute la căldură scăzută, amestecând.

    Pizza cu pui și ciuperci pe rețetă de test de drojdie cu fotografie

    4. Adăugați pasta de tomate, 100 ml de apă, ierburi uscate. În timp ce amestecați, fierbeți sosul până când este gros, dar aveți grijă să nu ardă.

    Pizza cu pui și ciuperci pe rețetă de test de drojdie cu fotografie






    5. Carne de pui tăiată în pătrate mici sau benzi, se presara cu sare și condimente, dacă se dorește.

    Pizza cu pui și ciuperci pe rețetă de test de drojdie cu fotografie

    6. Brânză tare de orice fel, grătar pe o răzătoare mare.

    Pizza cu pui și ciuperci pe rețetă de test de drojdie cu fotografie

    7. Când aluatul este suficient de bun, scoateți-l din panificație și puneți-l imediat pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de copt. Hârtia trebuie să fie unsată cu ulei vegetal, iar tava de copt trebuie încălzită în cuptor, dar nu o încălziți. Mâinile întinde ușor aluatul, dând forma unui cerc sau oval cu laturile.

    Pizza cu pui și ciuperci pe rețetă de test de drojdie cu fotografie

    8. Lubrifiați țagla din aluat cu sosul de roșii.

    Pizza cu pui și ciuperci pe rețetă de test de drojdie cu fotografie

    9. Sprângeți jumătate de brânză rasă.

    Pizza cu pui și ciuperci pe rețetă de test de drojdie cu fotografie

    10. Întindeți uniform bucățile de filetate pe toată suprafața tortului plat.

    Pizza cu pui și ciuperci pe rețetă de test de drojdie cu fotografie

    11. În intervalele dintre bucățile de carne, puneți ciupercile, dacă acestea sunt mari - apoi le tăiați în mai multe bucăți.

    Pizza cu pui și ciuperci pe rețetă de test de drojdie cu fotografie

    12. Pulverizați felia de pizza cu a doua jumătate a brânzei.

    Pizza cu pui și ciuperci pe rețetă de test de drojdie cu fotografie

    13. Turnați tava de copt într-un cuptor preîncălzit de 180 de grade și coaceți pizza timp de 25-30 minute. Apoi scoateți pizza, așteptați până se răcește, se taie în porții și se servesc.

    Pizza cu pui și ciuperci pe rețetă de test de drojdie cu fotografie

    14. Înainte de servire, puteți stropi pizza cu ierburi proaspete tăiate.

    Pizza cu pui și ciuperci pe rețetă de test de drojdie cu fotografie







    Articole similare

    Pagina anterioară

    Pagina următoare

    Trimiteți-le prietenilor: