Cu această rețetă puteți face un foarte gustos piper umplute cu carne tocată și orez.
Ardei umpluți cu carne tocată și orez - o farfurie apetisantă, pe care nimeni nu o va refuza! Mulți bucătari, care pregătesc adesea acest fel de mâncare, au propriile lor secrete de gătit. Rețetă pentru ardei umpluți cu carne tocată cu orez, pe care le descrie - bază, adăugând la umplutura respective sau alte condimente și mirodenii, vă puteți da o nouă note aroma de acest fel de mâncare, dar fără ingrediente suplimentare pe care acest fel de mâncare se dovedește foarte gustos.
Rețetă pentru piper umplute cu carne tocată și orez
600 g carne tocată
200 g de orez la gust
6-7 ardei bulgari
2 bulbi, morcovi și ouă
3 linguri ulei vegetal
piper negru mazăre
piper negru
Cum se prepară ardeii umpluți cu carne tocată și orez:
Clătiți orezul și fierbeți până la jumătate gătite.
morcovi clare și ceapă, morcovi frecat pe o răzătoare mediu, se toaca ceapa, se taie în cuburi mijlocii de tomate.
Încălziți 1 lingură de tigaie. ulei vegetal, ceapa se prăjește 4-5 min, pune morcovi, se adaugă 2 linguri. ulei, morcovi se prăjește cu ceapă timp de 5-7 minute.
Un sfert de morcovi cu ceapă se adaugă la umplutură, conduceți în ouă crude, adăugați orez, piper, umplutură și sare, se amestecă.
La ardei să taie cu exactitate vârfurile, să scoatem semințele, să spălăm.
Puneți cu ardei umpluți cu carne tocată cu legume și orez.
Restul fripturii din ceapa cu morcovi puse pe fundul tigaiei, se pun rosiile si restul de carne tocata (daca este lasata), se amesteca.
Pe partea de sus a produselor într-o tigaie pune ardeii, se toarnă 4 linguri. smântână, se adaugă mazărea piper, SARE, se adaugă apă - aceasta ar trebui să acopere aproape ardeii, se aduce totul la fiert, să ia o căldură lent, se acoperă și se fierbe ardei umplute 40-50min.
Se toarnă ardeii umpluți înainte de servirea cu smântână.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: